Emily Yang
窩客好文

Emily Yang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

台北市中山區中山北路二段39巷22號
作者本次評價:
4.50
環境設備
4.50
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.00

之前在電視上看到有新聞報導:台北晶華欣欣商圈有家「ai house 機器人霜淇淋」,裡面有會跳舞、會做冰淇淋的機器人,整個引發我的好奇心,便決定要找天到那家店看看,前幾天剛好路過中山站時,便照著GOOGLE到的地址找過去。從中山北路進入晶華酒店側門旁的巷子後,在看到整棟都是粉紅色的明錦醫美時尚診所時,往右手邊看,就能看到位於公園旁的「ai house 機器人霜淇淋」了!


 

「ai house 機器人霜淇淋」是兩層樓的獨棟建築,建築外觀大面積的暖灰色牆面,展現出現代風格的優雅和理性。

 

招牌上的機器手臂好醒目喔!真好奇機器人怎會和冰淇淋扯上關係?

 

外面的立牌寫著:來店打卡或秀出工作證,立即就能享受折價20元的優惠。聽說官方粉絲團每天會公布當日冰淇淋配方,也會不定期公布粉絲限定優惠,感覺很不錯耶!

 

玻璃上清楚地標示出營業時間,這邊營業時間是12:00~21:00、星期一公休,想要嘗鮮的客人千萬別挑星期一來喔!

 

一推門進入就看見白色的石牆,這「ai house 機器人霜淇淋」可能因為是剛開幕不久,所以店裡擺了好多祝賀的花籃啊!

 

白色石牆的背後就是吧台,這白色石牆也算是一種造型屏風吧!白色石牆給人一種潔淨的感覺。

 

往右邊看時,就能看到等候座位區及ai house 機器人了!

 

純白的機器人工作區看起來既專業又時尚!座位區圓形的幅度和牆上的圓形的燈飾,讓充滿科技感的空間感覺也多了一些溫暖。

 

有看了一下,機器人工作區前方有個小閘門,旁邊還有擺放湯匙和面紙,很好奇機器人會用什麼方式把霜淇淋送給客人?

 

報導上有提到:這個不可思議的舞動奇機方程式,其實是四個老男孩的圓夢計畫,由長庚大學機器工程學系賴昱安博士領頭,發揮各領域所長與創意巧思為機器手臂開發「舞動奇機方程式」,讓機器手臂除了可以為科技產業服務,還可以轉型大賣冰淇淋,還可以大跳嘻哈舞蹈,娛樂民眾!

 

因為去的時間剛好接近整點,所以有看到每個整點會跳一次的機器人跳嘻哈舞喔!

 

 

 

舞蹈的時間大約是一分鐘,看機器人表演扭腰擺臀的機械舞感覺還挺有趣的,而且這機器人律動感還不錯,感覺都有對到拍子喔XD!

 

這位聽說是之前在鴻海旗下公司的設計工程師,這個會賣冰淇淋的機器人,就是由他設計的喔!因為這店的合作夥伴母公司就是在生產自動化設備的廠商,而賴昱安博士去年某天去買冰時,腦海忽然浮現出機器人賣冰的點子,「ai house 機器人霜淇淋」也因此而得以誕生。

 

先到吧台看看裡面有賣哪些品項?白色的吧台造型並不複雜,卻給人一種俐落的感覺。

 

吧台裡面除了有齊全的工具外,還有擺放著新鮮的當季水果,聽說這些水果買回來後都要先擺放個兩天,讓他們熟成後,才會拿來做霜淇淋和鮮果汁。

 

吧台旁邊的牆上標示有當天提供的霜淇淋品項,當天供應的有百香果優格、西瓜霜淇淋,及可綜合兩種口味的綜合霜淇淋。每天ai house機器人製作的霜淇淋口味都不同,每天都會挑出兩種口味的特選霜淇淋(口味視之前買進的食材來決定)。

 

吧台上放有紙本的菜單,因為剛開幕不久,品項還在增建中,像當天供應的百香果優格和最近開發的香蕉霜淇淋及現沖咖啡,都沒有在MENU上。

 

這邊除了霜淇淋還有賣慢磨果汁,不管是鮮果汁或霜淇淋都是堅持當季水果製作的,這樣的品質的產品在台北晶華欣欣商圈,還算是合理的價位啊!

 

我和友人各點了杯百香果優格、西瓜霜淇淋,點餐後就由機器人開始負責做冰淇淋了!開始製作冰淇淋時機器人還會先告知:開始製作冰淇淋!

