撒野樂活小村婦

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

造訪商家: 康康豬豬血湯
台中市豐原區西勢二街21號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

台中好媳婦要來推薦 台中人的早餐 啦 !! 有什麼稀奇嗎 ? 就有 ~ 

從小到大我的早餐都是豆漿飯糰、烤吐司、三明治或紅茶奶茶,或者中式清粥小菜,沒想到嫁給台中人之後,每每返回婆家,村夫都是吆喝吃炒麵豬血湯,我才知道原來台中人的另一個世界 ~ 話說他阿公那個年代起,大家都是這樣吃的呀 ! 原本無法接受早餐是麵食,後來嫁雞隨雞入境隨俗,也就跟著吃了很多年。

中部其實很多小吃店就是專賣炒麵、豬血湯,在豐原這間 康康豬,應該是無人不知無人不曉!!

  康康豬|位置及交通   

康康豬在豐原有兩家分店,總店位於西勢二街,分店位於豐東路。這次介紹的便是總店,也是我回台中必訪之店。

★ 地址 : 台中市豐原區西勢二街21號

★ 電話 : 04-25279424 

★ 營業時間 : 6:00 ~ 13:30 (周一公休) 

★ 臉書 : 康康豬 

康康豬 從早上6:00營業到下午1:30,幾乎都是有排隊的人潮,人氣旺到不行,超過20年以上的好味道 !! 村夫說以前從小跟著阿公吃早餐,雖然阿公已經不在,每次我們回鄉還是不忘來品嚐,或許也是懷念這裡的人情以及重溫小時候與阿公的記憶吧 !! 

  康康豬|店內環境 

開車到店門口一如往昔,排隊人潮依舊,真的不只是遊客啦,如同我們的在地鄉親也是常常來排隊,這裡就是豐原人的早餐店啊 !! 

【注意】這裡排隊分為兩種

左邊是內用,右邊則是外帶

(千萬不要排錯隊伍) 

內用區請直接排隊店餐,入內找位置坐即可。

店外店內都是滿滿的人,熱鬧非凡 !! 著名的小吃店果然名不虛傳,櫃台前擠滿點餐的人,然後櫃台內的工作區的員工也有8個,只能說好忙好忙好忙,我連擠進去想要拍張照片都有點困難啊 ! (人頭實在太多) 還是先趕緊找座位重要,位子也很搶耶 !

裡面好多阿公阿婆阿姨阿北,都是來吃傳統味早餐的,這裡點完餐之後都要自行將餐點端到座位,連醬料都是自己去調味區打點,吃完記得也要拿到回收區喔 !!

康康豬 可以說是完全自助式的早餐店啊 !! 通通自己來啦 !! 

▲可愛的康康豬 招牌LOGO

▲有沒有一種 ~ 人多比較好吃的感覺

  康康豬|餐點介紹   

炒麵 $35     肉燥飯 $35 

爌肉飯 $65  豬血湯 $35 

貢丸湯 $35  豆腐湯 $35 

粉腸湯 $55  瘦肉湯 $55 

小肚湯 $55  豬肚湯 $55 

大腸湯 $55  綜合湯 $65 

古早味炒麵 $35 必點 !

Q彈麵條、豆芽、紅蘿蔔絲、蔥段,加上獨門肉燥醬,你看看油亮軟嫩的肉燥,不就是炒麵嗎? 為什麼可以這麼好吃啦,吃第一口就很香很香,忍不住一直扒下去 ! 說不出的誘人古早味,肉燥滷得十足

豬血湯 $35 綜合湯 $65 必點 ! 

經典豬血湯 只有豬血,完全沒有腥味也軟嫩,吃得出來很新鮮,我特別喜歡這個清甜濃郁的湯頭,搭配大量的韭菜,熱熱喝起來讓人直呼過癮,綜合豬血湯 除了豬血另外還有 粉腸、小腸、瘦肉、豬肚,料多而且味道層次更豐富 ! 一碗都是銅板價,如此的美味你說值不值 ?  

還有,不要忘了蔥辣醬啊 !!

一定要去醬料區自取喔 !!

台中人都是這樣吃的,

一口炒麵一口豬血或者一口粉腸,

都要沾上蔥辣醬

又嗆又辣超過癮,而且沾什麼都百搭

這個也是獨門的狠角色~ 必試

▼還有還有,桌上的東泉辣椒醬 也不要吝嗇,拜託你一定要淋上去 ~ 

這可是傳說中的『台中醬料之神』,超過一甲子的在地好滋味,也是台中三寶之一

台中三寶 : 東泉辣椒醬、大麵羹、麻薏 

小村婦很幸福可以吃到自家婆婆煮的麻薏 (啾咪比愛心)

兩人的早餐 $135 CP值很高

簡簡單單的早餐,卻有著濃濃的兒時回憶

外地遊子每每回鄉,都還忘不了前來報到

滿足了味蕾也滿足了心靈

▼店內牆上還貼有各大報章的報導,傳說中的經典美食不假,這些報紙年代的確有點歷史,現在的小孩子應該不認識了吧

康康豬 雖然只是一間小吃店,不過它卻有很大的停車場,這個不得不給讚

▼大門口對面的車位

▼店面左側空地也是停車場

 

  康康豬|食後隨筆 

我沒有偏心喔!! 不是因為嫁給台中人所以才說好話,康康豬真心推薦。平易近人的價格就能嚐到在地傳統美食,超值! 自製的蔥辣醬一吃難忘懷,會上癮,村夫就是活生生的實例,已經上癮10幾年啦~ 雖然人潮很多但是翻桌率也很快,店裡的座位不算少,簡單吃個早餐還不至於花很久的時間。有停車位更是方便。若有到豐原來玩的朋友一定要過來嚐鮮唷! 

跟著台中人這樣吃早餐!!!

 

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