哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-2452-1527
台中市西屯區福星路249號
作者本次評價:
1.00
美味度
0.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
0.50

【食記】台中白川養身天然火鍋@西屯逢甲夜市 : 聞到就噁心反胃…這樣賣1500會不會太誇張?!


完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=7575#ixzz2thVZzrD7
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話說逢甲外圍,福星與福星北路交叉口這一帶最近冒出許多新成屋

像是鍋神涮涮鍋就是一例

而白川天然火鍋是則開在拐個彎的福星路上

位於之前吃過麵包該換了的"Feed me 美式餐廳"對面...(p.s. feed me已經倒了= =)

 

光看門口就可以發現這裡的環境似乎是挺不錯的

不過店門口的那些人只是路過~~ 不是剛吃完的客人XD

這次是看到有新的團購卷

在考量了份量與價格之後便與朋友一同來試試看!!

 

店內空間是屬於長方形的

採光則是屬於講究氣氛的那種!

看起來客人好像不少?

原來是店內人員的朋友來捧場的阿...

 

 

順利入座後

先來點一下菜吧

這個是團購卷的內容... 可以稍微跟店內的標準菜單比較一下!

 

 

不過看了菜單之後赫然發現...

靠杯~這次的團購卷內容居然又是菜單上沒有那種....

你們知道這意味著什麼嗎?

就是老闆說什麼就是什麼... 他說一份這麼多就是這麼多...

難吃到靠盃妳也只能接受~~完全沒有任何招架與比較的餘地!!

上次碰到這種現象~~是也在gomaji搞團購的1924窯烤披薩... 想知道當時吃得有多慘烈嗎?!(點我)

 

店內套餐

可以與團購卷的內容比較一下

其實東西是比較接近所謂的688嘗鮮套餐...

但是店內人員又說團購卷的內容其實原價是1500...什麼主餐份量是平時的兩倍

咳咳~~你們就看著甚麼叫做兩倍量吧!

 

點餐用的...

 

點完餐後先來拿個醬料還是飲料吧?

呃~不好意思~這個飲料是要加價的...

 

看到右邊那桶沒有...

麥茶啦...還加了很重的不知道啥香味?

 

這裡的飯是吃到飽的...

嗯~水哥後來也明白了...為什麼這裡的飯要無限量供應

 

高湯

加湯自己來喔!!

 

醬料區

環境上算是普通

個人還是比較愛輕井澤那種整區冰鎮乾淨美觀又有質感的醬料區

 

喔~還有這個設計不良的洗手間

男女同一間也就算了...

看這個空間規劃有沒有覺得很奇怪?

 

 

中間是洗手台沒有問題...

 

洗手台的旁邊是小便斗

 

 

但問題是在這個距離...

裡頭的人只要一打開門就可以看到其他人在遛鳥了...

你說叫正要出來的人看不看咧?

同行的女性友人就被嚇到了阿...

不然水哥也不會發現這個問題!

(p.s. 不是被水哥嚇到的)

 

回到座位上發現東西已經送來啦

今天點的是麻辣(左)跟牛尾(右)...看起來好像還有模有樣耶?

 

因為點牛尾所以還會多一碗牛尾

 

套餐內容中有一壺烏梅或柳橙...

選的是烏梅汁(NT$150)

可能是看到價格把標準拉到鼎王水準~~

這一壺~~不好喝!!!

酸得要死不說~口中還有些許化學味

鼎王的要好喝多了...

 

套餐的綜合鮮菇盤(NT$230)

嗯~~兩百三嘛~~份量非常之不多

 

招待的小菜

這個是無限量供應的...

沒入味~~失敗= =

 

標準杯盤...準備開吃吧!!

 

火鍋的好吃與否

湯頭很重要...

在下料之前

要先來試一下湯的味道!!

 

摀~~那什麼怪味= =

噁心死了...!!!

其實水哥在喝之前~就被同行的友人嚇到...(o.s. 其他人都已經喝了,水哥當然也要試一下)

儘管只裝了一小匙~~但是光拿靠近鼻子就感受到腥臭味......

入口後更是讓人感受到想吐!!  媽呀~~趕快叫服務人員來換掉!

完全沒辦法想像如果拿食材進去煮的話...

 

推測這個湯在熬煮的時候~~骨頭應該已經不新鮮了...

所以後來換掉的時候~~我們連湯頭都改口味!!

 

好噁...

趕快來點麻辣的壓過剛剛的味道...

這裡的麻辣...嗯...有一點辣~但不算香

雖然吃起來是有點無感~也沒有辦法跟鼎王比

但是~~至少算是正常= =

 

後來決定把牛尾換成肉排...

...這次當然也是先是喝湯頭看有沒有問題才開始放食材

右邊是肉排...聽店家說會有點類似肉骨茶...

不過水哥覺得比較像是排骨湯~ 不然期待太多會好些

還有你有沒有看到裡面白白的那些漂浮物...

你猜是什麼?那些都是素食店才會有的料...

是阿~不管哪種湯頭~~裡頭總有一堆這類東西

要不是看到裡面有排骨~麻辣沒有素的... 水哥還真懷疑今天是來吃素火鍋.......

 

這裡的麻辣鍋是有鴨血的...

只是~或許是因為加了不少素料

味道有點怪...

而且~其實只有外表有辣...並沒有甚麼入味...

可能也是如此吧?

所以~雖然麻辣的鍋底可以續加~~

但是沒有任何人想要續

 

 

 

總算恢復正常了...

雖然肉排不像是店家說的類似肉骨茶

肉排也沒有額外多一分肉排...

 
 
 
 

Anyway...全部就這樣了!

有沒有很空虛的感覺??

聽說這樣要一千五...

這什麼份量啊??

賣NT$688我都嫌貴阿...

(其實當下大家很想直接走人去轉角的鍋神T_T , 而且就算三個人花1500去吃鼎王,份量也比這裡多阿...)

 
 

來看看食材吧!?

聽說這個叫做兩倍份量...

不過~~加倍奉還才這樣啊???

似乎有點少耶...

雪花牛*2(NT$580)

 

 

油花分布算是還OK

但是有點單薄...很容易碎成小片

吃起來也只是尚可

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

培根牛*2(NT$560)

油花比雪花要多些

實際上煮熟入口的口感會是這個比較優

 
 
 

雞腿肉*2(NT$560)

有些許腥味

建議是煮麻辣...不然味道可能會有點明顯

 

 

麻辣不辣之外

鴨血也鳥鳥的...

但是肉排的湯倒還算是好喝!

為了繼續煮~只好幫麻辣也加點湯避免燒乾...

 

扯吧= =

沒人想吃麻辣的...

雖然水哥還喜歡吃麻辣~~但很少有機會可以吃成這樣

 

店家最後招待的水果

當下很想叫他收回去...

因為吃的很空虛~一肚子氣阿 T_T

 

吃的很傻眼的一餐

平均一個人也要花掉兩百多

飽足感與食材的價值也不到實質的一半...

 

真的...寧可去吃轉角的鍋神還是偈亭

絕對都比這邊要吃的開心...

不然去吃鼎王,老四川還是小肥牛...絕對也會比這裡要來的美味又飽足

不信的人可以去買看看!!

地    址:台中市西屯區福星路249號
電    話:04-2452-1527
營業時間:11:00~22:00
網    站:https://www.facebook.com/river.white2013

 

【食記】台中白川養身天然火鍋@西屯逢甲夜市 : 聞到就噁心反胃…這樣賣1500會不會太誇張?!


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