ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-6688951
新竹縣竹北市自強北路230號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新竹竹北烤肉推薦|火山岩燒肉竹北旗艦店,印地安風格主題餐廳燒肉爽爽吃

說到新竹竹北燒肉店推薦火山岩燒肉竹北旗艦店!這間是ㄚ綾綾非常推薦的竹北美食餐廳,用餐環境超級優之外,裝潢也很氣派!食材新鮮、服務好,就在竹北大遠百附近呢!最近父親節要到了,非常推薦給想要家庭聚餐、情侶約會、朋友聚會的你們!

憑文章前往消費,點餐出示贈送【義式雞腿肉】乙份、結帳出示可享95折(店家保有活動更改之權利。)

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火山岩燒肉竹北旗艦店-店面環境與交通停車

這家「火山岩燒肉」是大名鼎鼎新一代餐飲界的翹楚《岩漿集團》的又一力作!也是有名的竹北燒肉店!說到竹北燒烤店,一定有很多人被店面外觀給吸引住!新竹好吃的燒肉店就是這家啦!旗下火鍋品牌正是大新竹地區著名的的岩漿火鍋,這家位於新竹縣竹北市自強北路230號的旗艦店,格局裝潢都非常豪華用心,光是招牌都讓人不禁再三回頭,整體用餐空間設計語彙,在在顯露濃厚的印地安語系,舒適自在的用餐座位和餐具、鍋物等等,還有許多讓人會心一笑的人物服裝造景!

火山岩燒肉竹北旗艦店位於竹北的地標「喜來登國際飯店」、遠百竹北附近,無論從新竹市區、高鐵特區甚至是南來北往的從高速公路行駛,都是非常快速方便的到達喔!自強北路上就有非常多的停車格,火山岩燒肉的對面也有一大片的公有停車場,下車就到!距離遠百竹北也非常近!

火山岩燒肉竹北旗艦店-用餐環境

火山岩燒肉竹北旗艦店以美洲印地安人的概念布置設計,愛馬仕般的沈穩橘色色調,從門口進來就有一個可愛的印地安人迎接,兩層樓的空間大器又寬闊,桌與桌還有隔板,空間分隔做得非常棒,每張桌子抽屜打開都有面紙、濕紙巾及牙線棒,還設有服務鈴!

服務人員帶位入座之後,以平板方式直接點餐,說明和點選都非常方便!對於選擇眾多的餐點,有些客人會擔心讓服務人員等太久,有了科技點餐神器就可以放心地慢慢選啦!這種符合新竹科技城的現代感和可愛濃厚的非洲印地安風格,衝突和融合的結構變化卻又意外和諧。火山岩燒肉餐廳最厲害的的是「無煙」,豪邁烤肉時也不用擔心油煙,對注重身體健康的現代人來說0罪惡,帶著家裡小寶貝來也放心,吃完也不會全身感覺上都是烤肉味。 二樓有網美最愛的露營風格打卡景點,還有提供道具拍攝​喔!

火山岩燒肉竹北旗艦店-菜單價目表menu

火山岩燒肉竹北旗艦店的菜單有全牛餐、和牛餐、全豬餐、牛豬餐,以兩人、三人跟六人份套餐為主,餐點選擇豐富,部分餐點品項還可以做更換,或是加價升級呢!可使用現金或刷卡方式結帳。

火山岩燒肉竹北旗艦店-餐點介紹

特調飲品

這次點的是水蜜桃沙瓦、芒芒人海、香榭荔枝三杯特調飲品,以水蜜桃、芒果、荔枝果泥醬搭配氣泡水,清爽又解膩!另外也有四季春綠茶、雪碧等等可以選擇。

凱薩沙拉、胡麻沙拉

吃肉肉之前當然要先吃個清爽的沙拉開胃,沙拉分量十足,搭配特製調醬更是可口~

印地安薄餅

印地安薄餅也很特別唷!餅皮Q彈富有嚼勁,當然也可以夾個肉片來吃,推薦指數5顆星!

主廚牛筋湯

沒想到這牛筋湯的份量也是挺多的呢!

清脆生菜

生菜有夠新鮮爽脆的啦!一定要包著肉吃啊!!

特製韓式泡菜

主廚特製韓式風味泡菜,解膩又開胃,是燒肉的好朋友~

柯曼奇全牛餐三人套餐

安格斯無骨牛小排

無骨牛小排擁有肉中之王的美譽,口感多汁鮮嫩細緻,大理石油花分佈均勻,看起來就很好吃!

