狡兔
窩客好文

狡兔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 0628全日早午餐
06-2205959
台南市中西區開山路41號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

2014/5/11(日),狡兔和小叮噹進攻0628全日早午餐!

這陣子適逢母親節所以私人活動多,差點就要錯過本次的體驗,

幸好冥冥之中有股力量把我拉來這裡,否則絕對抱憾終生呀~~

 

 

 

  

招牌的設計不明顯,我們在開山路附近來回找了一下才發現它!

 

 

 

關於0628店名的由來,取自老闆娘的愛貓小high的生日!

就連招牌上的貓咪剪影,也是依據小high的身形去打造的。

 

 

 

0628在台南已深耕五年的光景,起初的店址是在對面,

搬到現在的地點大約兩年了,座位數也因此增加一些。

 

 

 

目前坐鎮的是第二代店貓小鐵,牠正睡得十分香甜呢!

(第一代店貓小high功成身退,已移居天國......)

 

 

 

一樓是櫃台,用餐區在二樓,而我事後才得知三樓也有座位!

年輕的老闆瞧見我把相機鏡頭對準他,趕緊閃躲到一旁......

「店景任憑妳拍,但就是不要拍到工作人員。」

倒不是因為老闆害羞,而是他不想走到哪裡都被人認出來~~

「我去麥當勞消費,被眼尖的顧客調侃說明明自己店裡就有薯條!」

哈!同款不同師傅!老闆偶爾也需要外出考察順便放鬆一下咩!

 

 

 

老闆和老闆娘是愛貓人士,店內的擺設自然而然也充斥著貓咪!

 

 

 

預約的時間是下午一點,聽聞樓上傳來陣陣談笑聲......

走吧!咱們跟著店員的腳步前往二樓一探究竟囉!

 

 

 

哇!這個時段仍然賓客如雲!連POLICE也大駕光臨!?

 

 

 

窗邊的佈置我喜歡,但是二人桌對我來說有點不夠用......

體貼的男店員意識到這點,立刻幫我們換到四人桌。

 

 

 

後方牆面上有一幅可愛貓咪的巨型編織掛圖,模樣很生動!

 

 

 

店員給我們四張不同形式的菜單,狡兔真不知道從何點起!

所幸老闆隨後出現,親自推薦菜色,省去掙扎的步驟......

 

↓ 菜單請見下方,若連結失效請通知我 ↓

http://www.fotopu.com/fullsize/590319

 

 

 

烘蛋套餐有甜鹹之分,我想吃鹹的,老闆首推"馬式肉醬烘蛋"! 

 

 

 

"特濃起司玉米司康"是最新推出的司康口味,也提供套餐。

 

 

 

套餐附搭的飲料限80元以下,老闆特別開放給我們任選兩杯~~

狡兔點100元的特濃鮮奶茶(冰),小叮噹點120元的巧克力歐蕾(熱)。

 

 

 

每桌都放置一包抽取式衛生紙,不是雜牌貨!窩心至極!

 

 

 

餐具籃內還有一罐調味料,原來它是鹽罐來著! 

 

 

 

將鹽巴和米粒一起裝填,這樣比較不會受潮結塊~~

 

 

 

供應一般的白開水,沒有什麼好喝不好喝的問題!XD

 

 

 

喝膩玉米濃湯的朋友們,一定要來0628嚐嚐特色湯品!

 

 

 

<主廚濃湯>

這道義式濃湯酸香夠味,集結了大量洋蔥和番茄的精華。

 

 

 

<芝麻糊>

醇厚的低糖芝麻糊裡面混入桂格大燕麥片,感覺好養生!

 

 

 

<千島醬>

沙拉的佐醬是另外裝盛的,方便顧客自行取決需要的用量!

以美乃滋作為基底的自製千島醬,酸酸甜甜頗開胃~~

 

 

 

<招牌豆腐塔塔醬>

這款塔塔醬不含美乃滋,而是加入豆腐,所以熱量極低喔! 

據說裡頭的配方多達十幾種,微甜帶有一股義式香料味。

 

 

 

眼前的畫面著實令我震撼不已!超豐盛的兩人份餐點呀!

 

 

 

狡兔尤其無法抗拒雙層點心架的魅力!差點感動得飆淚~~

 

 

 

上層擺著沙拉和司康,食量小的女生光嗑這一盤就飽了!

 

 

 

<主廚沙拉>

鮮脆的三種生菜上頭還有玉米、番茄、芭樂、蘋果和葡萄柚,

在視覺呈現上繽紛多姿,可見店家爆滿出來的誠意啊~~

 

 

 

<原味司康>

英式司康鬆餅是老闆娘的得意代表作,扭轉它乾硬的刻板印象!

老闆娘為了顧及品質,司康只要放超過第四天就會丟掉......

(狡兔OS:能否丟到我家來呢?XD) 

 

 

 

外層是超乎預期的香酥可口,而內部質地濕軟不會狂掉屑!

以純牛奶及進口奶油、起司乳酪去製作,單吃就很濃烈~~

再淋上香醇蜂蜜,令人喜上眉梢!剛開場就覺得不虛此行啦!

對司康情有獨鍾的看倌們,亦可以向店家購買大量盒裝的。

 

 

 

<馬式肉醬烘蛋>

至於下層的馬式肉醬烘蛋,讓我難免好奇它到底用了幾顆蛋?

