Jazz Lee
窩客好文

Jazz Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 老友記粥麵館
02-2731-2269
台北市大安區敦化南路一段232巷16號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

難得在冬天的晴朗好天氣, 在號稱東區老饕的嚮導介紹下, 來到這間位於東區巷弄內的港式餐館,

店門口滿滿的等待用餐人潮, 真的看不出來現在時間是下午1點30分, 現在台北人都習慣下午茶吃燒臘嗎?

 

門口櫥窗貼著各大新聞媒體雜誌的報導, 看來真的是來到名店了, 

準備要寫這篇食記時, 偷瞄到其他美食部落客門的標題與前言介紹, 才知道原來這間店的烤鴨商品這麼熱門,

雖然當日的嚮導也事先跟我提醒過這間店很夯了,

但是這麼鐵齒與隨性的我, 原本還真相信吃個燒臘也需要排隊, 結果...沒錯! 還真的坑爹般沒點著烤鴨, 當時連油雞也沒了,

傻傻看這菜單發呆了3分鐘, 怎麼會有這麼悲催的情況發生, 來到一間沒有燒臘的燒臘名店該怎麼點餐呢?

店裡還是滿滿的人潮, 大桌子還得和其他客人並桌, 

一坐下點餐前, 店家就會先提供茶水, 還真有電影港式餐館的風格,

 

撈麵, 盅飯和燒臘飯都有附例湯, 這例湯頗有深度, 喝一口湯有如口中有一顆韭黃鮮蝦餛飩一般甘甜, 讓人驚艷的湯品,

由這例湯開始, 讓我對於這餐館接下來要上的菜, 充滿期待,

廣東真不虧是最講究煲湯的地區, 連個例湯都如此的美味, 不像台灣一般燒臘店, 搞個紫菜湯就交差,

蜜汁叉燒飯($95), 擺盤真的很像在廣州吃到的燒臘飯一般, 就是主菜, 白飯再加一根青菜,

看來這間餐館一直堅持原本的道地港式風味,

原盅廣東臘味飯($110), 這個與我之前在澳門香港吃的盅飯多了那些青菜,

臘肉, 香腸鋪在米上再進去炊煮, 底下的白飯吸滿濃濃臘味, 喜歡這傳統中國過年味道的老饕, 一定會愛死這盅飯,

  

三寶麵($130), 沒有油雞的三寶飯, 店家有說用貴妃雞替代,

麵是公仔麵, 是每次我到廣東都會去吃一回的公仔麵, 不過這兒的吃法是炒過後淋上蠔油, 與廣東口味又不同, 感覺上比較不油膩,

找了貴妃替代的三寶,

皮蛋瘦肉粥+蛋($90+10), 

將蛋打散於皮蛋瘦肉粥中, 冷吱吱的冬天吃暖呼呼的粥, 溫暖了胃也溫暖了心,

白灼豬肝青菜($150), 這道菜豬肝夠滑夠脆, 是豬肝最美味的火侯水準, 

鮮蝦粉腸($150), 鮮蝦包在粉腸內, 鮮蝦紅, 粉腸透, 淋上港式醬油, 看起來鮮嫩欲滴, 令人食指大動的誘惑力,

鼓汁蒸排骨($70), 滑不溜丟的排骨用筷子夾起都有難度, 排骨在口中跳著舞, 味道清爽不油膩, 也是大推的一道菜,

老友記道道小點都令人很驚艷, 原來道地港式料理並非如同習慣在的台灣吃的燒臘那樣,

而多了味覺的細膩與料理的變化層次, 沒品嚐過道地港式料理的朋友,

一定要來老友記嚐嚐看~

 

餐廳資訊如下,

餐廳地址: 台北市大安區敦化南路一段232巷16號

營業時間: 11:30~21:30

連絡電話: 02 2731 2269