102/12/31
內湖‧菠啾花園
菠啾花園為世界第一家野菜甜點專門店【日本Patisserie Potager】的海外分店
嚴選大地天然新鮮蔬果為食材，且有『吉園圃』安全蔬菜認證，食在安心。
餐廳腹地頗廣
開設在內湖科學園區,如其店名,有花園綠意
溫暖的天氣坐在戶外甚為舒適
入門即見整牆綠植,右邊為餐廳嚴選的食材來源
櫃枱及甜點冰櫃
木質視覺溫潤
室內也是開闊視覺感受
滿佈的綠色植物營造猶身處大自然享受健康美食的想像
採取半自助式,不收服務費,
先到櫃枱點餐結帳,餐點則由服務人員送上桌
清新自在
桌與桌之間的距離也不會擁擠
另外也有適合午茶悠閒的沙發座區
此區玻璃桌面最為特別
近拍一張看仔細
邊吃美食邊賞小森林^^
此店也是友善的親子餐廳
備用適合兒童閱覽的書籍
享受餐點囉!
野菜汁
嚴選產地直送蔬果,新鮮現打,
完全沒有一般野菜汁的草味,
顛覆我對野菜汁的印象,一飲而盡^^
蘑菇濃與手工麵包
湯頭濃郁順口,麵包看那氣孔就覺很天然
吃來有嚼勁,沾附濃湯也很好吃
堅果馬鈴薯沙拉
不太敢生食的我,因此餐廳的蔬果皆有安全認證,
讓人吃得安心,馬鈴薯沙拉清爽不膩口,灑入堅果口感更有層次
冷開胃菜
甜豆、綠椰菜、櫛瓜
清清淡淡無負擔
糖醋里肌
不說真吃不出這是素里肌,吃來有肉的質感
店家特選的酒醋,酸酸甜甜好開胃
野菜綠咖哩
搭配各色蔬菜不僅視覺增加食慾
綠咖哩微辣卻又溫和很下飯
田園番茄蒜味義大利麵
茄汁自然的微酸與蒜香相融合,義大利麵條熟度恰到好處
第二款蔬果汁
融合山苦瓜及香蕉打成果汁
完全沒有苦瓜的苦澀,反而多了香蕉的自然香甜
菠啾蕃茄蛋糕及枝豆海綿蛋糕
綠色海綿蛋糕為地瓜葉口味,蔬菜口味的蛋糕實在令人驚艷,
鬆軟細綿,甜度恰到好處,
枝豆為一般熟悉的毛豆,此款蛋糕吃來較為紮實,
夾層則是新鮮毛豆碎、抹茶及奶油乳酪調和而成
熱咖啡
提供的是新鮮熱牛奶,香醇濃郁
感謝窩客島及菠啾花園招待
常聽人說,健康蔬食很難和美味劃上等號,
菠啾花園不僅食得安心健康,更兼具美味
台北市內湖區陽光街300號
8978-6068
週一~週五 11:00-22:00
週六~週日 10:00-22:00
臉書專頁~https://www.facebook.com/pages/Potager-Garden