Irene
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Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2954-0410
新北市板橋區中山路一段46號5樓
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


使用:GF3



從高雄紅到北部的薄多義,除了最先的台北店外,
現在又延燒到了板橋,在府中誠品開了分店,
對時常在板橋聚餐的Irene,下班過去容易多了;
想當然,板橋店的生意也是霹靂好,
好不容易才訂到星期四晚上7:30的座位,用餐時間限制兩小時。

位於府中誠品五樓,這樓層集結了一些餐廳,
薄多義採開放式的用餐空間,抵達時候位或是用餐的人潮滿滿滿,
熱門程度可見一斑。


全原木的裝潢設計,溫暖的色調,
用格櫃當收藏架,化身成美麗的裝潢格局,
鄉村風格般的點綴,不禁驚喜連連。


歐式壁畫的粉妝,有如置身歐洲小鎮的愜意自在。


櫃檯放置著許多棒棒糖供客人拿取。


Menu很可愛,上頭會標示食材內容,也會穿插畫著一些可愛的元素。
(餐點可單點也能依照需求加價升級成套餐)


桌上的面紙盒也塗鴉的超可愛。


友人的焦糖鮮奶茶(NT.60),靠近就可聞到香甜的焦糖味,
一杯不大,結果不小心友人一下子就喝完了...;
原以為會非常甜,結果出乎意料,茶與奶的比例調配的挺剛好,
焦糖香很明顯,卻不過甜,難怪需要另外附上糖包。


以單點的價格來看,這樣一杯蘋果紅茶(NT.40)並不貴,
單純的紅茶加上蘋果的甜美,頗順口,底下還可吸到小塊的蘋果。


感冒的朋友只能點熱的柚子茶(NT.50)。


加價NT.109升級一個套餐,而這款法利亞小點就是我們選的餐點了,
酥炸雞翅6隻(NT.149)看起來C/P值較高。


6隻其實是雞翅腿與雞小翅分開計算,一份就是三隻完整的雞翅,
搭配的是特調酸辣沾醬,微酸微辣,都不過於刺激強烈。


雞翅單看就知道炸的很酥脆了,表層一點油脂也沒有,
油瀝的相當乾,這點相當好;吃來因為不油因此也不膩,
酥脆的外衣,把肉汁鎖在裡頭,Juicy的口感,配上微酸辣的sauce,
不自覺的會一口接著一口。


薄多義的餐點主打義式,披薩、義大利麵、燉飯、排餐,
看比較多人點的是披薩和義大利麵,加上當天沒有很想吃飯類,
所以選了披薩*2+義大利麵*1,又怕份量不夠因此義大利麵特別再加麵半份,
口味是新推出的檸檬奶油燻鮭麵(NT.220/加麵半份+NT.20)。


加了半份麵看起來份量還是不多,實際吃起來女生應該吃不完;
麵條沒有留麵心,倒也不會太軟,應該是大部分人都可接受的口感,
醬汁收的超乾,完全沒有會流動的sauce,麵條緊緊巴著醬汁,
可想而知其入味程度,不會有麵&醬分離的窘境,
檸檬的存在感很薄弱,好像沒有發揮到解膩的效果,
所以吃到最後還是小膩了一點。


其實義大利麵的表現算不錯,只是下次應該改選清炒方式,比較不容易感到膩口。

因為友人覺得鴨肉披薩很特別,順勢選了新推出的法式蒜香油封鴨披薩(NT.239),
餅皮介於薄片和厚片披薩之間,咬起來不至於過厚實,卻又帶有嚼勁,
也不會因為太薄而少了飽足感,Q彈的口感很不錯。


法式蒜香油封鴨披薩的起司給的充足,濕潤而不乾口,
鴨香味很濃郁,鴨肉也不乾柴卡牙縫,喜歡鴨香味的朋友可以試試這款。


太多口味難以抉擇,乾脆點個海陸派對(NT.259),
滿滿的用料,視覺效果上勝於法式蒜香油封鴨披薩阿。


餅皮上塗滿番茄紅醬,應該是特調過的,味道不錯,
這款滋味比油封鴨披薩重些,口口都吃的到濃郁的番茄味,
配上鮮蝦、小卷,實為合拍。


披薩皆為8吋大小,看起來雖小,女生一個人要吃完一整份應該也是小有難度。

沒吃完打包的披薩,用紙袋一片一片分開裝,
外帶要吃也比較方便,超可愛的設計。


三人吃了NT.1114,怕吃不飽點了有點多,最後還打包,
C/P值不錯,口味、口感表現上都很到位,也難怪紅翻南北。


 

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