 

機器手臂先取杯再開始扭動擠冰,做出冰淇淋該有的形狀,然後再由前片玻璃的閘門送出,當玻璃閘門開啟時,就能從上升的托盤取冰了!從取杯、擠冰到送出,整個過程真的不到30秒耶!

 

聽說開發過程中,要如何讓冷硬的鋼鐵手臂,達到和人手一般轉擠霜淇淋的靈活程度,是個非常困難的挑戰,但這些困難都被一一克服,也讓機器手臂也能夠360度旋轉擠霜淇淋。

 

而且正因為機器手臂的精準化配置,全程電腦自動化管理,每一份霜淇淋都精準無比,可以達到每杯都一模一樣的標準,不用怕拿到比別人少的霜淇淋,濃度也都會一樣喔!


 

聽說這種機器人還有在租借,可以幫忙調酒、泡咖啡,甚至之後還會做出更俐落的動作,感覺也很合適展場之類的活動喔!

 

一樓的落地窗前有兩人的座位,可以邊吃冰淇淋邊欣賞窗外的景色。

 

因為聽說2樓的座位區更多,所以決定沿著吧台旁的木質階梯上2樓看看。

 

一上樓梯就能看到有一排沿著窗邊的座位區,三片大大的透明玻璃窗有很好的景觀。

 

二樓的場地很大,往左邊看時,還可以看到有黑褐色玻璃隔開的包廂。

 

包廂裡有舒適的沙發,感覺很合適情侶或姐妹們坐著聊天。

 

角落的壁燈感覺有低調的奢華感。

 

包箱外有個設計櫃組成的牆面,還有提供雜誌給人取閱,感覺好有文藝氣息喔!

 

聽裡面的人說:這邊二樓的場地可以出借,感覺還蠻理想的。

 

從牆角看過去的模樣。

小型聚會時很合適當活動場地,包廂也能當成是準備前的休息室。

 

這是從後方看二樓大致的樣子,二樓的空間感覺寬敞且舒適。

 

而天花板上垂吊的燈泡透出像花苞一樣的燈光,這感覺恨像在捕飛魚用的燈泡耶!也替二樓的空間營造了些溫暖感。

 

而這個像蛋型的椅子坐起來好舒服喔!而且造型好有趣喔!也蠻符合機器人冰淇淋專賣店的形象。

 

落地窗的視野好好喔!可以看到對面充滿綠意的公園,很有鬧中取靜的感覺。

 

這是我點的百香果優格。

 

這百香果優格霜淇淋是用新鮮水果打成的優格冰沙,口感較微冰涼。

 

百香果本身強烈的香味和酸味,再輔以優格的乳酸口感,綿綿細細的百香果優格好好吃啊!

 

這是朋友點的西瓜霜淇淋。

 

這邊的霜淇淋都不是用粉調的,而是用新鮮水果做成的,口感當然和一般不同。

 

偷嘗了一口,香甜化口的西瓜霜淇淋吃起來很爽口啊!

 

上洗手間參觀看看。

這邊的廁所好特別喔!牆面上都掛滿衛生紙捲筒座,不用怕找不到衛生紙用喔XD!

 

吃完冰淇淋後忽然想喝杯咖啡。目前店內選用的咖啡豆有蘇門達臘藍湖曼特寧咖啡珍珠圓豆、奇邁爾莊園A級特選(新幾內亞),及以美洲豆為主體的ai house配方咖啡,ai house配方咖啡使用的咖啡豆是請好朋友獨門供應的,而幫忙烘培廠商的咖啡豆這兩年還獲得台北市十大精選咖啡,所以當然要選ai house配方咖啡來試試口感。

 

除了咖啡豆講究外,他們的手沖咖啡工具也蠻講究的,還可以看到法式濾壓壺和月兔印手沖壺喔!

 

這邊也有附糖包和奶油球,不過我就是不想加,想直接嚐嚐ai house配方咖啡的原味。

一般的黑咖啡喝起來都會略為苦澀,而ai house配方咖啡除了喝得出咖啡的香淳,卻有溫和、甘順的口感,其實還蠻好喝的!

 

午後來杯咖啡感覺好愜意啊!在附近商圈逛街逛累了,也很合適來這邊歇歇腳喔!

 

想忙裡偷閒、為生活多點樂趣嗎?可以來ai house看看機器人做霜淇淋、看機器人跳舞喔!

 

ai house 機器人霜淇淋

電話:02-2542-5500 地址:台北市中山北路二段39巷22號

FB粉絲團:https://www.facebook.com/aihouse.bestlife