【食記】台中西屯-饗食天堂自助美饌-台中遠百店 : 選擇繁多的異國創意料理,吃一圈就撐死啦…

自從饗食天堂崛起之後

似乎已經成為日本料理或異國料理吃到飽的重點餐廳

除了往往座無虛席之外

線上訂位系統也往往需要等到一個月後才會有比較理想的用餐時間

好像沒吃過好像就很落伍似的XD

 

而台中遠百店開幕之後...也理所當然成為水哥的口袋名單

只是一直也都沒有機會來品嘗...而以往比較常吃的同類餐廳大概就屬上閤屋跟彩日本料理

不過感覺上價位跟饗食天堂的定位有些許落差

所以倒是還蠻好奇這葫蘆裡到底賣的是甚麼藥哩?

 

地       址：	台中市西屯區台中港路二段105號11樓
電       話：	04-2258-5006
營業時間：	11:30~21:30
官方網站：	http://www.eatogether.com.tw/

 

這次的試吃邀約算是臨時決定的

所以時間上是選在平常日的時段

不過還好公司沒有離得很遠...六點半前就能到了!

雖然是運氣很好能在前一個星期訂到位

但是到現場一看~~ 店內的客人可真的是滿滿滿呢@@

 

 

依照不同的人數安排不同的座位

基本上除了靠窗之外~大多都像是這樣的桌椅

而除了基本的餐具與桌上立牌之外

最讓我訝異的是~只要你坐定位

服務人員還會很貼心的幫你拿黑色的布罩將外套與包包之類等置於椅子上的東西一起罩起來

除了可以避免衣物沾染到食物的味道之外, 也會讓人對於個人物品的安全放心許多!

 

 

值得一提的是

饗食天堂的消費方式是採桌邊結帳

會有專人到每一桌收費, 甚至還會很貼心的問你有沒HappyGo卡喔!

當一切就緒後

就可以開始去取餐了...

店內的用餐時間是到晚上九點半的打烊時間...所以有"三個小時"的時間可以吃!

天啊~我傻了= =

這種不限時的才真的是吃到飽阿...

如同長形的店內空間

提供餐點的料理台也是長條狀的依序分布

再依照調理方式作為區分

而像這種餐廳

水哥通常都是先從日本料理類的下手...像是生魚片...握壽司等等...嘿嘿

不過也怪不得我咩~ 這種冷盤類的先吃比較好^^

壽司與手卷

一般常見受歡迎的壽司種類應該都在這了...

每一種看起來都好好吃@@

如果在旁邊等~還可以一邊看握壽司與手卷的製作手法呢!

一向都很喜歡炙燒類的握壽司

所以一口氣就先吞了幾個

還蠻訝異的是~這裡炙燒的功夫挺不錯

除了食材不會有過生還是過硬的感覺, 醋飯也不會過酸...吃起來還蠻搭的!

以本月的新菜炙燒旗魚來說, 味道比我常吃的鮭魚還優秀呢^^

 

花壽司的內餡也是蠻多的

包起來不會太紮實影響口感~還不賴

只是相較於握壽司~就沒那麼愛吃囉 :P

蔥花鮪魚手卷

右邊的是蔥花鮪魚手卷...也是新菜色之一唷

這裡的手卷都是現點現包~~所以不用擔心不夠新鮮

口味上算是比較清淡~ 但是魚肉的部份吃起來並不會覺得太少囉!

生食區

據說旗魚和鮪魚是東港每日直送的...而鮭魚的部份則是挪威空運的冰鮮鮭魚呢!@@

每種看起來都很新鮮...不知道該從哪種開始吃好><

只好每一種都來幾片...

除了握壽司與花壽司之外

其他的餐點基本上前面都會有一塊小立牌寫著菜名

倘若是當月的新菜~~還會在名稱的右上角註明唷!

 

 

每種都來幾片的下場就是會變成這樣...XD

由左而右順時針依序為...旗魚, 鮪魚, 鮭魚, 鮪魚跟沙梭魚...

其中沙梭魚好像一般比較不常見, 看牌子~這也是新推出的菜色之一唷!

不過感覺上這個沙梭魚吃起來水分好像比較多~~相較之下我還是比較喜歡旗魚, 鯛魚跟鮪魚

不過最愛的應該還是這個挪威空運的鮭魚

雖然不是肚的部分, 不過肉質與油脂分布還算是均勻有口感

和風生牛肉

屬於清爽可口的菜色

基本上算是牛肉薄片~~比火鍋肉片再厚一點吧!

