沒有洋蔥的食記 Katy

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

09-10179975
新竹市北區城北街173號
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 


吳生ごさん鍋処小料理

地址:300016新竹市北區城北街173號

電話:0910 179 975

營業時間:(週二、週三、週五~週日)18:00-23:00,週一、週四公休

*每人低消500元,僅接待14歲以上成人,不接受四人以上訂位

推薦菜色:刺身、鍋巴雞湯、博多明太子甜酒玉子燒、蜜柑鯛特大鹽烤下巴

平均消費:1000/人


等待時間:有訂位(預約制 一定要訂位)

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★☆

再訪率:★★★★☆


 

不知道是好吃的餐廳變少了,還是嘴越來越挑,總覺得越來越難遇到驚豔的餐廳,寫網誌的頻率也降低很多

終於在前陣子吃到這家「吳生ごさん鍋処小料理」,很特別的日本家庭料理,每道都充滿驚喜

 

Loading...

吳生ごさん鍋処小料理位於城北街,離市區有一段距離,離空軍醫院、大魯閣商圈比較近

開車的話可以停中正路上的中正停車場(華麗風采宴會館、全聯樓上那邊),走路過去三分鐘

 

吳生ごさん鍋処小料理 店門很可愛,特別喜歡招牌的字體,搭配上方那盞燈,整個氛圍感拉滿

 

餐廳採預約制,可以透過IG 私訊或電話預約(0910-179-975)

店內規則有點多,建議去之前可以先看一下,避免用餐體驗與預期不同

*每人低消500元,僅接待14歲以上成人,不接受四人以上訂位

 

手寫的菜單很可愛,種類不多,以精緻小食為主。有蠻多特別、沒看過的餐點

除了食物外,店內選酒好像也蠻厲害的!!可惜當天開車不方便喝酒

還有一區下酒限定的餐點,一定要點酒才能點這區餐點

 

小黑板上還有些當日限定菜單可以參考

 

刺身二人份($550)

刺身有四款,從右下角開始,順時鐘依序為:蜜柑鯛、鰆魚、鳴門花枝、甜蝦

味道由清爽到濃郁,也是老闆推薦吃的順序

蜜柑鯛就跟他的名字一樣,靠近時會先聞到柑橘清香,入口的味道淡雅而細膩

鰆魚非常特別,口感很綿密,第一次吃到這種口感的生魚片

鳴門花枝有海苔捲在裡面,讓花枝的鮮甜多了一層味道疊加

甜蝦很新鮮,很好吃~~

 

博多明太子甜酒玉子燒($150)

這玉子燒絕對是我吃過最最好吃的玉子燒!!!

玉子燒還看得到一層層捲起來的痕跡,口感軟軟綿綿的

甜酒味道很濃郁 每口都帶有酒香,搭配中間辛辣的明太子,甜中帶辣 完全不會膩~

 

鍋巴雞湯($360)

這道餐點是北海道鄉土料理,第一次看到!!

小鐵鍋內裝著滾燙的雞湯,雞湯非常濃,有點稠稠的,滿滿雞的香醇帶點蒜的嗆辣味,一碗接一碗根本停不下來啊~~

雞肉也很嫩很好吃

鍋巴可以依個人喜好,若2~3分鐘就拿起來的話,口感會比較脆

泡久一點的話,口感會比較像麻糬,QQ軟軟的

不管哪種都很好吃!鍋巴非常入味,每口都能感受到濃郁雞湯

 

蜜柑鯛特大鹽烤下巴($750)

這隻魚跟第一道生魚片一樣,都是蜜柑鯛

烤過的蜜柑鯛柑橘香味沒這麼濃郁,但也是聞得到淡淡的柑橘香味

老闆有特別教要怎麼吃這個魚頭,其實魚肉蠻多的,魚肉質很細 很好吃!

