[台中]三十年老店養生火鍋好味道 森坂及

  這幾天忽冷忽熱的   都五月了還可以這麼不熱地球是不是要毀滅了....   今天涼涼的天氣就適合吃個火鍋ㄚㄚㄚㄚ   森坂及   這家是在台中的三十年老店喔   好像是這幾年才重新翻修過   所以裝潢招牌都好新呢     由於當天我們有定位   所以不用排隊就很順利的有位子了   看著外觀感覺應該滿高級的火鍋耶   濃濃的日本風     森坂及 官網       店內的座位就是還滿多的   除了這整排還有後面的小包廂區     佐料區   有很仔細地介紹還有滿滿的佐料讓你選擇喔         菜單           小菜   醃蘿蔔   口感酸酸脆脆的很開胃   而且每個人都會有一疊喔     菜盤  高麗菜 花椰菜 南瓜 地瓜 丸子 金針菇 玉米....balbalbal   基本上他們的菜盤還真的滿多東西的     店家會很貼心地告訴你要怎麼煮喔   先放菜然後喝湯再放肉   這樣湯底的味道才是最好的     特別要介紹的是他們的白菜頭   是已經先滾爛的只要再放進去加熱就可以吃了   我第一次吃到火鍋有白菜頭的   先煮好實在是太貼心了   還有那個菜菜丸子也很好吃   感覺像是店家自己手工做的   因為那個味道好特別好好吃喔   不是那種外面賣的丸子喔     沙朗牛肉$250   我選擇油花比較少的沙朗   可以吃到他們的肉好新鮮喔   涮好之後搭配店家特調醬汁真的超對味的   忍不住一口接一口的把肉嗑掉       菲力羊肉$280   友人點的羊肉   據說一點也沒有羊騷味喔喔喔   所以喜歡吃羊肉的朋友別錯過了   真的很好吃喔     甜點 冬瓜凍   飯後甜點這個也滿可口的   算水準之上的冬瓜凍   不會太甜膩   冰冰涼涼的在吃完火鍋吃就莫名有種幸福感     總結   以小火鍋來說這家算是精緻路線的日式火鍋   但價位上還滿合理划算的   沒有服務費所以就大概跟石二鍋差不多   用餐環境很舒服   服務也很棒   重點式火鍋的湯頭真的很鮮甜   食材也都很新鮮美味有誠意   據說這家都是老顧客居多服務生超強都可以跟客人聊天的那種   一試成主顧   還沒吃過的朋友有機會可以嘗試看看囉   30年的老店屹立不搖   推薦給你們囉