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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

0915-625262
花蓮縣花蓮市福建街205號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

多年前某一次到花蓮找某人時,意外在巷弄內發現有包花生在裡面的糯米腸小店,味道傳統又好吃,對它念念不忘,

這次到花蓮來玩,我們就把它納入我們的行程裡面,再去品嘗一下回憶裡的好味道,

突然發現我們這次的花蓮遊,好像是趟回味之旅,探訪了好多間回憶中的店家。

 

▲店家的門口長這樣,原來是五十年的老店

 

▲牆壁上有菜單

 

看著「今日售完」的紙條貼在炭烤大腸頭的照片上面,

原本沒有點過這道也沒想過要點這道的我們,突然覺得炭烤大腸好像應該要列入下次來訪的清單內!

有沒有那麼容易被制約阿 XD

 

▲下面的桌子也有菜單,直接畫在上面就可以拿去點餐

 

內用填白單,外帶填紅單,請先付款;餐具和醬料都是在這邊自取。

 

▲有空調且較文青的內用區

 

▲有大片的落地窗可以清楚看到街道上的景象

 

內用分為兩個區域:

一個是在靠近料理區的位置,比較像在路邊攤用餐的感覺;

另一個則是有裝潢過,有空調且較文青的區域,我們是選擇坐在這區,也就是照片內的樣子。

 

▲「福建街香腸‧糯米腸」菜單

 

賣的品項很單純,香腸糯米腸的搭配組合、炭烤大腸頭、豬血大腸貢丸等湯品組合、以及紅茶冬瓜茶等,簡簡單單不複雜。

 

綜合小份(1條香腸+糯米腸)70元

 

由於我們這攤是點心攤,不是以吃飽為目的,所以兩人點了一份小份的而已,嘗嘗味道、回味一下。

 

 

糯米腸加上香腸的組合,就像大腸包小腸一樣,只是以不同的方式呈現,

一條糯米腸、一條香腸,酸菜、香菜、淋上店家特調清爽醬汁,若想要配蒜頭一起吃,也可以到自助小吧台拿哦。

 

 

糯米腸裡面是有加花生粒的,花生顆顆飽滿,且吃得到花生的香氣,糯米腸的口感也因此也多了點層次;

香腸嚼起來帶點酒香,也吃得到豬肉塊,肥瘦均勻,是好吃會讓人回味的香腸。

 

大腸豬血湯40元

 

▲「大腸豬血湯」是我喜歡的清爽的湯,搭配上經典的韭菜切花提味

 

 

大腸處理得很好,吃起來沒有腥味,但這次的豬血我們覺得有點乾稍微硬,比較可惜一點;

湯不會很油、偏清爽,配上韭菜和些許酸菜作提味,喝起來很對味,我喜歡~

 

▲我們當天點的都在這邊

 

▲「福建街香腸糯米腸」並不是非常顯眼

 

「福建街香腸糯米腸」雖然在巷弄中毫不起眼,但五十年老店還是有它的真功夫!

加了花生粒的糯米腸、帶點酒香的手工香腸、店家特調的醬汁,是好吃又耐吃的經典組合,

到花蓮遊玩,有順路又喜歡吃傳統糯米腸和香腸的人可以安排至行程內品嚐嚐看~

 


 

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「福建街香腸」

 

營業時間:13:30 ~ 18:30 (週二公休)  (營業時間可能會變動,欲前往請再次確認)

電話:0915 625 262

地址:花蓮縣花蓮市福建街205號

付款方式:現金

官方FB:福建街香腸

到訪時間:111年11月

 

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