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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 深坑區

造訪商家: 王水成豆腐老店
02-2664-8706
新北市深坑區北深路二段204號 (深坑公有立體停車塔旁邊)
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

趁著平日休假到了深坑老街一遊,好久沒去了,老街應該是有整建計畫吧,四處都在動工,有些地方的門面整理的還不錯,就好像三峽新老街的那種感覺,真的沒想到變化那麼大,連這家王水成老店也搬到深坑街上了

雖然這裏不像老街那麼人潮洶湧,但整体的門面更整潔了,更有自已的特色



門口擺了一塊好大的廣告招牌,圖文式的版面,還滿可愛的



深坑豆腐的由來

不過,石碇人都說早期的深坑豆腐大部份都在石碇做的
~~哈哈



好厲害的店家,還把它做成圖文分解說明



店裏的感覺還滿清爽的



座位區很多
看的出來,要是假日前來肯定高朋滿座



菜單

原本我們只是想點個東西當小吃就好,沒想到這裏都變成一道道的大菜了

兩個人實在點不了多少,端詳了好久,終於點了兩道菜



肥腸鴨血和麻辣臭豆腐
~~~加一碗白飯



肥腸鴨血可真不賴啊

光是上桌時,就聞到它特殊的香氣,大腸頭富有彈
Q嚼勁

嚼著嚼著,辛辣的湯汁在口中瀰漫出來,香氣和滋味都十分到位



鴨血的口感也很滑嫩,重點是湯汁飽滿

和著湯汁咬下一口,真是夠味啊

肥腸果然和鴨血是好朋友



這塊麻辣臭豆腐也很了不起,豆腐吸飽了濃郁的湯汁

感覺沉甸甸的,口感又很軟綿

一口咬下,湯汁跟著流出來,真的香辣有味,好過癮啊

真的很不錯的兩道菜,事實上我們也沒吃完

打包回家後,把它當鍋底加了乾麵進去,嘿嘿,馬上變成一碗料多實在的香辣麵



這裏設了外帶區,好多遊客和附近的住家都來買回去當鍋底用

要不是我們將沒吃完的部份打包,也想外帶回家

這裏一直是很想來的地方,不過只有六日才開,下次再來囉


王水成豆腐老店

地址:新北市北深路二段204 (深坑公有立體停車塔旁邊)

電話:02-26648706

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