Claudia
窩客好文

Claudia

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: Hana 壽司
02-2926-3156
新北市永和區安樂路242-18號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

   

 

店名:HANA精緻日式壽司

地址:新北市永和區安樂路242-18號

電話:02-29263156

 

週日睡到自然醒,腦中突然出現海膽的畫面,看看時間才剛過11點,去碰碰運氣吧。騎車到HANA,服務人員說還有個位置,但只能吃到12:30。還有一小時!二話不說就答應了。建議過去用餐之前,先以電話訂位唷。

 

點了海膽鮭子丼套餐(單點價格+60元就能升級為套餐),餐點內容為沙拉、味增湯、丼飯和甜點。

 

這次吃到的是淋上和風醬的生菜沙拉,生菜是冷藏過的,吃起來一般,但是和風醬酸甜的滋味有達到開胃的效果。味增湯的豆腐這次有點碎掉,但湯裡的大塊魚肉還是給人誠意十足的感覺。

 

主菜上來了,我的海膽鮭子丼。雖然我點的是加拿大海膽,少了馬糞海膽那種鹹鹹的海水氣味,但咬下去的瞬間,還是覺得好滿足。鮭子拌過醬油後,帶點鹹味非常下飯。一口丼飯和海鮮、一口醬菜(醃蘿蔔)這樣交替的口感組合實在太無敵了。

 

甜點是紅豆紫米湯圓,味道還可以,但作為整道餐點的結尾還算不錯。

 

ごちそうさまでした。

 

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