皮老闆的美食地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

02-8286-8866
新北市蘆洲區長興路158巷1號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

  這次又終於抽到口碑卷了!!!!!!   天知道笨手笨腳的皮老闆從來沒有自己搶卷成功   (每次都是機電系友人代搶阿嗚嗚嗚 會計系的我還是按算機就好了   老天爺應該是看我最近滿衰的   決定賞賜個美食卷讓我吃個夠吧   石窯屋據說是蘆洲的代表性餐廳喔   吃過的都說讚!!!!!   真讓人期待ㄚㄚㄚㄚㄚ     他們的地址也算是巷弄隱藏版   不太好找就是了   官網     店內也有舉辦大胃王活動喔     另外對於下個月的母親節也有推出活動喔     店內菜單超大一分的呵呵   裡面講解都很仔細喔   有甚麼料怎麼吃都清清楚楚   菜單     餐廳入內會發現有一個長長的很像煙囪的東西   那就是他們烤披薩的地方的樣子       中間吧檯區會有師父在那裏做披薩     超近距離的!!!!!!     用餐環境來說還滿大滿多位子的   但當天晚上外面仍然有人在排隊等候   可見石窯屋真的滿夯的           前菜湯品 番茄湯     很濃郁的義式番茄湯   這是我目前喝到最好喝的番茄湯了   也許是多了香料的加持   番茄湯我本來就很愛了   但他多了特別的香氣   讓人不禁一口接一口         雞肉凱薩沙拉     石窯屋特別的是每一桌都有固定專屬的服務生   有點像管家的感覺     特別的是這個凱薩沙拉加了許多羊乳酪   服務生會幫你現場灑上乳酪       滿滿的乳酪絲阿   不夠還可以加耶根本超霸氣的呵呵     三人份的沙拉   超級大盆的!!!!!!!!   裡面最特別的是有放蜜桃   酸酸甜甜的味道我好喜歡(圖片中橘色像橘子的那個)     裏頭的雞肉是已經先特別醃過   所以雞肉特別嫩也特別好吃   友人就直接只挑雞肉在吃阿   (友人表示:就算來一盆雞肉也吃得完!     皮耶蒙牛肝菌野菇義大利燉飯佐松露舒肥水波蛋     好吧沒看錯   全名就是那麼長一串!   老闆也把會添加的東西都告訴你了   就是牛肝菌野菇+松露+水波蛋燉飯   光聽就覺得這個燉飯好高級好想吃!!!       有沒有看到那滑溜溜的蛋!!!!   這道菜因為有蛋汁而有畫龍點睛的效果     這個燉飯是我們覺得當天最好吃的   因為他的飯跟松露和野菇完全融在一起   超級入味下飯的阿   (三人表示:飯在多也吃得下...       波隆那肉醬披薩     上面灑滿起司根本無敵!!!!   他們的披薩餅皮超級酥脆的   上面的肉醬很像義大利麵的紅醬   有種在吃義大利麵的錯覺   手工餅皮果然不一樣   外酥內軟有嚼勁   大推ㄚㄚㄚ   好好吃的披薩!!!!!!             山珍佩科利諾義大利麵     這個義大利麵的辣度真的很棒   老實說每次在吃辣的義大利麵總覺得不會辣或是小辣而已   但這個真的滿好吃的   吃完有種麻麻辣辣的感覺   舌頭上殘留著後勁   喜歡吃辣的朋友們真的別錯過了!!!!!!     中間那個是地瓜酥拉呵呵         他義大利麵裡面的肉   超好吃的   五花肉很有咬勁也很入味   我覺得石窯屋的肉都有先處理過   所以在層次上會增加許多豐富度   義大利麵不只是他醬汁本身的味道   肉咬下去的肉汁又是不同風味了     甜點 豐香草莓戚風襯草莓馬卡龍     光看擺盤就好吸睛   每一口都吃的到草莓喔   而且他內層的草莓慕斯酸酸甜甜的   完全就征服了少女心啊     經典提拉米蘇     看著盆栽就好療育喔!!!!   特別喜歡上面的巧克力土   是巧克力脆片下去做的   苦甜苦甜的口感加上下層的提拉米蘇   而且它裡面還多了巧克力慕斯   雙重巧克力的攻擊阿!!!!!   這個是我今天最愛的甜點了   (沒辦法我真的太愛巧克力了!!!       靜岡抹茶黑豆     喜歡抹茶的朋友   這個甜點應該很合你們的胃   甘甜苦甘的抹茶搭配黑豆(我總覺得是紅豆哈哈   整個蛋糕吃下來不會甜膩   反而是抹茶濃郁的味道在口中   這個甜點實在是太棒了!!!!   附帶一提   他們上面的馬卡龍也好好吃喔   這三個完全是超強的飯後甜點組合阿       草莓歐雷 (圖下)  可爾必思 紅茶 (圖上)   草莓歐雷也就是草莓牛奶   溫溫熱熱得喝下去超幸福的阿   然後再搭配蛋糕一起吃   瞬間小確幸指數破表     總結   石窯屋真的是傳說中cp值很高的一家   謝謝愛評網跟石窯屋讓我有這次的體驗機會   手工披薩很適合一大群人聚餐聚會一起吃   義大利麵和燉飯也是很棒的餐點選擇   因為東西真的料多又好吃美味   價錢也合理   (我已經想好下次要點甚麼口味的披薩了...握拳...   總之推薦給你們囉