麻糬公主
窩客好文

麻糬公主

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: Euthenia
02-2947-7013
新北市中和區無地址
作者本次評價:
3.05
美味度
3.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
1.00
CP值
3.00

母親節要到啦~你們買好蛋糕送媽媽了嗎?麻糬最近在網路上發現一家新蛋糕品牌「Euthenia」,主打商品是沒有聽過的軟蛋糕!

上次試吃後覺得軟蛋糕特殊的奶酪口感,比傳統蛋糕更軟及用料實在,這次一口氣買了兩個當作生日蛋糕及母親節蛋糕  

「Euthenia」獨家烘培技術,在你切下蛋糕及入口的瞬間不禁會讚嘆:怎麼那麼軟~

♥♥♥♥延伸閱讀♥♥♥♥

三峽甜點「荒糖果子工房」:地點荒唐但口味一點都不荒唐的蛋糕店 推薦重乳酪起司蛋糕

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麻糬公主_荒唐美食之旅

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►購買資訊:Euthenia

官網:http://www.euthenia.com.tw/index.php

FB:https://www.facebook.com/eutheniacake?fref=ts

 (內容為個人真實心得,僅供參考)

 

「Euthenia」的外包裝袋超可愛~~粉紅色的,拿到瞬間馬上可以感受到「Euthenia」的愛心

((話說現在對宅配美食的包裝真的會越來越在意捏,任何小地方都很容易決定日後的回購率

包裝盒是兩種不同層次的粉色~((又默默融化了哈哈

蛋糕下面的底盤取出蛋糕更佳方便

「Euthenia」送的餐盤也超級貼心!!不是一般生日蛋糕的薄薄紙餐盤,而是比較有厚度的,湯匙的部分也用了紅通通的鐵絲固定住

「Euthenia」目前販賣4種口味,分別是經典原味、頂級巧克力、現烤焦糖、頂級北海道起司

我買的是經典原味和頂級巧克力

你們知道什麼是軟蛋糕嗎?!軟蛋糕是「Euthenia」獨家研發出來的烘培技巧,搭配只有在五星級出現的頂級用料,在200度的高溫烘培及7度的低溫冷藏,才創造出前所未見的口感

不需加熱也不需退冰,免等待就可直接享受到美味!!

經典原味

可以看到蛋糕表面有印製「Euthenia」的精緻logo

蛋糕外有一層保護膜,保護蛋糕的完整性

 

這蛋糕超特別的,上面居然有一層像果凍的透明表層,切下去的感觸也是滿妙的((要自己體會才知道

從側面可以看到蛋糕分成三個不同層次~分別是果凍凍面、像奶酪的軟蛋糕及蛋糕體

從切下蛋糕的缺口更可以清楚看到中間的軟蛋糕~~軟綿綿的感覺跟本是奶酪慕絲嘛

剛開始吃到表層會有點不習慣,添加了柳橙及芒果去做成的果凍面,把層次都拉出來,很清爽的口感

中間的幕斯口感我超愛!!吃起來的感覺冰冰軟綿綿的,

「Euthenia」的的經典原味蛋糕使用法國頂級發酵鮮奶、日本北海道cream cheese、日本特選白糖等

高品質的用料為的就是讓顧客享受無負擔的美味

覺得麻糬的圖及形容不夠有魄力嗎,那就來看看官網上的圖吧~

就真的跟你們說是三個層次吧~中間軟綿綿的軟蛋糕還有爆漿的juicy感

 

頂級巧克力

官網上的標語:你有被真正的巧克力感動過嗎 好一句囂張的話

但一入口不得不說,巧克力還真的很濃郁!而且不死甜,是有層次感的巧克力味,關鍵就在於表層的可可粉

可可粉的微苦為整體甜味稍稍解膩

可以看到中間的軟蛋糕,軟綿綿又發著光的感覺吧~~彷彿在說著快吃我  

 

一樣也擷取官網上的圖讓你們看看這個軟蛋糕有多驚人~

其實一開始吃我是比較喜歡巧克力,覺得起司的味道說不上來的怪

到第二次吃之後我居然比較喜歡起司了,特殊的果凍表層再吃了第二次後逐漸敞開心胸接受了它哈哈

軟蛋糕特殊的幕絲口感是我目前還沒有吃過的蛋糕類型

軟綿綿冰涼涼,重點是從冰箱拿出來就可以直接吃了,我最討厭那種還要退冰的蛋糕了

推薦你們也來試試喔~現在還有辦公室試吃活動,快去官網瞧瞧

 

♥♥♥♥延伸閱讀♥♥♥♥

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