阿一一之食意旅遊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2720-1200#3198、3199
台北市信義區松壽路2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/352946171




以吃遍全世界包肥為目標的男人
(什麼時候變成全世界了?),
這次又準備攻略哪一家飯店呢?
話說自從開始寫部落格之後,
Buffet除了菜色優不優很重要,
餐廳準不準拍照更是要考量,
位於世貿中心旁的台北君悅飯店,
之前就因餐點區不開放拍照,
讓阿一一一直裹足不前。


當然餐廳有它的考量,
但在不影響客人用餐的情形下,
個人覺得讓人拍照應該沒關係,
如果是同業想偷學餐廳設計,
就不會像我一樣那麼明目張膽。

前陣子上網看別人的分享,
發現君悅也順應潮流開放拍照,
終於時機到了,
立馬去gohappy購物網買餐卷,
揪了朋友直衝飯店。


一進大廳先感受飯店的氣派,
在燈光照射下顯得金碧輝煌,
噴水池中群花互相爭妍綻放。


走在仿歐洲城堡的中庭,彷彿自己也尊貴了起來。


來到今日的戰火區,
取自咖啡諧音久仰大名的~凱菲屋


如慣例晚餐時間六點還沒到就先卡位,
記得先跟服務生報到確認定位,
領到這張桌號單等下能帶位直接入座。


整個餐廳範圍滿寬敞的,
藉由稍微挑高的設計,
營造錯落有致的空間感。

但可能為了容納更多人數,
座位間距離略顯擁擠了些。


餐點區環繞於餐廳周圍,
白色大理石餐檯與時尚風吊燈,
又是另一種的中西合併,
造例先從生菜沙拉區開始逛起,
有阿一一最愛的現拌凱薩沙拉。


以及一堆核果可以搭配,
並供應少見的醃製小魚。


切片麵包區
好吃東西太多了,這區也只能用眼睛欣賞。


立刻湧現人潮的海鮮冷盤區


會換口味的生魚片,
後來再來北寄貝就變成竹筴魚。


滿滿的蝦蝦和螃蟹


堆成小山的螃蟹讓你盡情取用


四鍋一字排開的湯品區,
裝在銅甕的中式好湯感覺更有味。


熱食區採最近包肥最受歡迎的開放式廚房


環遊世界之異國料理


現切大塊牛排與豬肋排


接下來可說是凱菲屋的重點,
安排於離大門最近的顯眼位子,
能欣賞廚師料理功力的中式料理區。


各省名菜濃縮其中


垂掛一隻隻誘人烤雞燒鴨,
重現港式燒臘店場景於眼前。


現煮料理有必備的台灣麵食區


還有養生廣式粥品,
經典的皮蛋瘦肉粥、蛤蜊雞絲粥,
也可以自選配料請廚師煮成獨特好粥。


閃亮亮的夢幻甜點區


少女的酥胸馬卡龍,
被取完會換上新的,
而且還是不同口味。


正值春日草莓季,當然不會少了艷紅甜點。


冰淇淋為瑞士的莫凡彼,
一共提供七種不同口味,
溫度有調過軟硬剛剛好。


飯後水果區裡有小時候糖葫蘆會吃到的酸酸鳥梨仔


時尚風頗具質感的飲料區,
熱飲就是中間那台電腦控制咖啡機。

冷飲必喝的是中間那壺現打活力果汁,
來取用時能看到服務生現場在打果汁,
每次喝到的味道都有些差異,
第一次喝鳳梨味較重,第二次就以西瓜為主,
真材實料喝了真的會活力滿滿。



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