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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 拉奇克工坊
02-2290-3008
新北市新莊區五權一路5號5樓-8
作者本次評價:
2.95
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

 

 

拉奇克工坊粉絲團

拉奇克工坊樂天購物網站

 

這次收到的體驗是拉奇克工坊的團購天王顆顆家族系列

原本還在想說到底是什麼東西,收到貨品一看

哦~原來是烤土司丁阿!

 

這次收到的體驗內容是四種口味,兩大兩小

巧克力*1 抹茶*1 皆大盒,焦糖*1 起司*1皆小包

 

營養標示皆在包裝上,很清楚唷!

 

美中不足的是,拉奇克工坊這次設計的盒子不太好開啟

感覺有點瑕疵,希望店家能夠改進包裝的設計

 

首先就來看看我最喜歡的抹茶口味!

特製的抹茶奶油醬,選用紐西蘭進口奶油佐以台灣砂糖、海鹽

更使用高山茶葉研磨而成的抹茶粉,低溫慢煮成特製的抹茶奶油醬。

他們家的吐司很特別,是老麵製成

用140℃的低溫烘焙,讓水分蒸發

咬起來酥脆又不會太乾,抹茶的清香縈繞口中

殘留于口中的餘韻顯得高雅萬分,抹茶控的一定愛~

 

再來是巧克力口味!

他們家的吐司以澳洲進口的無鹽奶油為基底,嚴選適合的原料

賦予單純的可可,以及原味吐司融合

呈現嶄新的面貌~

巧克力一樣是特製的奶油可可醬,均勻的依附在吐司丁上

他們家堅持費時耗工的手法,想要跳脫出一般坊間的吐司丁口感

巧克力口味的外觀看起來貌似生巧克力,沒想到味道也是如此

苦甜交錯的口味讓人愛不釋手,很像品嘗著生巧克力有種奢華的感覺。

 

再來是焦糖口味!

他們家的吐司丁大小是很講究的,製作步驟不馬虎

手工將吐司切至適當的大小,目的就是要讓他們各自包附著最適合的奶油醬比例

一樣是特製焦糖奶油醬,把簡單的素材變美味

就是他們家想要讓消費者品嘗到的感覺,層層堆疊的奇妙滋味

搭上焦糖的香甜焦香,喜悅就是這麼簡單~

 

最後是起司口味,也是裡面唯一的鹹口味

特製的鹹甜香濃起司醬,嚴選澳洲奶油以及帕馬森起司調製而成的Sause

層層包裹在外圍,烤完之後閃亮的金黃色

讓人目不轉睛,還加入的嚴選黑胡椒粒

除了增加口感之外,還幫起司的氣味增色不少

不會太顯單調,又有一點點微辣的感覺

越吃越涮嘴,不自覺一小包就消失了!

 


 

 

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Meng Hsuan Fan

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