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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 川譜
02-2731-9991
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

據我所知川譜這間餐廳是年輕人開的

所以餐廳給人一種時尚、創新的感覺

而且不只是單點,還有吃到飽方案!

在四川菜餐廳很少見

 

川譜位於東區接近仁愛路上的一條巷子裡

其實如果不是來川譜,我根本從來沒進過那條小路呢!

真是長見識了

 

 

一進店裡頭,進入眼簾的就是非常具現代感的吧台

  

 

川,顧名思義就是取自四川菜的川

而譜則有臉譜、食譜、樂譜三種涵義

非常道地、注重菜色美味以及吃川菜是一種享受、藝術、迷戀的感受

(參考官網)

的確呢,店名讓人一聽就能記住

 

 

算了算價格,還是覺得吃到飽划算

又能吃到豐富多樣的菜色

不過吃到飽也不是每天都有的喔!

 

還以為只有泰國餐廳才會用鋁鍋裝白飯呢

白飯一樣可以無限續

 

梁 平 春 麻 豆 腐

表現尚可

雖然是辣菜,但他們家的辣都只是一般辣

平常人還可以接受

 

桂 花 糖 藕

來說說這道我大推的開胃小菜

老爸老媽說有點甜,不過我還蠻能接受的

別看它小小一片

中間的空洞都是用糯米所填滿,飽感十足

我點了不曉得幾次 前菜點一次,最後又當飯後甜點點了一次呢

老 皮 嫩 肉

吃川菜必點的阿

不辣的菜,適合全家大小一同食用

雖然感覺調味很濃,顏色很深

但其實不會很鹹

 

 

 

回 鍋 肉 夾 餅

要跟割包一起吃喔,不然會太鹹

覺得他回鍋肉切太厚了,咬著吃沒有什麼口感

 

 

 

 

 

橄 欖 肉 碎 炒 刀 豆

這道也是我的愛菜

配著白飯吃一口接一口很順哪~~~

 

 

 

炸 銀 絲 捲

雖然不是很特別的菜,但看到就是想點來吃

 

 

 

 

 

 

 

爽 口 山 藥

爽口山藥到底有多爽口呢?

乍看之下以為只是單純的山藥

沒想到一入口居然是蜂蜜味,底下微黃的水就是蜂蜜水

一開始吃會覺得很新奇,怪怪的?

但吃久就順其自然的一直夾來吃了

 

 

蒜 泥 時 疏

今天的菜是花椰菜

端來的時候..... 好清水阿,非常簡單的樣子

雖然綠色花椰菜很好吃,但如果搭配白色花椰菜一起會看起來更好吧!

 

 

泰 式 檸 檬 魚

普通,沒太大驚豔

而且我不太敢吃酸就沒什麼夾這道菜了

 

 

  

餐點的最後!  烏梅醋

雖說只是讓我們清清嘴巴餘味的小品

但烏梅味道很夠味

 

店家資訊

官網: http://www.chuan-pu.com/front/bin/home.phtml

臉書: 川.譜 渝派四川美饌

電話:(02)2731-9991

營業時間: 11:30~1400    18:00~22:00

地址: 台北市大安區仁愛路4段345巷4弄21號1樓

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