手切冷藏橫膈膜

牛橫膈膜具有特別香氣,深受許多老饕喜愛,越吃越香,而且咬勁十足!

霜降牛腹肉

霜降牛腹肉有著豐沛的油脂,滿口的牛肉香氣不斷刺激著唾液分泌,簡直快分不出是我吃肉,還是這塊牛腹肉指揮著我。

澳洲和牛後腰翼板、澳洲和牛法蘭克

澳洲和牛後腰翼板算是牛隻運動量較少的部位,口感較柔軟,對家中長輩也很友善XD

澳洲和牛法蘭克也是相當美味,仔細品嚐彷彿能感受青草香氣蔓延在鼻腔。

特選翼板牛小排、極品肩胛牛小排

特選翼板牛小排的油花分布均勻,吃起來軟嫩適中;極品肩胛牛小排也是相當嫩口呢!

鮮嫩軟絲、虎斑野生草蝦

身為海鮮控的我,一定要來個蝦蝦跟軟絲吃才行~很新鮮耶!

極上和牛雙人餐

霸王梅花豬盤

天啊!主廚將豬梅花捲成玫瑰花,美得像幅畫!不管視覺或味覺上都是盛大的饗宴!這豪邁的大份量肉盤,聽說重達28盎司!獻給無肉不歡的客人們 XD

日式特製牛肋

日式特製牛肋肉汁飽滿,肉質帶有彈性,口感也很香甜多汁。

安格斯無骨牛小排

頂級紐西蘭牛舌

之前在東京燒肉名店最喜歡點用的就是牛舌,沒想到時隔數年,跨越塵封已久的記憶維度,竟然能在新竹讓我再次品嘗到這種獨特的軟嫩Q牙口感,忍不住要大喊:「就是這個味!」

霜降牛腹肉

義式雞腿肉

義式雞腿肉燒烤後吃起來更鮮甜,毫無雞肉的腥味呢~

特製沾醬

開烤囉!肉肉在烤網上滋滋作響,口水都要流出來了啦! 服務人員準備齊全的特製燒肉醬汁、檸檬汁、芥末椒鹽、蔥鹽,包著生菜吃更是一絕!

青梅醋冰沙

烤肉吃到一半還有冰沙可以免費續喝,解解膩之後又可以再繼續吃更多肉肉啦XD

極品海鮮粥

我的天啊!這鍋極品海鮮粥就只有一個字可以形容!鮮!很好吃欸!

副食

飯食有牛燥飯和白飯可以選擇,推薦大家點看看牛燥飯來吃喔!

火山岩湯品

今天火山岩湯品的是菇菇雞湯,吃完燒肉再來一碗湯品,暖胃又暖身。

飯後甜點

這還沒完呢!飯後的夢幻甜點是暖呼呼的紅豆紫米粥,以及Q軟的黑糖麻糬!連甜點也不馬虎喔!

火山岩燒肉竹北旗艦店-中秋節烤肉宅配組

中秋節要到啦!如果不想出門的話,也可以訂購中秋節烤肉宅配組喔!

【火山中秋烤肉-50盎司特盛奢華宅配組】
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​★早鳥優惠2999元(現折681元)
​★2023/9/11後開始出貨
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醬燒雪花牛、板腱牛排、帶骨牛小排、頂級無骨牛
醬燒牛肋條、特選翼板小排
醬燒梅花豬、岩烤松板豬、醬燒豬五花
義式雞腿丁、草蝦、薄鹽鯖魚
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●自取:新竹縣竹北市自強北路230號
●訂購專線 035821798
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火山岩燒肉竹北旗艦店-新竹美食推薦用餐心得

整體來說火山岩的用餐環境相當寬敞,同時也有獨立包廂可提前預約訂位,現場還有許多道具可以拍照打卡,ㄚ綾綾覺得用平板點餐很方便快速,換烤網的速度也很勤、服務不錯!對面就有停車場,再也不用浪費時間找車位!重點是餐點品質也很不錯呢!推薦大家來火山岩燒肉竹北旗艦店大吃一頓!

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火山岩燒肉竹北旗艦店-店家資訊

火山岩燒肉竹北旗艦店
粉絲專頁:https://www.facebook.com/b01volcanic
線上訂位:https://inline.app/booking/volcanicrock/volcanicrock01
官方LINE:https://page.line.me/177cjbsm
營業時間:11:00-凌晨00:00(最後入場22:00)
訂位電話:036688951
地址:新竹縣竹北市自強北路230號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

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