饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 鍋 一回生二回熟
-02-8668-6001
新北市中和區景新街312號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 南勢角四號出口出來,往好樂迪方向

 

有一家新開的火鍋店,原本我的映像是新店有一家一回生二回熟

 

後來南勢角也陸續開了分店,我比較喜歡這家停車比較方便

 

我們點了超值雙人套餐$789

 

算是店家目前優惠的促銷套餐

 

湯底點了,四川担担鍋

 

不要看這鍋底紅通通的,我是覺得不會辣

 

湯底吃起來是麻,湯我還是直接來起來喝,味道真的是不錯

 

重點是不用調味料,食材下去煮都很有味道好吃

 

我還蠻推薦這湯底,真的是很特別

 

清酒昆布鍋

 

饅頭爸比較愛昆布的原味,這湯頭喝起來很鮮甜

 

還想說一般的昆布鍋都比較沒有味道

 

都要食材下去煮過後,湯頭才會有味道

 

這鍋湯頭不用煮食材,就很好喝

 

當然是少不了主角清酒,等昆布鍋滾了再加入清酒

 

整鍋湯又多了一味,加了清酒的昆布鍋風味更優了

 

精緻什錦綜合蔬菜盤

 

這菜盤的菜還真的挺多的,至少讓我覺得有嘗到多種蔬菜

 

光高麗菜就佔了整個盤子的一半

 

高麗菜煮過後軟嫩好吃,還能提升湯底的鮮甜度

 

這個鐵架的設計真的很不錯,怕菜盤子佔了桌子的空間

 

把菜盤騰空,一點也不會佔了兩人桌子的桌面

 

附上麵及飯個一碗

 

 

  花雕酒滑嫩雞腿肉

 

這雞腿肉約4-5片,但是每一片厚度還挺厚的

 

吃起來有淡淡的酒香味,雞腿肉煮過後很軟嫩

 

真的是可以說入口即化,調理這花雕雞因該很費工

 

 

煮出來真的是粉嫩粉嫩的XD

 

霜降鮮牛小排

 

看看這紅通通的肉質,保證青~青~青

 

每一片肉片真的是很大一片,只不過兩男搶肉吃

 

一定是不夠塞牙縫,最後是孔融讓梨(爸爸讓弟弟XD)

 

這霜降肉真的點個兩~三盤來吃吃也不為過

 

 

煮出來的肉,還帶點肉汁

 

只能用一句話來形容,就是嫩~嫩~嫩

 

超值海鮮盤

 

哇!!真的是多種海鮮,所以這套餐價格真的是很優惠ㄟ

 

因為我很愛吃海鮮,爸爸跟弟弟都偏愛吃肉類

 

所以整盤海鮮都沒有人跟我搶,可以慢慢享用

 

 

 

 

 

重點要介紹這隻天使紅蝦,真的是很大一隻

 

一次還給了2隻,超貼心的啦XD

 

長度都有筷子的2/3囉

   

 

香麻子餅

 

上頭灑上滿滿的芝麻,聞起來真的很香

 

吃起來也很酥,很像在吃港式飲茶的小點心

 

這香麻子餅征服我的味蕾

 

 

最後就是飯後的甜點囉

 

野莓奶酪

 

奶酪的奶味真的是很濃郁,在配上草莓醬口感又添加了一分風味

 

 

焦糖奶酪

 

吃起來微甜,但又不會搶走奶酪的味道

 

 

焦糖布丁

 

熱熱的烤箱出爐,上層的焦糖吃起來脆脆的

 

下層的布丁,吃起來很軟

 

整體感吃起來甜度還算中點,不會太甜

 

 

 

飲料2瓶,點了可樂來喝喝

 

店名取的真有趣

 

店裡的燈光很明亮,空間上也很大

 

還有吧檯可以坐,我覺得吧檯的裝飾比較有濃濃的日本風

 

 

 

 

調味區,用超大酒杯裝挺吸睛的

 

 

湯頭很多種,下回可以在嘗試別的

 


 

整體感:食材都很新鮮,服務也很親切

 

套餐的內容也很豐富,我們一家三口吃到肚子都好撐

 

重點又很好停車,吃完又可以去逛逛夜市消耗卡路里

 

又可以減肥,真的是一舉兩得

 

下回覺得來興南夜市,不知道要吃什麼

 

可以考慮這家火鍋店,在好樂迪的對面

 

 

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鍋 一回生二回熟
 
 
位於捷運南勢角站4號出口,步行約5分鐘
 
 
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 23:00
 
 
南勢角店:新北市中和區景新街312號 訂位專線: 02-8668-6001
 


中和店:新北市中和區中和路296號 訂位專線: 02-2922-2822
 
 

中央店:新北市新店區中央五街6號 訂位專線:02-2219-6130