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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家: 大龍街炸蛋餅
台北市大同區大龍街265號前
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

  這家炸蛋餅在台北蛋餅界也是小有名氣,也被知名美食節目報導過(ex.食X玩家),是位於市場內的小攤販,主攻早起的鳥兒,附近也是有不少台式早餐的選擇(水煎包、香菇肉粥等)。

 

 

  一個單價35元,價位偏中上等級

 

 

  去的時候沒什麼人,老闆娘直接拿煎台上已經做好的給我。瞧瞧這炸的香酥的外皮

 

 

  雖說是炸「蛋餅」,蛋說是蔥抓餅加蛋去炸比較貼切,現在幾家好吃的蛋餅都是以蔥抓餅的外皮為底,油油酥酥的是不失敗的經典美味(口水)

 

 

  感覺手上這份跟網路上其他食記中的蛋餅作法不同,手上這份連蛋的部分都有去炸到,外皮與內餡都呈現酥脆的口感

 

  小可惜的地方是吃到最後可能醬油膏加的稍多,吃到最後一口會有微微的鹹膩感,但吃下來爽度很高,吃過早餐以後還可以去附近的孔廟、保安宮、花博公園玩耍一下,值得推薦一試的好蛋餅^.<