入口並不會有吃生肉的感覺

酸酸甜甜又帶有肉味~~我好像吃了不少 :P

各類炸物?

像是甚麼草蝦天婦羅, 藍帶豬排之類的就是在這裡了!

炸蝦天婦羅

據說一出場就會被搶空的炸蝦天婦羅XD

雖然是炸的~~但是油瀝的算很乾淨

加上外皮也不會過厚, 算是炸的很不錯!

沾上醬汁真的還不錯~~整隻都可以吃掉...難怪會有那麼多人喜歡

柳葉魚唐揚

看起來並不起眼的柳葉魚

其實很入味~~而且跟炸蝦一樣都不會過油

所以吃起來還挺過癮的~~比起草蝦天婦羅水哥可能更偏好這個柳葉魚喔!

和風照燒雞腿

不同於一般的照燒醬容易過鹹

這裡的倒是不至於~~應該一般人都能夠輕易接受

雞肉部分則是還挺嫩的

也不會有不熟的問題~~好吃!

香蒜鹽烤豬

這道比較重口味

吃起來有點像是山上賣的烤鹹豬肉

不過是切成薄片的~還挺下飯的唷!

 

炸雞

奶油杏鮑菇

哈~想說沒吃過奶油的就來試試看

走的是清淡風格~~而且並不會很油

吃起來還算蠻有水份的

 

炸番薯片

外皮一樣有點偏乾略硬, 配飲料喝是比較好的做法

但是其實剛炸好應該會很不賴

 

櫻花蝦高麗菜

放的櫻花蝦不少,每一口基本上都吃的到蝦子

基本上食材的鮮甜感都有呈現出來

 

 

五更腸旺

有點微辣

口感也偏軟了點

不過味道吃起來還不差

 

避風塘炒蟹

看到了嗎? 我來巡了好幾次的原因就是為了這個螃蟹...

應該很好吃吧? T_T

 

匈牙利奶油烤雞

可能是沒有醃過的關係~口味偏淡

不過吃起來很軟嫩, 口感算是不錯的!

 

紅酒燴牛肉

這份紅酒燉牛肉也是公認好吃的

牛肉超嫩的呢><

而且胡蘿蔔與紅酒味也還蠻明確的, 拿來下飯也很不錯唷!

 

焗海鮮奶油白菜

屬於輕口味的焗烤料理

奶與起司的味道不會很重, 喜歡白菜的人可以試試看

 

雞油燜桂竹筍

桂竹筍是客家菜常用的食材

所以怎麼樣的桂竹筍才好吃我還蠻在意的

但是這裡的這道筍還蠻不錯的耶

口感夠軟嫩~~而且吃起來也不油膩喔!

 

櫻花蝦炒飯

飯的部分粒粒分明, 味道算是不錯

淡淡的櫻花蝦味~只是想說是米飯類的就沒有吃很多@@

 

 

南洋鮮蔬咖哩

口味偏甜

屬於蔬果風格的甜味

濃度尚可~~不會過於稀

 

中間下面那陀就是了 :P

 

霸王櫻桃鴨

當時不知道在想啥= =

居然忘記點了... 沒吃到Orz

看起來好像很厲害耶...

 

鐵板區

目前只有兩種可以選...法式白醬煎魚與香煎豬排

 

 

 

香煎豬排

本來看了有點焦有點擔心

不過實際上入口還算挺嫩的

味道很好唷! 可以多吃點^^

 

甜品區

生巧克力跟提拉米蘇的口感跟味道也有一定水準

 

芝麻奶酪

微甜但奶味不重~還蠻滑順可口~很香很好吃!

 

店內提供的冰淇淋是哈根達斯的喔!

算是很有誠意了吧?

之前去吃的某日本料理吃到飽NT$1500+10%也看不到品牌是啥 :P

 

天啊...有點扯...完全吃不完!

水哥粗估應該有吃了近四十種的菜色

但... 感覺還有三分之一以上的東西沒碰....= ="

也難怪要不限時間讓你吃到打烊了...

看來找時間再來是免不了@_@

 

這裡的東西基本上都有一定的水準

也許不是每道都能夠很合自己的口味

不過以這裡菜色種類的多元與廚師的廚藝

甚至是補菜的速度

應該都還是能讓來的人吃的盡興!

p.s. 想吃的人暫時還是先不要揪水哥了~~我需要先減肥幾天了...好飽阿 T_T