日期：2023-08-18
名稱：慶花苑日式燒肉
電話：07-2416833
地址：高雄市前金區新田路282號
營業時間：17:00-23:30(平日)丨11:00-14:30；17:00-23:30(假日)
平均消費：
初見花開766元丨百花爭豔988元丨花團錦簇1188元丨慶花極緻1799元
FB粉絲頁：慶花苑日式燒肉
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全新開幕~ 慶花苑日式燒肉吃到飽又來報到囉!!
這是一家位於漢神百貨旁的日式燒肉吃到飽餐廳
由於他的前身是由知名燒肉品牌所延續下來的裝潢
所以風格上會讓有吃過的老饕客顯的眼熟有親切感
日本味十足的木質系內裝
完全符合品嚐日式燒肉的情境模式
每張桌子都會準備好烤爐及電磁爐
讓客人都能享受火烤兩吃的美味服務
荳妹很喜歡日本櫻花
直接在拍照區坐下請小毛快點拍個幾張...
猶如居酒屋的風格很適合下班後的小聚餐
客人一入桌可以看到店家事先準備好的開胃小品
涮嘴豬小排／白蝦／雪干貝
讓你在等待點餐上菜的過程中可以先來上2口美味肉肉
除了烤肉沾醬(烤肉醬／辣味烤肉醬／味噌醬)外
桌面還有5種辛香料及醬油供客人自行來調配使用
冰箱飲品皆可自由來拿取飲用
KIRIN生啤酒則是以杯計價來提供給客人單點
Niseko雪糕則是符合店內打卡活動即可領取(每組帳號一支)
四種吃到飽價位選擇 貼近你最想要的需求
慶花苑日式燒肉提供4種消費價位來讓客人選擇
分別是 初見花開766元丨百花爭豔988元丨花團錦簇1188元丨慶花極緻1799元
初見花開766元 可享受達近60種品項的肉品.海鮮.火鍋食材及甜品
百花爭豔988元 增加10項嚴選肉品及海鮮食材
花團錦簇1188元 再增加澳洲和牛.伊比利豬.生食級干貝及生蠔等...6種食材
慶花極緻1799元 再增加日本短角及A5和牛.手臂蝦等...4種食材
用餐前可先點選小品裡的泡菜及蔥鹽醬
對於後面要搭配肉片或牛舌等食材都很對味
另外也可來上一些時蔬讓火鍋湯看起來更有看頭!!
日本A5和牛
慶花苑的日本A5和牛肉是嚴選來自日本赤身和牛
其最大不同在於它少了些許的油膩脂肪而多了幾分的爽口感
也因為它的脂肪量較低所以讓客人品嚐起來更順口而不厭膩
日本短角和牛
這塊肉品對於愛吃日本和牛的朋友來說應屬於相對陌生
它是來自岩手縣和牛牧場並由職人以一條龍方式所飼育而出
有別於市場黑毛和牛高脂肪量的口感
肉質軟嫩易口的短角和牛有著完全不同的肉感呈現美味
肋眼牛排猶如是比臉大牛排般的霸氣登場!!
除了肉量滿滿之外~ 其鮮嫩多汁的口感也展現出它的高價值
帶骨牛小排是一塊相對肉味明顯的部位
烤至微酥脆感的外層會是最完美的呈現
牛肋條本身有較多的筋肉附著
在爐烤時同樣烤至外層酥脆才好入口
但記得要更加留意翻面的時間及頻率
一個不小心有可能就整個烤成黑炭並且付之一炬
極上澳洲和牛看似用餐等級比不上日本A5和牛來的珍貴
但其入口感及肉香氣味也有著相當程度的價值性
光這片澳洲和牛肉就值回你選用該價位的CP值~
若你是學生族群比較講究高CP值的吃法
那麼第2級別百花爭豔裡的這塊特選無骨肩小排
會是小毛還蠻推薦且很有肉香的一塊肉品選擇
嚴選牛舌則是最適合來與剛剛點的蔥鹽醬搭成對的好菜
介紹完令人垂涎的牛肉之後也來關心一下豬肉吧!?
伊比利梅花豬可說是豬肉界的極品霸主之一
香嫩的好口感讓不愛吃豬肉的荳妹都吃上好幾片
另外特選松阪豬是小毛無論走到哪都很愛的選擇
就像是在吃牛肋條般~同樣烤到焦香酥脆會是最好吃!!
慶花帶骨香腸嚐起來很像是德國香腸感般的脆勁滋味~
這盤海鮮大盛拼盤絕對也是眾所期待的究極食材!!
手臂蝦鮮脆Q彈的肉質再拼組上天使紅蝦及嚴選大草蝦來助陣
生食級干貝與生蠔都是愛海鮮人士念念不忘的美味食材
鮪魚腹排則比較沒有小朋友所害怕的脂肪層
另外墨魚香腸則是小毛相當喜愛且很推薦來試試看的選擇~好吃!!
最後的甜點當然少不了這份小朋友的最愛
手工布朗尼／乳酪餅／棉花糖及慶花麻糬
無論吃的再飽!!小孩子永遠有留下一個甜點胃
想吃什麼自己動動小手來烤
或許也是因為這樣才讓荳妹真心很喜歡來吃燒肉
每家日式燒肉餐廳都有著屬於自己的拿手絕活!!
慶花苑日式燒肉則是明白的將其重點擺在日本和牛肉上
接著再將頂級的海鮮食材做最適當的價位分配選擇
讓無論是學生朋友或上班族群都能找到自己最適合的美味燒肉
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