傅蘿拉生日趴不停歇
原本計畫和首爾五小福一塊去南國墾丁慶生 結果時間太難喬
於是大家決定吃好點 一起為傅蘿拉和從上海回來的小秘慶生
小秘 8/31 生日而傅蘿拉 9/2，所以選在9/1 是再好也不過啦~
前幾年來過 國賓 A CUT 牛排館 就留下非常好的印象
這次就選它來慶祝生日囉~
訂位時，說明了希望安排安靜的位置
其實不是怕現場人多吵雜，是怕我們幾個難得相聚一時話匣子打開太聒噪
果真A CUT 貼心地給了非封閉式包廂
選在中午用餐就是為了午間套餐而來
三道式的排餐，一張小朋友上下
喜歡吃牛肉的朋友一定要試試 A CUT 的乾式熟成牛排
但是當天用餐的五位居然就有四位不吃牛肉
也很罕見的點了菜單上僅有的四道非牛主餐
點完餐點後，先上溫熱的麵包籃
三種麵包搭配奶油，沒吃早餐的話真的會一口接一口
對了~ 高級餐廳的水資另計，來用餐的話有氣泡水和礦泉水可選擇
愛地球的傅蘿拉就選沒有過度製造CO2 的礦泉水囉
前菜 STARTER 六選一
搭配三種起士焗烤的法式洋蔥湯
油醋口味的水耕萵苣沙拉
一大塊沒客氣的帕馬森脆餅搭配著凱薩沙拉
詢問度最高的蘑菇卡布奇諾湯
雖然沒有六種前菜都點齊
但比較起來 蘑菇湯> 洋蔥湯
凱薩沙拉> 萵苣沙拉
若是兩位用餐的話，可以各點沙拉和熱湯，分享一下口味
重頭戲主餐上菜之前，服務生端了四種海鹽上桌
其實一看到有點傻眼，應該把容器弄乾淨一點才是
畢竟鹽粒撒在黑色上面真的很明顯也有失五星級的服務表現
淺嚐四種之後，還是以左二淡粉紅色玫瑰鹽的口味勝出
先試試入門款 紐約克牛排 (NTD 900)
乾式熟成搭三分熟，筱君說意外的好吃...原本他還怕太生咧
對了 配菜烤大蒜有加分，烤至微焦的半顆大蒜，居然沒有刺鼻味反而像馬鈴薯一樣的口感
傅蘿拉點的 明蝦義大利麵 (NTD 1000)
雖然不是我愛的白醬口味，但是甜羅勒加上番茄製成的醬汁，清爽好吃!!
原本還被笑說來牛排館吃義大利麵，沒想到大家嘗過一致認為這是"今日最優"
傅老爺一向是肉食主義，會點巴克夏黑豚肋眼 (NTD 1000) 也是意料中的事
搭配羊肚菇 (羊度咕? 打瞌睡) 奶油醬，平衡了一些沒帶油脂部位的乾乾柴柴口感
小秘近來胃口不佳，所以點了清蒸鮸魚 (TWD 1250)
鮸魚到底是什麼魚我們也不清楚，不過細緻的口感又沒土味，讓大家留下了好印象
最後，牙口不好的阿斐居然選擇 香煎鴨胸 (NTD 1200)
好吃歸好吃，但記得小口小口切慢慢吃喔~
同場加碼又香又濃的馬鈴薯泥....
明明知道高熱量，卻忍不住一匙接一匙的吃
主廚精選三種甜點
橄欖蛋糕+橄欖冰淇淋
這道甜點不甜膩，反而帶點鹹味，尤其小試管裡頭的橄欖醬還可以增加香氣
瑞科塔起士舒芙蕾+冰沙
舒芙蕾被叫做 "稍縱即逝得幸福小點 "
小小銅鍋裡裝著熱呼呼的舒芙蕾，一上桌別急著聊天一定要立刻吃上幾口
不然隨著溫度冷卻，澎澎的舒芙蕾會塌陷的
杏仁波斯蒂克+海尼根冰沙
傅蘿拉對於杏仁或是核桃這種乾果類一向招架不住
根本不知道這甜點是什麼就瞎點
吃了一口才知道原來就是 布里歐
有點千層塔卻很紮實的口感
另外海尼根冰沙口味嘗起來就是啤酒味，可惜不是我的菜
P.S 對不起我失手對焦到糖漬鳳梨去，不過雖為配角的小鳳梨也很好吃!
最重要的就是壽星的許願蛋糕
謝謝國賓送上的兩枚不隨便的巧克力蛋糕
讓我們姊妹倆都能各自許願阿~
這一餐下來，五個人一共6500 (含服務費)
想要吃點好的慶祝一下，來 A Cut 不失一個好主意喔!!
餐廳資訊
| 設施位置 ： | 台北市中山北路2段63號 B1 |
| 營業時間 ： | 午餐：11:30~15:00（Last Order 14:00） |
| 晚餐：18:00~22:30（Last Order 21:30） | |
| 預訂/查詢電話 ： | +886(2)2571-0389 |
| +886(2)2100-2100 分機2268 |