小獅子-若若
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小獅子-若若

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-2577-3300
台北市松山區市民大道四段129號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00



年紀越大胃口好像就越小~

現在對於吃到飽的都只能遠觀~

直到我看到這家"忍者龍膽石斑專賣店"~

衝動都出來了~

這兒不止龍膽石斑吃到飽~

連帝王蟹也吃到飽~

食材這麼高級~

價位1280元也OK阿~

這家店晚上才開~

剛好通常晚上胃口好會吃的比較多~

來到門口就有服務生接待嘍~

通過陰暗的長廊~

踏入了忍者的世界~

通關密語快交出來~

不然門不開水不停~

肚子餓也沒折喔~

走過水簾洞再來要往二樓嘍~

頭上不時出現了忍者的飛鏢~

不會還沒吃到飯就被暗殺了吧~



昏暗的燈光~有種神祕感~

沒想到二樓竟然空間這麼大~

還有沙發式的大座位~

這是要開趴用的吧~

二邊的小閣樓裡也有包廂~

不過我怎麼覺的有點雍擠~

對我來說天花板太低~

樓下的座位反而比較好耶~

疑...店內的橫樑上有賊~

服務生:那是忍者好嘛!

瞧瞧這裡桌與桌的空間~

放上小乖的推車都OK~

小乖出門時有怪癖在睡覺時都要人家搖推車才能入睡~

明明在家都好好的自己躺著睡阿~哼~

不過這樣推也不會撞到隔壁桌真的好讚阿~

空間大吃東西心情也很好~

小子你快睡不要吵我要吃東西了啦~

店家還提供袋子可以裝手機~

還有女生綁頭髮的橡皮筋~


菜單也很簡單~

除了吃到飽的龍膽石斑/帝王蟹/海鮮類外~

還有菜類和火鍋料等~

不過我沒什麼翻~

因為....重點就在龍膽石斑/帝王蟹~

其他的....不重要阿~(揮手)

店內採用日本進口的陶瓷鍋~

不會有一般吃鍋時鐵鍋的味道

而且受熱比較均勻~
 
這樣湯頭喝起來更加鮮甜~
 
就像在家燉湯也是用陶瓷鍋燉比較入味一樣~
 

 

吃鍋用的工具一應具全~

還有剪帝王蟹殼的剪刀~

鍋內已經有先放入青菜~

服務人員會直接開火加熱~

今天為我們服務的年輕弟弟"老爹"~

若若一直念好帥好口愛~

服務一級棒隨伺左右~

手還沒舉只看著他就懂客人有需要了~

期間小乖想跟他玩~

本想請他抱著小乖一起合照~

可惜還沒拍好就被主管阻止~

不知有沒有害他被主管罵~(真拍謝)

忘了"老爹"正在上班啦~

現在先教客人怎麼煮"龍膽石斑"

送來了今天的重點龍膽石斑、帝王蟹一大盤~

龍膽石斑約受熱1~1.5分鐘就ok了~

魚肉是可以生食的等級~

不過因為魚皮較韌~

魚肉又帶點筋~

所以建議燙一下再吃是最讚的~

燙後的魚片肉質鮮嫩~

魚皮Q彈有嚼勁~

連魚皮吃好好吃~

原來魚肉可以這麼美味~

加點加點~

魚皮有膠原蛋白~

年紀大要多補點~

不過加點都要吃完喔~

浪費食物店家會酌收罰款~

並將罰款轉捐給伊甸園基金會~

幫助弱勢團體~

不用點就先上的綜合握壽司~

每個都小小的~

怕吃了會容易飽~

所以不納入加點名單內~

天阿~有預定位就送12公分的大生蠔~

光送上桌就有濃濃海味阿~

每個都快把我的手掌大了~

一口是塞不進去的~

要分食好几口~

媽阿,,好鮮~有生蠔的鮮甜味和海水鹹味~

可是為什麼不能加點?為什麼阿!!(抱頭)

店家的帝王蟹是由智利來的生凍等級蟹腳
生凍的意思是~
一捕撈到就急速冷凍~
所以很新鮮~

 

不過都是蟹腳有點難剪~

邊剪還邊被刺刺到手~

朋友剪的唉唉叫但又很想吃~

最後發現用紙巾墊著再剪就沒那麼痛啦~

黑黑...朋友幫忙剪好的蟹腳~

剝開就能吃了~好貼心



吼,,一絲一絲的鮮美蟹肉~

每剝開一腳就快塞入嘴裡~

今天會不會吃太好回家流鼻血阿~

這裡除了生蠔外都能無限加點~

這次連蛤蜊,竹蛤一起點~


蛤蜊很大顆肉好飽滿~

竹蛤的味道有想像孔雀蛤~

飲料部份有汽水可樂/小紅莓/紅茶可以選~
 
海尼根無限暢飲~

以全台只有五十台的-2度C專業低溫冰箱冷藏~

店家真不計成本阿~

可惜我們几個都不喝酒~

(開車不喝酒,喝酒不開車)


朋友點的生菜沙拉~

*千層起司豬排明治*

一開始想說吃到飽點"千層起司豬排明治"

這不是很佔胃的空間嗎?

不過吃了一口後整個驚豔~

豬排不是很厚的那種~

是一層一層圈起來的薄豬排~

卡滋卡滋的豬排外層加上起司的香濃味~

咬下還會爆漿~

附有胡椒粉可以沾~

忍不住續點了~

再來是彈牙鮮甜的大干貝~

真的好大一個~

輕燙一下就可以吃嘍~

為了怕朋友無肉不歡~

於是點了霜降牛~

牛肉超大片~

不過如果油花更多就更讚了~

因為這樣吃起來肉有點乾~

*龍膽石斑茶碗蒸*

這道一開始要先點~

現點現做要等20-30分鐘~

上頭有一顆顆的魚卵裡頭還有魚肉~

今天火鍋料都沒空吃~

鍋裡都被龍膽石斑和帝王蟹佔滿啦~

*冰淇淋烤土司*

店家發明的創意甜點~
有日式抹茶、北海道牛奶兩種口味
先挖空麵包再塗上黑糖蜜烤過~
放上冰淇淋再淋上黑糖蜜~
下方再撒上黃豆粉~

建議先吃一口冰淇淋~

再把冰淇淋塞入底下的麵包洞洞裡~

然後不用客氣直接用手拿起來啃吧~

入口先嚐到外皮的酥脆~

咬下是鬆軟的麵包~

再被冰淇淋冰到~

冷熱的雙重感受~

為這餐做完美的End~

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忍者龍膽石斑專賣店

台北市松山區市民大道四段129號

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