Sophia Huang
窩客好文

Sophia Huang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

02-2657-1895
台北市內湖區瑞光路583巷29號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

本周是年度大節日-母親節的慶祝時刻,如果還沒有決定好要吃什麼的,可以點選蘇菲食記來選擇一下

如果不喜歡太鋪張的,今天再特別幫大家整理一個小簡約時尚版的選擇

店名:擴邦麵包 Le Coin du Pain (瑞光廚坊)

地址:台北市內湖區瑞光路583巷29號(近捷運西湖站)

電話:02-2657-1895

官網:http://www.lecoindupain.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/LeCoinDuPain?fref=ts

內湖瑞光路上就有兩家人氣超夯的早午餐店家,一家是上次蘇菲介紹的覺旅咖啡

另一家就是今天推薦給大家的擴邦麵包-瑞光廚坊

它們家的二店已經在堤頂大道開了,價位上會在貴一些(多上服務費),所以想精打細算就可以到本店來享用

店內的挑高設計,一面牆以蘋果綠呈現出活力繽紛感,另一面則用了粉藍色裝飾

牆面上還有用木座仿書本的設計,呈現出一種現代抽象感的藝術氛圍

還可以看到它們開放式的烘焙廚坊,結合麵包店和早午餐店的複合式餐飲

提供了比覺旅咖啡更多樣化的餐點選擇,但在價位上就相對沒這麼平易近人

就跟一般早午餐店一樣,價格坐落在$250~350不等

座位的安排上,蘇菲個人覺得和覺旅相比,比較寬敞舒適,壓迫感小一些

可能因為覺旅的價位比較符合學生族群,所以大家寧可排隊,相對形成在對面的擴邦麵包

沒有這麼吵雜,相對來說,這裡的用餐環境是比較推薦的

以下是菜單內容,大家可以點圖進去看放大版的,早餐記得在11:00前供應

他的選擇種類不少,從法式三明治、鹹派、麵包料理、焗烤麵/燉飯、沙拉、排餐、燉鍋

基本上餐點都附湯和沙拉,可以依選擇加購飲料

以下是我們的點餐內容,讓大家參考一下,沒有加一成服務費,推一下!

首先上桌的是冰拿鐵 $120(餐點加購可折扣$20,湯品換購可折$40)

他們家的拿鐵牛奶太多,咖啡豆的香氣都被掩蓋掉了,喝起來比較像是咖啡歐蕾

以這個價錢來說蘇菲不推薦(比city cafe的咖啡香還淡~),如果要加購飲料可以點別款

這個是附餐的番茄蔬菜湯,熱呼呼的酸甜滋味,帶了一股蔬菜的清甜

裏頭有洋蔥、番茄、紅蘿蔔、燉蔬菜,做為開胃的湯品很美味

雞肉蔬菜法式鹹派 $220

鹹派對蘇菲來說也有一種不可抵擋的神奇魔力,好吃的鹹派,一定要外酥

好吃的酥皮不會讓人覺得太油膩,熱烤出爐的派皮會在嘴裡化開

剛剛好不會過硬的脆度,適度的厚薄度裡透出濃郁的麵香與奶油香,是好吃鹹派的第一鑑定原則

中間的鹹派在蛋餡中包夾了軟嫩又入味的燻雞肉、洋蔥、香料和起司

有一點起司蒸蛋、也有點像是布丁的口感,每一口都吃的到脆、酥、嫩、滑、香

鹹派上還有放上風乾番茄,增添了一種更迷人的風味

鹹派、麵包料理還有法式三明治餐點的配餐裡還有一些異國風味的配菜

像我的包括香料拌炒杏鮑菇、油醋醬佐生菜、烤馬鈴薯,每一種食材都可以吃到新鮮、原味

堅持不油炸的料理,在調味上也不會過於死鹹或油膩,是它們家餐點值得推薦的原因

白醬野菇法式三明治 $200

這個法式三明治讓蘇菲頗為驚豔,我一直以為上桌的會是法式吐司

結果在滿滿餡料的下面鋪著的竟然是烤得很酥的法國麵包片

這款餐點是他們家的招牌之一,在酥脆的法國麵包上鋪上了綜合野菇、法式白醬、菠菜

番茄、還有滿滿的起司,濃郁的奶香起司,沒有太過死鹹的鹹味,多了一股牛奶香

最後是媽咪點的---阿爾薩斯酸菜豬腳 $380

燉鍋料理看起來就很吸引人,雖然說價格上普遍都高出許多,但今天吃到這道菜算是耳目一新

以前總是吃到外皮烤的酥酥脆脆的德國豬腳,沒想到豬腳用燉的也這麼好吃!

而且原來這道菜也是有它的歷史,現在吃東西都會想要追本溯源就是蘇菲讓自己成長的最好方式

阿爾薩斯(Alsace)位於法國東北方,因為鄰近於德國,所以深受它們的飲食文化影響

其中最有名的混血兒美食就是水煮豬腳,以大量蔬菜、雞高湯搭配酸菜燉煮出甜鹹適中的湯底

再加入擁有Q彈外皮的豬腳塊,吸附滿滿的湯汁,甜中還可以嘗到豬腳的鮮美

酸菜絲超解膩,用附在燉鍋旁的法國烤麵包片沾著高湯醬汁一起享用

集結所有精華於一身,超級超級美味,讓人吃了還想再吃

最後離開時如果還想來點麵包也可以現場選購,選擇不少,大家可以參考看看

一貫內湖餐廳的特色,坐落於大樓的一樓處,濃濃的法式風情,讓人不自覺得愛上這種簡約、時尚

比較擴邦麵包與覺旅咖啡,雖然價格上覺旅勝出,但相對的用餐環境擴邦更優

餐點上兩家戶別苗頭,各有千秋,覺旅偏向輕食風格、擴邦更法式與精緻,但口味都很不錯

有機會兩家都去嘗試比較一下,在跟蘇菲分享一下囉!!