想吃什麼？
自己拿！
別扣氣！
位在光復南路280巷的蒙古紅蒙古火鍋，
店面有夠大、有夠招搖啦！
其實這條巷子很多店舖外頭也都頗有特色，
但蒙古紅還是顯得相當耀眼！
您瞧瞧這寬敞的空間！
桌上備好小小垃圾桶和餐巾紙，
就是要讓咱們大吃特吃！
待會兒就可以端著桌上的黑色餐盤去拿火鍋料！
哇～
看到這一拖拉庫的好料，
我開始細心精算著，
先吃....？
沒錯！
蒙古紅是吃到飽的蒙古火鍋，
但是遊戲規則要先弄清楚，
沒吃完的可要論斤計費喔！
合理！
基本上不怕你吃啦！
只是別浪費了食材！
有兩種湯底～原味白鍋和麻辣紅鍋！
可以選擇單一口味，
也可以選擇雙併的鴛鴦鍋！
雖然我愛吃麻辣，
但首訪我通常會點白鍋，
阿捏才能品嚐到湯頭的風味特色！
白鍋是用雞爪骨、龍眼、枸杞、黨蔘和紅棗慢熬出來，
湯頭非常濃郁！
主餐底加！
晚餐及假日全天候有更多選擇，
還可以加價升級up~up~喔！
火鍋料自助區實在很澎湃～
蔬菜、菇類、海鮮、丸呀、餃呀....
有些食材還真不常見用在火鍋裡，
還好每種都標示地非常清楚！
金讚！金讚！
後面就是沾料區！
一般來說是建議不用沾醬，
頂多沾點孜然粉+花生粉，
如果真的吃不習慣，
再調以一般沾醬！
來來來！
老闆娘有特別交代，
menu上也有特別說明，
建議先煮蔬菜喔！
阿捏湯頭會更鮮，
才能嚐到道地的蒙古鍋！
有沒有看見桌上白煙強強滾？
因為我吃得很過癮啦！
湯頭鮮、蔬菜甜！
此時....我點的頂級羊肉送到！
一捲一捲的，
夾來夾去很方便！
煮熟展開後成長長、薄薄的一片，
軟嫩的肉質，
吃不到一點羊騷味，
果然頂級呀！
這盤有兩款肉肉喔！
比較大捲的是梅花豬！
色澤呈漂亮的嬰兒粉，
新鮮哪！
不柴不澀，
吸足了湯頭的鮮味兒，
豪好吃喔！
另外比較小捲的這個是雪花牛！
油花紅白相間....好美！
薄得都要透光了，
涮個兩下就可以起鍋，
整個是給它鮮甜多汁！
一定是我吃相太可愛了！
老闆娘還特別招待我這盤安格斯牛背肩！
天哪！
大理石般的油花，
每片都比我的臉還大！
口感略帶嚼勁，
嫩嫩ＱＱ的，
超級美味！
如果你的胃還有空間，
這時可以煮包王子麵，
讓王子麵吸足湯底的精華，
把湯吸光光，
然後再加湯，
接著就可以開始煮海鮮！
魚肚、象拔蚌都有耶！
另外我要特別介紹這個像是發黃的金針菇，
它叫牛樟菇！
吃起來有一種特殊的香味，
我很喜歡！
餐後該來些水果、甜點，
但....我真的不行了！
這兒也有一些醃漬的泡菜、蜜餞！
等下次有機會再吃唄！
飲料區底加！
有冬瓜蜜、蘋果醋，
還有奶茶、金橘綠茶、可爾必思綿綿冰！
我最愛的還是這個研磨咖啡啦！
只要你喝得下，
就連市售罐裝汽水也是無限暢飲！
還有冰淇淋耶！
這個是卡比索冰淇淋，
不過....午餐不提供！
這個是明治冰淇淋！
我吃了兩球～巧克力和牛奶，
十分滿足＆萬分飽足！
沒蓋你！
110分鐘的用餐時間，
吃到小腹微凸走出來，
還是有很多好料沒吃到！
下次我還要衝麻辣紅鍋！
蒙古紅蒙古火鍋
電話：02-27315656
地址：台北市光復南路280巷42號
營業時間：週一 17:00-0:00
週二～週日 11:30-0:00