糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 潭子區

台中市潭子區福潭路589號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台中又多了一間厲害咖哩飯啦!這間位在台中潭子的工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬,主打外帶咖哩飯,特別的是除了常吃得到日式咖哩,還有港式咖哩,最低只要銅板價

工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬位置

工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬位在台中潭子區福潭路上,距離台中潭子車站不遠,主打外帶為主,咖哩口味有日式跟港式兩種,咖哩醬汁均採蔬菜及水果下去熬製,醬香濃厚又好吃

工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬菜單

工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬除了純醬咖哩飯,還有嫩雞跟牛肋兩種,嫩雞只有單純日式口味的咖哩,牛肋有日式跟港式兩種風味

港式牛肋咖哩飯 180元 + 滑蛋 30元 + 肉增量 90元

工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬的港式牛肋咖哩飯是採用洋蔥、紅蔥頭、月桂葉、二荊條 、綠豆蔻等10幾種香料磨成粉末後熬製而成的咖哩醬汁,顏色比較偏深色,糖糖還額外加倍肉量及滑蛋,整碗看起來超澎派,裡頭除了牛肋條,還有花椰菜、紅蘿蔔及馬鈴薯

工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬的牛肋條燉煮的相當入味,口感軟嫩,除了濃濃的咖哩香氣,還富有濃郁的牛肉香,讓人越吃越香

糖糖還蠻喜歡工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬的港式咖哩醬,鹹香迷人,帶有獨特的香氣,配上香Q米飯及鮮嫩滑蛋可以讓糖糖扒上好幾碗

日式雞腿咖哩飯 145元 + 肉增量 55元

如果不吃牛的朋友,工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬也有雞腿肉的選項,這裡的雞腿咖哩飯是採用溫體雞腿肉,糖糖一樣加倍肉量,整碗肉滿滿,裡頭一樣有添加紅蘿蔔、馬鈴薯及花椰菜

雞腿肉不僅大塊,肉質也相當軟嫩,吸附著濃濃的咖哩醬汁,每一口都令人吮指回味

工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬的日式咖哩一樣採用蔬果、水果及辛香料熬煮,裡頭還添加了蘋果及蜂蜜,讓咖哩醬吃起來帶有水果的香甜,也深受小朋友們的喜愛呢

 

《店家資訊》

店家:工匠料理 慢熬咖哩x烤時蔬
電話:0927-666022
地址:台中市潭子區福潭路589號
時間:11:00~19:00;假日店休
IG:https://www.instagram.com/artisan.cooking/