小懿
窩客好文

小懿

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

05-2236660
嘉義市東區忠孝路106號號
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

聽說嘉義有一項很威的美食   委身於市場內

每日早晨限定   賣完就沒了

如此情報   身為水桶怎能錯過

王家牛肉   是間全牛系列的料理鋪

 

 

一切美味就靠桌上那一大鍋

 

 

這間販賣的牛類品項很豐富   但料理手法很單純

一切皆已川燙為主   一旁一盆盆生食備料,顏色新鮮看的見

 

 

大火快滾一大鍋   這湯頭見來就是美味

 

 

好不容易卡到邊角兩個位置   學著一旁的在地主顧

點了兩湯、一白飯

當日首選牛雜湯   用料滿滿

牛雜燉的很軟嫩   看似清淡的湯頭

入口確極為豐厚   美味呀!!

幸好老闆佛心   有供續湯服務   

不然這點湯水哪夠喝   難得來~自費也要滿足

 

 

肉片湯   這碗肉片也是多到吃不完

怪哉~   明明湯頭皆屬一鍋

總覺得這湯喝起來不如牛雜來的清甜

還是內臟好~

 

 

一日之計在於晨   專家說早餐要吃的像皇帝

想來這餐完全吻合   透早起床就吃牛

今日的營養所需   單餐就先補滿了

愉快呀!!