young的窩(食在好遊趣)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 溪湖鎮

造訪商家: 大姆哥
04-8827676
彰化縣溪湖鎮環中街106號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

之前我就說過,南彰化會是我今年造訪的重點鄉鎮,美食小吃我會逐一插旗介紹的 !!

彰化縣溪湖鎮較熱鬧的地方集中在市區裡,美食餐廳、小吃老店、創意美食等等都不

少,慕名而來的饕客也相當多,因此假日的溪湖鎮也是常常人車爆滿呢 ~

這家「大姆哥」其實我已經吃過3~4遍了,但因為每次來都忘了帶相機所以一直都沒

介紹過它,這次的造訪算是回程順遊兼吃飯吧 ~

身體微恙的老婆進到店內我先讓她至座位坐下歇息,而我則是到櫃台拿菜單點餐 .....

從魯肉飯到拉麵再到湯包煎餃,就連壽司跟手捲也有,料理五花八門,說這家是

複合式的小吃店應該非常貼切 !!

選好餐點後再回到櫃台確認並結帳,接著就是等餐時間了 .....

櫃台旁的茶桶當天供應的是紅茶,是自行取用的。雖然是免費飲品但喝起來不錯 !!

大姆哥其實假日生意都非常好,常是爆滿狀態。只是這天來怎麼偌大的餐廳竟一個

客人都沒有 !? 哈 ~ 原因是什麼我就不多說了,看最後一張照片自然有答案囉 ~

店裡除了一樓餐區還有二樓,整體可容納的客人數大約有50 ~80人左右,規模還不小 !!

一樓跟二樓都分別有自助醬料區,而且種類頗多,應該可以滿足不同喜好的客人了。

一旁的餐具是自取的,需要什麼拿什麼,方便的很。

 筷套上印製了店家的Siogan並且用成語誇了一下自家的產品,真是有創意 !!

酸辣湯 : 35元

喝下一口後,只有一個感想 ... 好久沒喝到這麼好喝的酸辣湯了 !!除了湯頭不錯以外

,裡面的配料也是超滿足的,再加上一些烏醋跟辣醬味道更讚 !!

小籠湯包 : 80元

老婆有看見廚房裡的廚師是現扞現包的,所以這小籠湯包的鮮度絕對沒問題 !!

包裹著滿滿湯汁的小籠湯包,入口輕鹹而不油,清香而不膩,湯汁的味道確實值得

讚許。這小籠湯包的滋味現在回想起來唾液腺還會跟著冒出不少口水來,真的有合

我的胃口,讚啦 !! 

如前言,店家的醬料種類頗多,自行調配符合自己口味的醬料,相信能為這小籠湯包

再加分不少,大家不妨試試囉 ~

內餡是新鮮豬肉加上蔥花,而且粒粒飽滿皮薄餡多,就算把湯包裡的湯汁都倒出來喝

光了,但一口塞到嘴裡的湯包還是會有爆漿的感覺,口感相當驚人。對我個人來說,

這80元的小籠湯包味道一點都不輸鼎泰豐,真的平價又美味,值得推薦再推薦啊~

半筋半肉牛肉麵 : 110元

用料實在的程度看這張照片便能一目了然,110元有110元的價值,有讚到喔 !!

吃牛肉麵我們的習慣就是先喝湯頭,湯頭好,就不用擔心這餐點會難吃 !!

紅燒口味的牛肉麵味道香湯頭濃、口感微辣微鹹,老婆對這湯頭讚不絶口,

看來有合她的胃口喔 ~

麵條的部份是寬麵,但看起來好像呈不規則狀,是手工麵嗎 !? 這我也不清楚 ...

麵條吃起來口感適中偏軟,這對不喜歡吃硬麵的young一家來說是很nice的口感,

不過若是喜歡吃硬一點的人可能要跟店家交待一下囉 ...。

  

這麼大塊的牛肉看上去的第一眼一定會覺得吃起來很老柴吧,錯了 !! 我告訴你口感超

嫩的啦,不只大塊滿意,份量十足而且鹹香入味,雖然110元是有小貴了一些,但吃過

後相信您也會覺得很值得的。

手工蔥油餅 : 60元

厚實Q軟的餅皮讓你絶對吃一份就有飽足感,除了蔥香味之外還有一股奶香味,看來

店家的私房料理口味都很獨特好吃,這又是一道必點的餐食啦 ~

  

方才有說大姆哥的生意很好但為何都沒客人呢 !? 答案揭曉囉,我們是下午3點多來吃

的,所以非用餐時間當然沒啥客人 !! 兩個人吃了近300元,認真來說算不便宜呢,

不過大姆哥的餐點水準我們都覺得很不錯也吃的非常滿足,因此這錢花的值得啦 ~~

南彰化的美食插旗之旅 young一家還會繼續介紹其他好吃的餐館,所以希望很快再來

溪湖鎮這邊享受其他美味的料理,至於大姆哥我當然還是會再訪囉 ~ 

 

~ 大姆哥 ~

:彰化縣溪湖鎮環中街106號

:04-8827676

:AM10:00~PM22:00

 

大姆哥官網 : 請點我 

大姆哥FB粉絲團 : 請點我 

 

原文出處 : 美食之窩