 

最後是環境照~

店內很小,座位僅有17席,都是吧台(不接受四人以上訂位)

用餐完畢記得將碗盤放到吧台上方唷

店內的裝潢、燈光、碗盤都很溫馨可愛

 

整體來說我很喜歡吳生ごさん鍋処小料理的餐點

食材新鮮,還有些特殊的日式鄉土料理,道道都令人驚艷

不過餐點真的是走精緻路線,我們兩個女生吃完 人均1000元左右,大約5-6分飽

可以吃點晚餐,再過來喝酒、享受餐點,會比較適合

 

吳生ごさん鍋処小料理

地址:300016新竹市北區城北街173號

電話:0910 179 975

營業時間:(週二、週三、週五~週日)18:00-23:00,週一、週四公休

歡迎加入粉絲團喲 ^_^


更多新竹美食:

[新竹] 新竹人吃什麼?精選10家 一吃再吃回頭率100%美食!早餐、小吃、餐廳、甜點、宵夜一次收錄!

[新竹竹北] 竹北聚餐吃什麼?選這些餐廳絕對不踩雷! 六家高鐵 竹北遠百 早午餐 餐酒館 酒吧 咖啡廳 下午茶

[新竹竹北] 薀室酒吧,植栽系神秘隱藏酒吧 橋下2.0 菜單 營業時間 訂位

[新竹] Traveler 酒杯旅人,下班後一起到東門市場小酌紓壓~ 茶酒 新竹酒吧 營業時間 菜單

[新竹竹北] 禾孟壽司,外帶壽司首選!多種創意花壽司任君挑選 菜單 野餐 會議餐盒

[新竹] Tender Cocktail Bar,按下緊急求救按鈕,進入聽團仔酒吧! 菜單 訂位

[新竹竹北] 韓華園,想知道韓劇裡在吃什麼?就來吃韓式中華料理黑色炸醬麵! 菜單 營業時間

[新竹] 石坊小井,大遠百旁隱密美味台式小館!真的好~好~吃~ 菜單 停車 煎麵線

[新竹] 老瀋陽酸菜白肉鍋,超夠味酸白菜湯底!蛋餃 牛肉起司丸必點! 食尚玩家 菜單 停車 巨城

[新竹] 西市汕頭館 總店,城隍廟旁百年老店 美味汕頭火鍋 自製沙茶醬 菜單 外帶

[新竹] Yamada 山田麻糬製造所,日式質感好吃麻糬 大福 牡丹餅 菜單 營業時間

[新竹] 麵堂拉麵,超好吃味噌三叉拉麵! 菜單 價位 營業時間

[新竹] 一想一響咖啡 Re Echo Coffee,老宅咖啡廳,咖啡、甜點都好吃~ 菜單 不限時 wifi 插座

[新竹] 生地餅舖,老宅文青風創意披薩 菜單 價位 營業時間 Pizza 長安街

[新竹竹北] 索鉄 Sauté Restaurant,將台灣食材融入西餐的無國界餐酒館 菜單 價位 高鐵

[新竹] 滿美吐司部,再晚都要吃肉蛋吐司!!

[新竹] Arvo Avo Brekkie & Coffee,藏身竹科金山街 chill 美味澳式早午餐! 訂位 菜單 價位

[新竹] FOX.CONE coffee & bakes,酥化濃郁可可司康 咖啡也好喝~ 外帶 菜單 爆漿司康

[新竹竹北] 韋爐復刻食鍋,古早味懷舊石頭火鍋! 菜單 價位 營業時間 科大一路

[新竹] 二邨啥麵,超美味蚌麵、花雕雞、乾鍋雞 眷村麵 營業時間 價位 停車

[新竹] 植美家,有機美味的健康早午餐! 三明治 飯糰 菜單

[新竹] 東門文昌雞飯,樸實美味的雞肉飯! 菜單 價位 營業時間 新竹市

[新竹] 米舖梗麵飯,被魚卵淹沒的炒飯!! 菜單 電話 預訂 營業時間

[新竹] 岩漿火鍋(經國店),新竹也有好吃的麻辣鍋啦!! 菜單 營業時間

[新竹] 微生 Float Dept. ,巨城周邊 老宅翻新 文青咖啡廳 甜點 菜單 價位

[新竹] 逢甲懷念古早味燉品屋,冬天進補 大遠百附近人氣麻油燉品

[新竹] 鍋牛鍋物,超好喝蒜頭蜆湯~CP值高 (內附完整菜單

創作者介紹
Katy

沒有洋蔥的食記