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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2969-9989
新北市板橋區府中路67號12樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

啤酒是一種古老的飲品,最早可追溯至西元前3千年,美索不達米亞平原上兩河文明就有用小麥釀酒的記載,在世界範圍內都是流傳最廣、最普遍的飲料,各個文明地域因不同風土、品種或技巧,發展出各種不同風味口感的酒款,與多采多姿的啤酒文化。

台灣當然有屬於自己的啤酒驕傲,甘冽可口台啤金牌歷久彌新,近十年颳起旋風的精釀啤酒如金色三麥、台虎精釀、柏克金等讓台灣人認識到,啤酒不僅是廉價解渴飲料,更是可細品深究的一門嗜好,2015年成立的「ABV Bar & Kitchen」蒐羅全世界多達700款精釀啤酒,無論酒藏、種類、口味都是業界最齊全,絕對能滿足對精釀啤酒愛好的狂熱分子!

「ABV Bar & Kitchen」2015年在國館開出第一家以地中海料理為主的餐酒館,此後致力開拓加勒比海美式乃至日式南洋等不同系列,讓來自世界各地美食與精啤擦出美妙火花,今天來到的是主打高樓層美景與歐陸美食、全台只有基隆和板橋府中兩家的「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」板橋府中店。

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資訊

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館-板橋府中店

所在地點:板橋慈惠宮對面

地址:新北市板橋區府中路67號12樓

營業時間:12:00–01:30

電話:02-2969-9989

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館 官網 粉絲團

菜單

介紹

在板橋府中核心:板橋慈惠宮對面,「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」板橋府中店位處繁華鬧區。

在美麗殿商旅大樓12樓,「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」系列主打高空樓景,板橋府中店與基隆港畔6樓的基隆皇冠店都是。

電梯直達12樓,走進「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」

以木質調與暈黃光營造昏暗氣氛,帶給人放鬆愉悅感覺。

同樣都有一整大櫃「ABV Bar」精啤冰箱,裡面蒐羅來自世界各地的精釀啤酒。

走出戶外,可以一覽美美板橋夜景,坐在高樓層戶外舒適放鬆,很CHILL,果然是主打夜景的「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」

但今天太冷了,所以我們還是選擇了室內。

室內這個主打180度觀景的景觀座位,但窗戶都貼隔熱紙,白天或許還好,一到夜晚就黑壓壓甚麼都看不到,可惜這麼好的位子呀~

「ABV系列」都有一台「手壓瓶蓋機」,因為精釀啤酒瓶蓋各異其趣,為了滿足顧客蒐藏興趣,特別引進這台灣少見的機器。

正向一壓、反向一壓,可愛的瓶蓋就壓扁完成囉~是不是很有趣呢!

餐點

「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」以歐陸料理為主,如義大利水管麵、鼻管麵、法式燉菜、北非烤肉等,其實有些料理和「ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館」類似,畢竟「 閣樓餐酒館」主推不是菜系,而是景色。

炸薯條 120元

一大份炸薯條才120元!真的有夠便宜,原味沒有任何調味,但薯條炸得不錯,標準下酒菜。

義大利蛤蠣水煮魚 380元

水煮魚Acqua Pazza是義大利名菜,南義如西西里、拿坡里盛產海鮮,當地漁民抓到魚後,直接與其他海料和一些隨手可得的香料、蔬果一起燉煮,就是簡單好吃的漁夫料理。

「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」Acqua Pazza是鱸魚,加上雞湯和白酒熬煮醬汁,搭配蛤蠣,濃濃海味是不錯吃,但就是有些太鹹了~真的跟海水一樣鹹呀!

摩洛哥風味烤豬肉串佐蒔蘿酸奶醬 360元

北非國家摩洛哥的傳統料理Kebab烤肉串是特色,有點類似土耳其烤肉,畢竟整個中東、北非在歷史上受伊斯蘭文化影響,在飲食方面也雷同。

只是若是正統的Kebab烤肉串,應該不會出現豬肉,因為伊斯蘭教徒視豬肉不潔XD,但這串還是挺好吃的,香料濃郁,只是說好的蒔蘿酸奶醬好像忘了送來,我也是現在寫文時才發現QQ。

酒水

喜鬆杜朋啤酒(Saison Dupont) 290元

金黃色澤的酒體相當耀眼,入口可感受濃郁果香、草本風味和麥香,挺不錯的一款啤酒。

布魯日小丑金啤酒(Brugse Zot Blonde) 250元

酒標逗趣可愛的小丑啤酒,使用了四種不同種類的麥芽和兩種啤酒花釀制,口感有點類似柑橘味,很有趣的一款。

結語

「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」雖然菜色跟「ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館」大同小異,但本來就主打高空夜景,希望賓客能「爬上閣樓」,感受在高空中放肆宴飲狂歡,品嚐生活中的樂趣,而且好適合包場開趴喔!希望這個系列能有機會開在台北市區,若能與台北地標101對望,相信一定是不錯的景點~

Jun 2024.01

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