mika
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

-07 334 1168
高雄市前鎮區沱江街183號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

抹茶控真的千萬別錯過這家!全台獨家 限量秒殺的深綠抹茶 中秋禮盒。這家可是用日本小山園抹茶粉,而且是濃抹茶下去製作的中秋月餅,一盒要價1280元,團購還要+運費170元。因為是純手工製作,每天的產量真的很有限,所以每年都是限量搶購,秒殺程度不輸蔡依林演唱會的難搶程度。

兔思糖法式甜點 Tu’s Town Pâtisserie|交通位置

這家位於高雄前鎮區,只有四五六日有營業,營業時間也短,不住高雄的話,想剛好碰到開店的機率有點難度,建議跟我們一樣花點運費宅配團購比較快。

兔思糖法式甜點 Tu’s Town Pâtisserie|MENU

抹月花明又一村 禮盒 (10 入)|內容物 (皆為蛋奶素)

🌝賞月抹花桃山ⓃⒺⓌ x2
🌝金心濃茶綠皇糕ⓃⒺⓌ x2
🌝抹茶土鳳梨酥 x2
🌝深綠抹茶蛋黃酥 x2
🌝抹榛燒菓子 x2

▸售價 1280元/組
( 12盒(含) 以上另有優惠,歡迎到臉書私訊訂購 )
(11盒(含)以下的訂單,請官網下單)

▸運費:
1~2組170元 (破壞袋裝,已測試安全)
3~5組230元 (紙箱裝)
6~11組310元 (紙箱裝)
官網一個訂單上限為11組

宅配團購到家時會是冷凍狀態
平常保存也是建議冷凍保存,退冰後10分鐘左右再吃。

總共五種口味,每一款都是獨立包裝
DM也有詳細介紹每一款月餅的抹茶用量跟保存方式。

喜歡這種獨立包裝的設計,簡單有重點,很抹茶。

打開後看到每一款月餅都真的有夠茶!
超深綠色以外,還有濃厚茶香,而且每一顆造型都不一樣。

還有搭配中秋節的應景造型
玉兔造型好可愛,深綠色月餅我倒是第一次吃到,很有新鮮感。

抹茶月餅真的很濃茶,不要一口氣吃,
分天品嚐會比較好,店家建議由淡到濃品嚐味道更佳。

第一天:賞月抹花桃山->抹茶土鳳梨酥
第二天:深綠抹茶蛋黃酥->抹榛燒菓子
第三天:金心濃抹茶綠皇糕

抹茶土鳳梨酥

身為茶控,我決定在此宣布,這家土鳳梨酥是我心目中第一名!
酸酸甜甜還有抹茶香氣,低糖的土鳳梨酥連纖維都吃得到,太讓人驚艷了。

濃綠餅皮是真的用了大量日本小山園抹茶粉,中心包裹著抹茶費南雪增添口感。入口會先被低糖土鳳梨內餡的酸甜與纖維感給驚艷到,然後才感受到濃郁茶香在尾韻,達到一個完美的平衡。

賞月抹花桃山

桃山是日式燒果子,餅皮是以抹茶+白豆沙添加細緻口感,內餡則是以濃抹茶+自磨花生結合,口感綿密紮實,入口先是感受到白豆沙細緻口感搭配淡淡茶香的微甜滋味,中味則是濃厚花生香氣,餘味的抹茶香味很解膩,是我除了抹茶土鳳梨酥以外的最愛,必吃第二名。

深綠抹茶蛋黃酥

各位觀眾!大家最愛的蛋黃酥來了~~~~
這麼深綠抹茶蛋黃酥很少見吧,我自己也是第一次吃到。
深綠沾面的表皮冷凍過後有脆感,看起來很抹,但其實並非是重抹

抹茶豆沙內餡濕潤度適中,採用半顆鹹蛋黃是因為怕搶走抹茶風采,整體口感偏清爽,清新茶香淡淡的不搶味,但也相對沒什麼蛋黃酥特色,因為鹹蛋黃存在感頗弱,抹茶豆沙內餡比較搶戲。

抹榛燒菓子

跟蛋黃酥比起來,我還覺得這抹榛燒果子比較好吃
微黏牙外皮與厚餡完美比例,抹茶+自製榛果泥拌製而成
抹茶跟榛果泥完美融合,綿密細緻茶香中帶點微甜紮實感
第一次覺得燒果子好吃,果然還是低糖又有茶香的燒果子我才可以。

金心濃抹茶綠皇糕

這一款是抹茶濃度最高的月餅,建議放在最後再吃!原形來自冰心綠豆糕,抹茶濃度真的極高,看那個抹茶原生葉綠色就知道了,超深綠。

內餡是鹹蛋黃烘烤打成粉後再熬煮製成的金沙餡,其實金沙餡料只是增添層次與潤滑口感而已,重點還是那濃厚抹茶,吃起來綿密紮實帶點微沙,然後極致超濃茶香,走大人味路線,苦甜苦甜,跟人生一樣。

這是我吃過最貴的月餅禮盒,不過因為它是深綠抹茶中秋禮盒,使用的還是日本小山園抹茶粉,所以這價格是很合理的,而且這麼不甜膩還帶著濃厚茶香的月餅禮盒,真的是茶控最愛!必須買。如果有機會回訪的話,我會回購那個抹茶土鳳梨酥N次!

兔思糖法式甜點 Tu’s Town Pâtisserie

地址:高雄市前鎮區沱江街183號
電話:07 3341168
時間:14:00–19:00|營業時間公佈於店家粉專或IG
官網:兔思糖法式甜點-Tu’s Town Pâtisserie (tustown.com.tw)
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