去年底開幕的小惡魔炭燒牛排，
讓人以超低價吃到美國安格斯CHOICE等級的牛肉，
強調原味，不靠醬汁，也能吃到美味牛排。
大家都知道好吃的牛排，最多只要一點海鹽，就能超鮮美，
店家有自信的強調堅持不要醬，更讓人期待到底有多好的肉質！
結果～我在這裡果然吃到非平價牛排館會出現的超優質牛排！
捷運永安市場站出來向左走，
順著中和路約走5~8分鐘的路程，需等一個紅綠燈，過個大路口。
(文末附地圖)
廚房採開放式，讓空氣流通，也讓香味陣陣飄出，有客人就是聞香下馬發現這間小惡魔炭燒牛排新餐廳。
門外的立牌菜單，看到這內容應該都會被吸引過來吧
除了牛排價格很平價，
所有餐點均可加個６０元就有可口可樂＋培根玉米濃湯＋
巴特里拉絲餐包＋客惟您霜淇淋，一樣等於１５元，附餐也很划算！
（單點一樣要３０元）
當天的位置是最裡面的，所以看以上的照片就是整間店的大小。
因為事先做功課，知道平日也要早點來，到現場不到六點已經大排長龍。
裝潢簡單，
缺點是座位間距相當窄小，
兩人有可能被安排到四人位，也有可能是迷你的兩人桌，
我們就是兩人桌，加上椅子沒椅背，外套沒地方擺，羽絨外套都沒法脫……
不過平價牛排館大都是這樣，況且其他平價牛排館肉質還沒小惡魔的一半好，為了肉質肯定會回訪(所謂的愛吃又愛嫌?)
附餐的冰可樂很大杯，根本喝不完，為了不浪費我請店員打包，
是一位女店員態度很好，很樂意的幫我們服務。
濃湯喝的到培根味，不過吃不到培根，應該是用培根爆香了。
濃湯沒有勾芡感，不會太多奶油，順口 。
料不多，偶爾幾顆紅蘿蔔丁和玉米粒。
(桌上有KIRKLAND的黑胡椒和鹽巴罐可以調味)
網購人氣很旺的巴特里爆漿餐包，吃的時候一不小心就會流到手上！
黃澄澄的奶油內餡，味道鹹鹹甜甜，溫熱軟綿的口感，好吃。
霜降嫩肩 10oz (230)
採用和高級餐廳一樣的冷藏肉，非冷凍肉，會更新鮮美味。
外頭炭燒的酥，有美味的焦香味，裡面卻還是柔嫩的，吃得到牛肉的甜味，
雖然已經近七分熟，仍然有很多肉汁！肉質很緊實，很新鮮！
不沾海鹽也很好吃噢！
好的肉質讓店家有自信不需要調料，
太多調料反而吃不出肉的原味，適當的調料提味即可。
店員不會詢問要幾分熟，通常店家會處理在五到七分熟。
中央呈現淡粉紅色。
筋的部分，不礙口，輕易就能咬斷，也不卡牙。
10oz吃完覺得意猶未盡……下次可以吃12oz的
惡魔豬排 10oz (150)
炭燒出美麗的烤網紋路
上桌時看到整片白白的顏色有點擔心肉質會過老，
還好只有邊緣稍乾，其他部分竟然有不少肉汁，
相當鮮甜美味，配上蒜末和胡椒更是相得益彰！
這150元的豬排也有厲害之處呀～
客惟您的霜淇淋擺在握壽司的架子上桌，還挺有創意的
比起客惟您出的冰淇淋，霜淇淋有比較優，吃起來有點像麥當當～
想省錢吃平價牛排，又挑肉質，小惡魔炭燒牛排擁有超值的品質，是很棒的選擇！
小惡魔炭燒牛排
營業電話：(02)2248-2766
營業地址：新北市中和區中和路246號
營業時間：週一～週五 17:30-23:00、六日11:00-23:00
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