樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 萬丹鄉

造訪商家: 萬丹烤鴨
屏東縣萬丹鄉萬壽路二段97號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

位在萬壽路二段三角窗店面紅色扛棒顯眼。 

 農曆過年初二回屏東佳冬老婆的娘家,順道來萬丹鄉尋找在地美食與各位分享,google 搜尋這間「萬丹烤鴨」評價好決定購買品嚐,可能過年期間需求量比較大關係,需要等候40分鐘才能拿到剛出爐的烤鴨,這間「萬丹烤鴨」創立於1986至今超過30年歷史,小高品嚐完覺得美味是沒有問題,有問題是鴨肉風味與傳統稍有不同,重點是半隻烤鴨的份量卻出奇的少啊!

 透天店面騎樓有放置料理台做起生意。

料理台貼上「北平烤鴨」字體有點斑駁,裡面有掛烤鴨外觀看起來是烤雞嗎? 

騎樓底下就是店家的料理廚房,就在一旁的鐵桌來點餐與結帳。 

料理台有貼全新紅色菜單供顧客參考,菜單整隻片鴨+炒鴨骨530元、半隻是270元,還有全剁跟全炒兩種料理可選擇。 

騎樓有放置熱炒台來料理炒鴨骨,料理台裡環境維護很整潔。 

檯面放滿顧客所預約烤鴨可見生意很好。 

室內總共有6位工作人員正在忙碌中,裡面工作人員正在忙著製作荷葉餅。 

這烤鴨半隻定價270元確實不貴。 

這烤鴨有半隻片鴨、半隻炒鴨骨、荷葉餅、洋蔥及甜麵醬等。 

這炒鴨骨微辣稍微偏鹹啃起來夠味好吃。 

這盤是片鴨份量超奇的少切的比較厚些。 

而且這烤鴨很多片只剩下鴨皮而已。 

單吃烤鴨很入味有嚼勁不柴非常好吃

這片鴨加上洋蔥來吃比較輕甜好吃,店家荷葉餅比較厚實有嚼勁,但這甜麵醬濃稠偏鹹些的滋味,整體吃起來還不錯吃。 

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「萬丹烤鴨」銷售空間整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價稍微偏貴,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:萬丹烤鴨

地址: 913屏東縣萬丹鄉萬壽路二段97號 

營業時間:09:00–13:00, 15:00–18:00 (週一公休)

電話:08-7772467 

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