好咖啡才能締造好口碑 ~ 台中西區”台灣惠蓀咖啡 Hui-sun Coffee”華美西街館
Read more: http://mshw.info/mshw/?p=4087#ixzz20kEHaqcN
惠蓀咖啡!
咖啡豆來自於中興大學的惠蓀實驗林場
而台灣惠蓀咖啡的總公司
就在台中市西區華美西街上( 台中市西區華美西街一段75-1號 04-23260862 )
據說一樓是門市,二樓則是公司
目前的門市並不多
我之前也只去過日月潭向山遊客中心的門市
只是當時並沒有喝到咖啡@@
所以這次到華美西街的門市體驗
其實還蠻期待的
這裡的特色之一就是以塞風(Syphone; 虹吸式)的方式沖泡
說真的...虹吸式的喝起來就是覺得比較好喝>
或許也可以說是比較有味道吧？！
可惜價位相對於義式來說也是比較高
不過這裡的價位我覺得倒是還算平價呢!
店內的環境還簡單的
座位也不多
除了門口的三桌以及店內的四桌之外
就剩下吧檯的少許空間
不過其中一側的牆上則是有一些可愛的裝潢與惠蓀咖啡這個品牌的相關產品陳列與展示
櫃台的部分也還算單純
有個放置各種糕點的冷藏櫃
各種專業的設備?!
今天的咖啡與點心...
左側的是卡布奇諾
右側的則為純台灣惠蓀咖啡
後方的則是牛札糖與蛋捲
感覺都很精緻:p
熱卡布奇諾
採惠蓀咖啡豆與印尼豆混合
咖啡味較重~氣味則較淡
奶泡味道不重也沒有感覺到肉桂粉@@
這個我比較愛...有時候不點卡布就是沒有很愛那個肉桂味啊XD
喝起來還蠻享受的>///
台灣惠蓀咖啡
香氣濃郁
雖然是黑咖啡...但咖啡味則淡了些
感覺上咖啡因似乎比較少？
令人意外的順口感
充滿甘甜的感覺且不酸
蛋捲
惠蓀咖啡豆製成
有混印尼豆
不甜~吃起來除了蛋捲香味之外
還能感受到沙沙的感覺@@
口感很獨特...算是比較粗的那種口感
跟星巴克的咖啡蛋捲比起來~我覺得互有高下呢
好吃^^
純手工牛扎糖~
有原味與咖啡兩種
咖啡口味的是採用惠蓀咖啡原豆製作
杏仁則都是澳洲進口的
也不會過甜~~黏牙度就跟一般牛扎糖差不多
多吃幾顆也比較不會有膩的感覺
咖啡凍!
黝黑的色澤卻有爽快的口感~咖啡的淡淡苦味算很明顯
比一般市售咖啡凍的味道要濃厚許多
搭配的奶球為日本明治的
可以感受到店家的誠意
而且單吃的話甚至會有淡淡的鹹味~很特別
說真的
除了這些好吃的點心與咖啡之外
從進門到離開
雖然當時也只有一個店員~也不只一組客人
但...不管是在餐點上的解說或對商品特色的理解與說明
都能讓人感受到對每組客人的服務與用心
