Catalina旅遊小筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

04-7226778
彰化縣彰化市旭光路209號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

內容目錄

彰化健康餐盒外帶外送推薦!全新開幕的「日出川-鹽麴舒肥餐盒」,將健康餐盒進化成獨家外帶定食,日出川一開幕就成為辦公室團購美食彰化推薦外送美食,是我買過最美的便當,餐點美味好吃又有特色,超澎湃的沙拉餐和,輕鬆達成一日五蔬果,控制飲食、健康飲食最佳選擇!不愧是被網友稱為「最美日式定食餐盒」的日出川。

延伸閱讀:台中聚餐餐廳首選台中燒肉餐廳推薦彰化健康餐盒推薦

日出川 鹽麴舒肥餐盒|店內用餐環境

日出川位在彰化市旭光路上,就在彰化基督教醫院對面很好找,跳脫台式框架,打造超日系的文青質感氛圍,提供內用和外帶服務,店內環境很舒服,非常乾淨清爽的用餐環境,真的一點都不像便當店喔!

日出川 鹽麴舒肥餐盒|菜單MENU

日出川 鹽麴舒肥餐盒|外帶定食X健康餐盒

日出川-鹽麴舒肥餐盒 全台獨創以風靡日本烹飪的秘密武器鹽麴入味一日五蔬果一餐到位,主打清淡爽口無負擔的健康餐盒,是附近上班族、家庭主婦外帶外送熱門餐盒,也是辦公室團購健康餐盒首選。

我這次帶著家人要去南投露營,剛好順路先去買餐盒,這次買了夏日新品爐烤檸香魚菲力定食,和招牌必點鮮嫩迷迭香雞胸定食,真的一吃就愛上囉!

日出川-鹽麴舒肥餐盒 的餐盒真的太精緻、太用心了!我在台北吃過超多健康便當,第一次看到這麼精緻的雙層便當,難怪Google評論高達4.8顆星,更榮獲2023經濟部餐盒節徵選《優選》,是彰化有名的健康餐盒!日式定食餐盒CP值很高,兼顧營養和美味,只要百元就可以品嚐到日式鹽麴家常料理,推薦大家去彰化別錯過喔!

餐點以「日出川溫沙拉餐盒」為基本餐盒只要95元,可美味升級「鹽麴主食」,還可加購定食套餐:日定食+$39(附1道附餐)、川定食+$69(附2道附餐)

日式鹽麴爐烤檸香魚菲力

外帶餐盒使用雙層包裝,賦予用餐優雅的儀式感與精緻感,第1層:川中紅藜飯+鹽麴主餐第2層:醋香果風溫沙拉+溫泉蛋、蔥鹽豆腐等創意入菜,主食和配菜分開裝,可以確保每一樣菜色都保持最美味的狀態,非常貼心。

特選鮮嫩魚菲力以鹽麴料理手法製作,為原有豐富油脂的魚菲力,更增添鮮美甜味,再用檸檬、胡椒調味,讓風味層層推疊,魚肉軟嫩鮮美,口感滑潤富有彈性,真的是消暑開胃的美饌,完全超越便當等級的主菜。

日出川餐盒就連米飯的選用都極講究,嚴選全台唯一的「高山川中米」,加上屏東霧台鄉的「部落紅藜」特別香Q好吃,越嚼越甜。

日式鹽麴鮮嫩迷迭香雞胸

鮮嫩迷迭香雞胸使用的是國產氣冷雞,以低溫長時間烹調,用鹽麴醃製,佐以淡雅的迷迭香氣入味,賦予美味的點睛之筆,雞肉軟嫩真的完全不乾柴,很適合想減肥怕胖的女孩,可口無負擔,是我吃過數一數二好吃的雞胸肉!

配菜的菜單規劃也很用心,一日五蔬果,色彩繽紛又能營養均衡,以蒸烤箱烹調,完整保留食材的原味與豐富的營養價值,最後淋上風味油醋增鮮提味,據說是週週創新天天吃也不膩,難怪生意這麼好。

日出川-鹽麴舒肥餐盒真的是光用看的就好美味,讓人食慾大開的便當,推薦大家野餐、露營都可以訂喔!

我這次加購了一個日定食川定食,日定食只要39元就可以湯品、飲品四選一,川定食只要69元,除了湯品飲品擇一之外,還會再附一個日式茶碗蒸,很划算喔!

除了套餐之外,我最推薦的是他們家的「氧身果汁」,以法國進口冷壓機製作,急速萃取保留豐富維生素與抗氧化物,果肉原汁原味鮮粹,不加水、不加糖,不易氧化褐變,用超可愛的透明小胖瓶裝,喝起來清爽又甘甜。

用餐心得 日出川真的扭轉我對健康便當的印象,健康餐盒竟然可以這麼好吃!便當竟然可以這麼精緻!獨創鹽麴舒肥主食,精選時令蔬果放入便當盒中,吃飽又健康,彰化人推薦必吃的健康便當就是日出川喔!

日出川 鹽麴舒肥餐盒|店家資訊

地址:彰化市旭光路209號
訂餐專線:04-7226778
官方Line線上點餐


[訂餐方式]
⭕️ 當日來店自取👉🏻 官方Line線上點餐
⭕️ 1公里內滿$300元即可外送
⭕️ 1-3公里滿$1,000元即可外送
⭕️ 外送平台UberEats/FoodPanda🔍日出川

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日出川 鹽麴舒肥餐盒|最新活動資訊

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