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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 觀金茶道
09-61593590
台中市西屯區西屯路三段57-1號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

靠近西屯路與環中路路口,有新開的茶飲店耶!

店名是觀金茶道,我來瞧瞧,他們有什麼推薦的吧

店招很特別,黑色的書法字體,在白底的襯托下,更是明顯。

取名茶道,一定是對自家的茶很有信心!

位於西屯路與環中路口附近,門口可以停車,蠻方便的。

菜單就在櫃台,可以清楚的看到品項。

開放的空間,可以看到店員製作茶飲的過程

菜單上有特別列出養生茶飲,這我倒是很有興趣,誰說手搖飲就是茶飲,許多養生的食材本身也是可以拿來搭配的。

而且店家告知,他們都是用100%新鮮水果以及在地種植頂級台灣高山茶葉,使用低糖配方來製作飲品,

主推的特色就是醇厚的茶香與新鮮水果的組合,有別於單純的茶飲,令人印象深刻!

紅糖枸杞薑棗茶

紅糖、桂圓、枸杞、紅棗,搭配薑汁熬煮,現在剛好寒流來襲,熱熱的喝上一杯,身體都暖了起來,當然想喝冰的也可以啦。

原本以為用了薑汁,會有辛辣味,但是加在飲品內的養生材料,淡化了薑汁的辛辣,只有微微的口感,所以不會刺激也很順口,

枸杞、紅棗本身對身體也有許多助益,多喝養生

芝芝草莓波波

看到草莓就知道,這乃是季節限定飲品。

用綠茶為基底,搭配草莓醬調和,並且加入Q彈有嚼勁的寒天波波,最上層鋪上奶蓋,然後草莓切片放在最頂端。

這一杯,根本不是茶飲,像藝術品一樣。

從底層的寒天波波,中間茶湯與草莓醬的混合呈現透著光的紅色,最上面奶泡與茶湯接觸界面,緩緩的暈開下沉,好像欣賞一幅水墨畫。

冰糖雪梨桂圓紅棗銀耳露

如果提到養身飲品,很多人馬上會聯想到銀耳,因為它的好處實在太多了!

銀耳本身具有豐富的植物膠質、維生素、礦物質和銀耳多醣體,

功效有美容養生、溫潤養生、提昇保護力、維持消化道健康等等,店家還加入雪梨下去熬煮,

不用化學調味,就帶有天然的甜味了。

看著杯子裡面滿滿的料,連孩子都想喝了

玫瑰山楂纖體茶

用玫瑰花、洛神、甘草、山楂、蜜棗、荷葉等排解特性的材料,用水熬煮,再加入冰糖調味,

對於排解水分或是消化系統內的油脂,有很大幫助喔,

而且酸酸甜甜的口感,不論冰飲或熱飲,都好喝

桂花紅烏龍+奶蓋

我對於紅烏龍很有興趣,經詢問之後,原來店家這款茶飲的特色,原本比較濃厚的烏龍,竟然會有紅茶的風味,

這真的太叫人驚艷了!因為這紅茶的喉韻,所以烏龍的氣味也不會那麼的厚重,

再加上奶蓋,上面灑上烘乾的桂花帶出來的香氣,這般層次,真的叫人回味無窮

 

鐵觀音奶茶+奶蓋+寒天波波

因為鐵觀音屬於重烘焙的茶葉,調製成奶茶,風味更加醇厚。

這是孩子要喝的,所以還加了奶蓋跟寒天波波,奶蓋下的大理石紋,看起來好漂亮,才調製好,孩子就忍不住要喝了

芒果紅烏龍+寒天波波

我真的是喜歡上紅烏龍了,這雙重的風味,真的叫人回味。

加上芒果的果汁,原本單純的茶飲,喝起來酸酸甜甜的滋味,最後才又呈現茶香的喉韻,

天氣熱的時候,喝一口芒果紅烏龍,再吸一口寒天波波在嘴裡咀嚼,真爽快!

看看店家用寒天波波,每一顆晶瑩飽滿,每一口都可以感受到Q彈,店家在給料的時候,一點都不小氣

嘿嘿,今天我是飲料大富翁

 

 

店家資訊:

觀金茶道

官網:https://www.holkee.com/guanjintea

粉絲頁:https://www.facebook.com/guanjintea

營業時間:10:00~21:00

電話:0961-593590

地址:台中市西屯區西屯路三段57-1號

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