台北朋友推薦的一家餐廳 Stream Restaurant & Lounge
據說超高視野,位在信義區,可以看的到101
首圖可以看的出來我們真的在很高的地方
可是...101在我們背後啊
所以下次要選對位置才可以邊享用美食邊看101風景(切記!!!
乳酪海鰻加州捲
是一道需要經過燒烤的捲料理,內層包覆著蟹肉泥及酪梨,外層包裹著鰻魚,再鋪上一層起司經過烘烤,是店內人氣壽司捲。
食材:鰻魚、起司、蟹肉、酪梨
烈焰巧克力
香濃的巧克力蛋糕經過烘烤後 表皮酥脆的口感 一刀切下後還能吃到濃濃的巧克力醬。
食材:巧克力蛋糕、巧克力醬
瑪麗蓮夢露捲
壽司的內部包裹著明蝦,外層包覆著半生熟的干貝,最後灑上蝦卵及瑪麗醬(日式美乃滋與蒜頭調製而成)。
食材:明蝦、干貝、蝦卵、瑪麗醬
熱浪來襲
是使用OREO餅乾製作裹粉酥炸後,再搭配香草冰淇淋冷熱交錯,甜而不膩。
食材:香草冰淇淋、OREO餅乾
裡面包裹著明蝦,外面捲上了生鮭魚片,底部鋪滿了特製日式美乃滋,上面灑上大量的蝦卵,在放上一顆鵪鶉蛋特色:在於瑪莉醬,以蝦卵搭配鵪鶉蛋,食用時先將鵪鶉蛋跟蝦卵拌均,配上瑪莉醬食用,因為鵪鶉蛋熱量較高,所以採用熱量低的鮭魚搭配食用。
食材:明蝦、生鮭魚片、蝦卵、鵪鶉蛋、瑪莉醬
Juby捲
裡面包裹著蟹肉泥、明蝦、卡滋卡滋、小黃瓜,外面再放上季節時魚及加拿大海膽,再搭配蔥花及日式辣醬特色,這一道菜更是講究奢華的排場,每一捲的醋飯都要控制在130G重左右,裡面包裹著蟹肉泥、明蝦、卡滋卡滋、小黃瓜捲起之後在放上海膽以及季節時魚(一定都是要亮皮魚),在配上這道菜的最佳男配角SB辣醬先生跟蔥花。
食材:蟹肉泥、明蝦、卡滋卡滋、小黃瓜、時魚、加拿大海膽、醋飯
阿拉斯加捲
外層是煙燻過的鮭魚,內層包裹著Cream Cheese與小黃瓜,清爽的口感是夏天的必點壽司。煙燻鮭魚與起司的搭配,入口後cream cheese會在唾液中慢慢的融化,在配上青醬與燻鮭是屬於比較西方人的口味。
食材:煙燻鮭魚、起司、cream cheese、青醬
其他甜點 :
紅心冰炫風大福
草莓加巧克力慕斯蹦出新滋味,塞入了麻糬外皮後,變成了一道色彩與滋味都十分甜美的人氣商品。
食材:草莓、巧克力慕斯、麻糬外皮
香蕉提拉米蘇
在香蕉與提拉米蘇上灑上抹茶粉,口味甜中帶有抹茶的香氣,在甜味與茶味中平衡,讓點心的口感甜而不膩。
食材:抹茶、香蕉、提拉米蘇
和風柚香奶酪
甜而不膩的奶酪上層配上柚子所調配而成的醬汁,柚子的甘甜能帶出奶酪的香氣口感。
食材:奶酪、柚子
黃昏布丁
猶如太陽西下黃昏時的金黃色澤綿密口感的手工布丁。
食材:手工布丁
吃完了捲料理跟甜點來介紹我們點的飲料囉~~
日式手作米茶 NT.180
熱飲
以一保堂抹茶融和來自彰化鹿港手製麵茶,樸實又悠長的滋味,讓人溫暖。
食材:一保堂抹茶、彰化鹿港手製麵茶
無酒精
巧克力餅乾加入抹茶冰淇淋所製成的風味奶昔。
食材:巧克力餅乾、抹茶冰淇淋、奶昔
> 202、266、282(副)、32、32(區間車)、46、612、669、藍10。
※至『信義行政中心』下車後,步行約5分鐘至ATT 4 FUN,由10F入口處進入
> 20、202、266、277、28、281、284、284(直)、32(區間車)、46、537、611、612、612(區)、651、699、藍10、912
※至『松壽路口』下車後,步行約3分鐘至ATT 4 FUN,由10F入口處進入
●自行開車 :1.忠孝東路往南港方向遇松仁路右轉,至松壽路右轉。
2.基隆路二段遇信義路五段與松壽路右轉。
●停車資訊 :ATT 4 Fun地下停車場 、威秀影城停車場 、 新光三越停車場
●Stream Restaurant & Lounge官網
●Stream Restaurant & Lounge臉書
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