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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 飛魚音樂餐廳
06-2201306
台南市中西區公園路131號
作者本次評價:
4.00
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

2005年,一群熱愛活動的朋友相聚在一塊,隔年怪頭工作室草創,2007年,怪頭工作室&飛魚樂團。

 

 

2013年,飛魚音樂餐廳正式開幕,音樂、美酒、佳餚齊聚一堂,南部唯一以海洋世界塗鴉噴畫為視覺設計,集結文化人的創意、音樂人的熱血以及活動人的行動力,合力打造充滿活力且時尚的全方位的音樂餐廳。

 

 

就在這個富有獨 特海洋氣息的設計空間,一流的現場演唱LIVE表演,主要由三位主唱─怪頭JOE、Maggie、黑貓,以及飛魚樂團全體,所帶來的精采現場演出。提供一 個歌者、樂手恣意發展,觀眾也能自由欣賞的想法,希望藉由自在舒適地現場演唱環境,給予優秀的歌手及音樂人,一個可以展現自我的表演舞台。

 

 

每日夜晚的現場 演奏將氣氛帶到最高點,周二到周日,每天都有不一樣的節目設計,實力與魅力兼具的演出,各位喜歡LIVE BAND SHOW的朋友,千萬不能錯過,也歡迎喜歡音樂的朋友,一起來共襄盛舉!飛魚音樂餐廳邀請大家一起進入音樂的世界,喚醒能夠深深感動人心的音樂神經。

 

 

 

麻辣火鍋

你應該很難想像在PUB也能吃到好吃的麻辣火鍋嗎?沒錯!在飛魚音樂餐廳,你也可以享受到這樣多樣化的服務。道地湖南風味的麻辣火鍋,香、辣、麻、濃的獨家秘方中藥材,配上精選的肉品、與海鮮食材,肉質鮮嫩味美,簡單調味即能吃到驚艷口感!

 

 

清蒸鱸魚餐

當天採買最新鮮的漁獲,鱸魚肉質細嫩,最適合清蒸和煮湯,才能吃出魚的甜味,淋上以魚露調理的湯汁,提引出鱸魚的鮮味,肉美湯鮮,令人回味,鮮嫩的誘人口感,小火慢慢煮出魚肉香氣,讓你的味蕾可以嚐到海鮮的甜美滋味!

 

 

椒香麻味松板豬飯

松阪豬是豬肉中最頂級的精華部位,取自背頸肉到腮幫子的豬頸肉,每頭豬僅有兩片的產量,由於數量相當少也更為珍貴,素有「黃金六兩」之美名。

 

火候控制得宜,並且以胡椒、花椒提味,呈現豬肉軟嫩彈牙的口感。豬肉十分有咬勁,沾取些許椒鹽,口味獨特,相當下飯。