我是木易楊,木先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 潮州鎮

造訪商家: 聞香閣宴會餐廳
08-7803338
屏東縣潮州鎮四維路550號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

快過年前和女友當了一回志工,她參加的團體要協辦屏東潮州送暖送年菜活動,拉我一起做愛心(當勞動力)!

春節送暖歲末關懷活動:屏東縣7鄉鎮市同步辦理春節送暖活動,潮州鎮由在地妙光禪寺發放紅包、社團法人屏東縣佛教會準備物資,並結合聞香閣餐廳發放年菜,提早迎春節。


 

▽潮州鎮送暖活動地點辦在聞香閣宴會餐廳,黃主廚出年菜又出場地很有誠意!每年送暖活動共襄盛舉,捐贈美味年菜!

 

聞香閣佔地很大,我們也不用擔心一次太多人太擁擠。餐廳內部也有很多空間,場地租借來辦各種活動都很適合,晚點帶大家來看看!

 

▽一早就到餐廳幫忙分裝,年菜一道道包裝整齊,用包裝盒裝著乾淨好拿!

 

▽這次發送四道年菜,道道皆是過年充滿喜氣的必吃菜色!相信大家帶回家一定能過個好年!

 

▽甘露清蒸鱸魚

清蒸鱸魚做法相對簡單,但對食材的要求很高,鱸魚新不新鮮,一吃就知道!我們特地維持生魚裝盒,晚餐準備年夜飯時,蒸一下就能享用,也能維持肉質鮮嫩,不用反覆加熱!

 

▽東坡肉

東坡肉的製作過程比較複雜,需要經過長時間的燉煮才能達到肥而不膩的效果。肉質軟糯,醬香濃郁,肥肉部分入口即化,瘦肉部分也不柴。

 

▽百菇全雞湯

一道營養豐富的湯品,雞湯鮮美濃郁,菇類香氣撲鼻。雞肉軟嫩,菇類口感豐富,湯頭鮮甜,讓人喝了還想喝!

 

▽櫻花蝦米糕

櫻花蝦米糕是一道經典的台灣辦桌菜!米糕軟糯香甜,櫻花蝦鮮香酥脆,米糕的香甜和櫻花蝦的鮮香完美融合,讓人食指大動。

 

我也是初次來到聞香閣,順便帶大家一起逛逛。

▽關於聞香閣和黃主廚的介紹,原來這是一間傳承三代、逾70年之久的宴會餐廳,屏東在地形象很好,喜宴辦桌也是以實惠美味著名!

聞香閣宴會餐廳

地址:屏東縣潮州鎮四維路550號

電話:08-780-3338

營業時間:10:00-20:30(週二休息)

 

▽今天也有兩組餐會在聞香閣舉辦。

 

▽走廊挺氣派的!

 

▽正在佈置中的場地。

宴會廳開闊,備有專業視聽設備,辦活動、辦婚宴,可以直接省下一筆租設備的錢XDD

 

▽聽說明天也有兩組婚宴場,婚禮背板可以提前佈置好,隔天不用手忙腳亂!

 

▽走了一圈也到了發送年菜的時候,活動帳篷前已排滿人潮!

 

▽穿上背心趕緊上前幫忙,今天就記錄到這裡啦!

 

▽最後送上一張長官們的合照XD

聞香閣宴會餐廳

地址:屏東縣潮州鎮四維路550號

電話:08-780-3338

營業時間:10:00-20:30(週二休息)

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