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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家: 鴨肉珍鴨肉飯
07-5315018
高雄市鹽埕區五福四路258號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

高雄美食推薦這家鴨肉珍,鴨肉珍可以說是高雄赫赫有名的老店,開業至今已經超過65年歷史,2022年還獲得米其林必比登小吃的殊榮,傳統口味搭配上平價親民的價位,每到用餐時間總是門庭若市,不管在地人或觀光客,都頗受大家好評的老店,google評價8000多則4.3顆星,真的相當當威猛啊!

鴨肉珍|交通方式、停車資訊

高雄鴨肉珍就位在鹽埕區的五福四路,店面就在馬路旁邊,周邊有很多路邊停車格,鴨肉珍招牌上寫65年老店,基本上絕對是已經超過65年,一整天都有人排隊用餐,生意真的非常好!有兩間店面,座位區是在右邊的店面還有騎樓,先找座位再點餐

現在應該是第三代經營了,站在攤前的應該是小老闆,手腳俐落應對也很親切,沒有老店的架子

鴨肉珍|菜單

雖然有調漲價格,但我覺得這個價格還是很便宜,鴨肉料理基本上是主打,鴨肉冬粉跟鴨肉飯很受歡迎

醬料區,這裡有一大鍋特製的蒜蓉醬,沾鴨肉或米血都超級好吃!

鴨肉珍|推薦料理

點了鴨腿切盤、鴨肉飯跟鴨米血,便宜歸便宜,份量還是給的相當足,生意會這麼好不是沒有原因!

鴨肉飯,CP值超高,我點的還是小碗的,鴨肉份量就很足,底下的飯還有淋肉燥,油亮的鴨肉看起來就超迷人的!

一般鴨肉飯都是切片,鴨肉珍直接是給你切塊,肉感十足而且鴨皮還帶有類似煙燻的香味,鴨肉多汁且不柴,底下的肉燥也是油潤噴香,米飯也是煮的恰到好處,鴨肉可以沾特製的蒜蓉醬更好吃!

鴨腿切盤、鴨米血,鴨腿比較有Q度,且肉汁感也是相當充足,沾上蒜蓉醬超級好吃,鴨米血也是一絕,Q中帶嫩,米香氣跟甜味都很明顯

高雄各家鴨肉飯各有支持者,鴨肉珍2016年底分家,哥哥搬到目前的位置,二老闆則另起爐灶開了鴨肉本,有鄉民說鴨肉本更好吃,目前沒吃過無從比較,下回有機會再去試試看吧

 

鴨肉珍

地址:高雄市鹽埕區五福四路258號

電話:07 521 5018

營業時間:10:00–20:20(週一二公休)

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鴨肉珍
  • 所在地址:臺灣高雄市鹽埕區五福四路258號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:20
  • 店家電話:07 521 5018
  • 評價:★★★★



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