配料種類相當多,包含豬肉末、蘑菇、洋蔥、番茄和毛豆。

 

 

 

超大的一盤烘蛋!份量足夠兩、三人一同分食~~

 

 

 

花費兩三個鐘頭熬煮的馬式肉醬,醬汁會慢慢滲透進去蛋裡,

口感濕潤、調味清爽,非常的美味!吃完感到活力十足!

 

 

 

這一份是特濃起司玉米司康餐,精彩度也勝過其他店家的早午餐!

 

 

 

<主廚沙拉>

同樣搭配一碗主廚沙拉,我們滿足的交替使用千島醬和塔塔醬!

 

 

 

<德國香腸+培根+奶香炒蛋>

這三者在盤中的定位雖然是小配角,口感和滋味都不差,

德國香腸和培根彈牙含汁,奶香炒蛋絲毫不油膩~~

 

 

 

<薯條>

炸得金黃香酥的薯條,個人認為比麥當勞的還要好吃耶!XD

起鍋後已稍微調味,我比較喜愛不沾番茄醬的純粹馬鈴薯香氣。

 

 

 

<檸檬蛋黃醬>

狡兔要卯起來大力推薦的,就是這酸甜銷魂的檸檬蛋黃醬! 

店家給的沾醬都很足夠,望著殘醬,超想把這一味打包帶走!

 

 

 

<特濃起司玉米司康>

除了固定供應的原味司康,老闆娘還會不定期更換口味,

她甚至在百忙之中抽空,親自於FB粉絲團上發佈最新消息! 

 

 

 

運氣不差,這回讓狡兔遇上的是特濃起司玉米司康!

平常吃到的司康頂多加些葡萄乾,難得撞見口味獨特的~~

當中能咬到嗶啵嗶啵的玉米粒,偕同起司相得益彰。

 

 

 

好呷!美麗大方且廚藝精湛的萬能老闆娘,妳是我的偶像!

曾經從事業務工作的老闆娘閱人無數,一眼就將我看穿......

「妳跟其他的部落客好像不一樣,看起來很文靜。」

呃,人家一直都是走少說話、多做事的低調路線咩~~

更讓我驚訝的一點,她說之前的舊電腦有把我的部落格加書籤,

即使是過去式,對狡兔來說也是莫大的鼓勵!感謝老闆娘!

(那個,看完這篇文章後請記得把我的格子加到新電腦裡面!XD)

 

 

 

不僅餐點的擺盤講究,就連飲料也是一點都不馬虎!

據說他們在開餐廳前做的是茶飲生意,難怪表現如此出色~~

 

 

 

<巧克力歐蕾>

小叮噹之所以點選熱飲,是因為他這幾天有感冒徵兆......

偽裝成盆栽的熱可可,容量不小,啜一口就濃得渾然忘我!

 

 

 

<特濃鮮奶茶>

店家自動去冰的超大杯特濃鮮奶茶,不會過甜剛好符合狡兔的期待!

我能深刻感受到蘊含其中的那股清雅茶香味,而且越喝越順口~~

老闆娘戲稱喝他們家的茶飲會失眠,畢竟是用真正的茶葉去現泡!

有關茶葉的來源也是經過他們精挑細選,杯杯都是水準之作。

 

 

 

架上的書報雜誌可以自由取閱,但是資訊有點過時......

 

 

 

牆面上所掛的幾張照片,正是第一代店貓小high的身影。

 

 

 

老闆娘說她對味精過敏,如果不小心誤食就會眼睛腫脹~~

於是她做的料理堅持不加味精,只用少許鹽巴帶出食材的原味!

狡兔在此要說句肺腑之言,這是我吃過最念念不忘的一頓早午餐!

 

 

 

得知老闆娘先天心臟不好,長期這樣忙進忙出實在傷身......

小倆口商量後打算退居第二線,把這間店賣作加盟示範店,

未來他們將負責提供原物料,誠徵理念相同的朋友接手經營!

 

 

 

店家超過下午三點就不收客,狡兔吃飽後想捕捉淨空照,

無奈隔壁桌那兩位比我們還要早去的姊姊天南地北聊個不停,

狡兔和小叮噹一直重複玩卡關的Candy Crush也不是辦法......

耗到下午四點多,眼看她們還沒有要離開的意思,我只好認輸了!

 

 

 

日頭漸移,狡兔似乎一開始就錯過最佳的拍照時機啦......

這天帶出門的是新歡GF6,選用生動模式,色澤較為豔麗。

(操作介面跟舊愛GF3不太一樣,一切還在磨合中!)

 

 

 

我們總共待了三個多小時,下樓時小鐵已經清醒了!

衷心期許將來的店主,能把這份健康好味道延續下去~~

也祝福0628的版圖能順利擴大,飄香全台、豔驚四方!

 

 

(※更新:開放加盟計畫已暫停囉!)

 

 

 

 

↓ 0628全日早午餐 ↓

臉書:http://ppt.cc/Uy8d

地址:台南市中西區開山路41號

電話:06-220-5959

營業時間:

週一、三、四、五 / 09:00-16:00 (收客至15:00)
週六、日 / 08:30-16:30 (收客至15:00)
週二店休日 / 若遇例假日則順延一日

備註:130cm以上每人低消100元、禁帶外食