之前聽朋友說竹北有活蝦吃到飽就一直讓Amy很想去嘗試看看，
因為蝦子也是Amy最愛的海鮮之一~~
竹北餐廳真的開的好多家喔！
如果朋友沒介紹還真不知要先從那一家吃起，
這天晚上是到“三月日式涮涮鍋“來用餐喔！
在光明一路上離原燒不遠~
門口就有著大大的藍色布條寫著“活蝦吃到飽”喔！不過要記得前一天先預訂喔！
本來三月在6月中前有供應午間特餐，
不過現在全部變成是吃到飽的型式囉！
店內環境還蠻乾淨的，有4人桌也有2人桌，2樓也有位置說，
秀一下價位給大家看看~
中午是359元/人
平日晚上和假日全天都是399元，
然後再加一成服務費這樣，
因為Amy有小朋友，所以小朋友的價錢也秀給大家參考一下囉！
90公分以下免費，90～110清潔費$100，110～140半價$200，
140公分以上就比照成人囉！
這邊點餐方式還蠻簡單的，
就先選湯頭就對了，
吃到飽的湯頭有北海道昆布湯頭和金瓜蔬食湯頭(素) 可以選擇，
其它的湯頭就要另外再加60元~80元不等，
像是泰式酸辣湯頭、香辣紹子湯頭、韓式泡菜、養生菌菇湯頭、日式壽喜湯頭、甘醇味噌湯頭。
Amy這次是北海道昆布湯頭搭配香辣紹子湯頭，
朋友有推薦養生菌菇湯頭也粉不錯
，裏頭真的有真材實料的各式菇類喔！
看起來湯都很清透，
香辣紹子湯頭是Amy第一次喝耶，沒有麻辣鍋的辣勁那麼辣，
紹子湯頭的絞肉是店家自製的喔！不過覺得不夠辣可以再加辣度喔！
除了香辣紹子湯頭之外，食量比較大的可以加點香辣紹子飯來吃看看，
不過基本上到吃到飽的店Amy是不點主食的，除了小朋友想吃的王子麵之外。
點餐方式就是填寫簡易的菜單，
第一輪的蔬菜類可以不用選喔！
服務生會先依人數上菜盤，
其它的菜色只要打勾就好，會先依人數上菜，
第二輪之後就直接寫數字看要幾份就好，
結果這次來三月火鍋Amy只點了二輪，
不過吃得超飽足的，
來這一定要點的就是肉類和海鮮啦！
不過一開始有被這盤肉嚇到，
Amy點的是特級沙朗牛和嫩肩無骨牛小排喔！
光是擺盤和份量就很大方，有些吃到飽的店肉都切超薄的，
不然就是每一次只上一點，好像怕客人吃一樣，
但是三月火鍋不會耶，誠意十足，
當然Amy 還是要提醒大家吃到飽的店是讓大家選擇更多樣，吃得沒有限制，
不過還是不能浪費，然後不要吃太撐這樣。
一旁就有飲料和汽水可以選擇，
沾醬也是自取，
這裏的沾醬還蠻有特色的，除了可以自行搭配之外，
也有特製的沾醬可以選擇，像是蜜桃和風醬，酸酸甜甜的非常開胃，
Amy會建議大家試看看~
三月火鍋的肉品肉質都相當不錯，以牛肉來說輕涮幾下就可以入口吃囉！
後來Amy有加點了嚴選培根豬和上選香肩羊，
羊肉沒有騷味也好好吃，油花分佈剛剛好。
朋友推薦的海鮮類就只差鮮蚵和多利魚人家忘記點了~
其它像是透抽、蛤蜊、鮮蝦和手工花枝漿Amy都有下手給它點下去，
透抽非常新鮮，手工花枝漿裏頭也真的有紮實的花枝在裏頭，
說到蝦，~~其實菜單上的冷凍白蝦就不錯吃了，
不過如果想要吃更新鮮更Q彈的蝦子，那就可以試試超級新鮮的活蝦啦！
因為是南寮產地直送加上限量供應所以一定要先前一晚預訂喔！
這是要透過特殊的設備來保存的，聽店長說相當不容易啊！
要吃新鮮活蝦是要再加價$180，
基本上務實的Amy有算了一下，新
鮮的活蝦一斤2~300元跑不掉，
如果吃多了真的超划算的，可以點來試試。
其實本來冷凍白蝦的口感就不錯了，
但是和新鮮活蝦相比，就稍微遜色了一點，因為有”青”真的有差，
是說平常小朋友很少看到活蝦，所以嘴巴邊吃的同時，
眼睛還是直直注視著活蝦的動作，
因為它們會亂跳，所以有用竹籤插著，
因為有點殘忍所以就沒拍影片給大家看了。
甜度和脆感和冷凍的就是不一樣，也特別地好剝。
看看左邊的活蝦色澤就是不一樣~
另外三月火鍋還有個特別的烤蝦服務，
目前只有平假日的晚上才有烤蝦服務喔！
是含在吃到飽裏頭的，
服務生會利用外頭的烤箱幫客人烤蝦，再灑上七味粉，
中秋節快到了，還蠻有烤肉的fu~
火鍋料的選擇也不少，看到松阪起司就讓Amy想到海綿寶寶~
另外有款是芋頭控一定要點的~~Amy吃不夠還加點，
芋角鮮肉丸 ~這個超好吃的，裏頭除了有芋角還會有點芋泥流出，
蠻推薦大家要點的。
每次用餐後冰淇淋和甜點就是讓人最期待的一部份，
三月日式涮涮鍋的冰淇淋是選用meiji明治的，
有4種口味~
北海道牛奶/相思紅豆/脆酥黑餅乾/草莓
另外餐後也會送上甜點，這天因為有4種口味可以選，
所以剛好各來一個~
有茶凍、咖啡凍、綠豆薏仁和紫米粥
Amy覺得紫米粥很好吃喔！即使是餐後甜點還是蠻用心的。
如果大家有來用餐時可以先看看自己公司有沒有簽特約，
平日可以打9折，假日則是95折喔！
不過文末分享個不錯的優惠給大家~9月底前要去吃的朋友可以多多把握~
即日起至2014/9/30止 出示台灣美食旅行任我行 LOGO 及 到店打卡按讚即有以下優惠.
平假日85折(本活動不得與店內其他優惠一起使用)
【店家資訊】
三月日式涮涮鍋
地址:新竹縣竹北市光明一路117號
電話:03-5583286
營業時間：周一~五：11:00~14:00、17:00~23:00
國定假日/例假日：11:00~23:00
價位：中午：359元/人，晚上：399元/人(加一成服務費)
假日：399元/人(加一成服務費)
90公分以下免費，90～110公分清潔費100，
110～140半價200，140公分以上比照成人
※活蝦吃到飽加價180元(請務必在前一天預約哦！)
Remarks:附近有收費停車場，只收現金，須加一成服務費
FB： https://www.facebook.com/SanYueRiShiShuanShuanGuo?fref=ts
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Date:2014/8/6
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。