來到宜蘭三星鄉最出名的就是三星蔥了
你可能會在夜市吃過三星蔥的美食，
但是你有親自採過三星蔥嗎？！
現在到宜蘭一定要來體驗看看當“蔥農”的小確幸～
到蔥仔寮體驗農場，一眼望去可見一整片很遼闊的青蔥田，
遠眺山脈，整個風光明媚，讓人心曠神怡！！！
要下田之前，要先戴起斗笠，以及穿著雨鞋
因為日光非常大，而且穿著雨鞋走在泥土也比較不容易弄髒。
這一身穿著，可說是鄉村style!!!!
大家還沒下蔥田就忍不住拍起照來！！！
哈哈 因為這種風格可是平常穿不到的呀～
三星鄉的蔥，一年四季都在生長，無分季節性，每三個月收成一次，
又稱四季蔥，特別是秋風吹起，秋天的蔥品質最好，長得最好，土壤也最肥沃。
到了蔥田師傅教我們採蔥的方法～
採蔥需要把兩手虎口朝下，伸入到蔥白部分，
先挖挖蔥白兩旁的泥土，施點力氣，儘量握住根部，直接垂直往上拔，就可以拔起了。
採完青蔥，接著要去洗蔥池給蔥洗蓬蓬嚕！
洗蔥池很大，很像養魚的池塘。
由於剛採好的青蔥會有許多泥土，把蔥洗乾淨就可以準備等等的料理～
接下來到了愛吃鬼的我最期待的DIY蔥油餅！！！
製作蔥油餅體驗，非常簡單又有趣。
蔥油餅的麵粉是由店家先準備好的，在製作前，會先簡單教學。
接著會幫大家煎我們做好的蔥餅！！！
將將！！！煎的金黃可口阿！！！自己做的蔥油餅果然特別好吃！！！
不是我在誇張～因為我的蔥油餅自己加了好多蔥！！
一口咬下可說是滿滿的蔥～又香又甜
吃的好滿足啊～
沒想到老闆還特別請我們吃他的隱藏板料理！！『清炒三星蔥』
不加多餘的調味，一口吃下完全是蔥的原始甜味，
太誇張了竟然不嗆，甜甜的又好多汁啊～～～
所以這一盤一下就被大家秒殺囉～！
大家一起採蔥、洗蔥、DIY蔥油餅實在好有趣
真心覺得這個活動十分新鮮，
讓身為臺北俗的我感受當一日農夫樂趣！
在農場外站在大樹上，吹著微風，看著轉動的風車
遠眺前方寬闊的美景，好舒服又好愜意。
推薦大家來宜蘭縣三星鄉蔥仔寮體驗農場，親自感受洗蔥的趣味和辛勞
體驗三星農村一日農夫的生活吧！