Wing Tsay
窩客好文

Wing Tsay

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 日舞咖啡 Sun Dance
02-8712-6865
台北市松山區民生東路三段113巷25弄10號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 


      【日舞咖啡】取名的由來,是源自於一個喜歡看電影的老闆,   因喜歡獨立製片的日舞影展,希望所開設的咖啡餐館能沿用其精神,   以截然不同的創作思考和策略經營著【日舞咖啡】,   發展成商業主流餐飲所不能顧及的創作題材和形式。(引用自愛評網介紹)   初看到這張券時就被其幽雅的環境及美味的餐點照片所吸引,   很高興能有機會和瑪姬一起來體驗【日舞咖啡】創意又美味的小廚料理。                   【日舞咖啡】距捷運中山國中站步行約5分鐘, 位在民生東路幽靜巷弄內,門面以莊園設計為概念, 呈現低調的幽雅。                         室內座位分成兩大區塊,這一區上頭有華麗的水晶吊燈, 座位以半沙發方桌為主,裝潢佈置頗有高級西餐廳的氛圍。                             另外還有一區圓桌區,也是我們今天坐的這區, 牆壁上還有細緻漂亮的盤子裝飾。                         餐廳盡頭接近洗手間處也有一些特別的擺設。                     飲料及甜點料理吧檯區,玻璃櫃內擺放了新鮮水果及自製甜點等。                           菜單,中午及晚餐點精選主餐即附贈自助餐台餐點、 兩種甜點二選一及美式咖啡/紅茶二選一等。                     自助餐台餐點有新鮮時蔬沙拉、湯品各兩種, 還有冷麵,皆可無限取用。                     【莊園手作麵包】 原本這也是自助餐台的餐點,不過服務人員直接幫我們送上桌。                     有法國麵包及長棍麵包兩種,這長棍麵包加了香料製作後, 細細咀嚼可感受其天然酵母及香料結合的的香甜美味。 而片狀的法國麵包趁熱吃不需沾醬也很可口。                   【華爾道夫優格水果沙拉】 新鮮時蔬沙拉有兩種,我們拿了水果沙拉佐華爾道夫優格水果沙拉醬, 新蔬脆嫩的生菜加上蘋果片、葡萄粒及核桃, 再淋上香甜的水果優格醬,味道清爽,水果優格酸甜的滋味很開胃!                     【生菜沙拉佐法式油醋醬】 另外一種以時蔬為主的沙拉則佐法式油醋醬,看起來也很清爽可口。                     【南瓜濃湯】 今日湯品之一是南瓜濃湯,南瓜味濃郁香甜好喝。                 【蕃茄蔬菜濃湯】 另一主廚湯品是蕃茄蔬菜濃湯,除了牛奶香外,還充滿了大量蔬菜鮮甜。                         【義式蕃茄冷麵佐莎莎醬】 這一小盤冷麵店家擺盤也是有用心。 冷麵上頭加了莎莎醬,再用黑胡椒調味, 味道嚐來微酸微辣,卻又融合的恰到好處,麵條富有Q勁, 非常適合炎熱夏天食用的一道好吃又清爽冷麵。                     【香煎松阪豬排佐摩洛哥優格醬】 原本想點的第戎芥末香烤小里肌因肉商供貨不及這天沒有提供。 所以店家讓我們換成了香煎松阪豬排佐摩洛哥優格醬, 附上薑黃飯、烤南瓜、花椰菜、蘆筍、甜椒及紅蘿蔔。                           香甜的摩洛哥優格醬也是店家自製的, 松阪豬肉片非常厚實,外層煎的微酥, 中間肉質呈現粉嫩新鮮狀態, 一入口非常紮實又帶點油脂的口感,讓人驚呼好好吃啊!                   【香烤起士雞腿排】 另一份主餐選了香烤起士雞腿排,一送上來時有好香的起士味。 配菜則和松阪豬皆相同。                       雞腿肉外層包裹麵包粉及起司, 經燒烤後雞腿肉仍保有鮮嫩多汁的口感, 加上外層的香濃起司,真是邪惡又美味的料理。 不過這道記得要趁熱吃,不然冷了起司就會有點膩口囉!                   【布朗尼】 烤的熱熱的「布朗尼」,口實紮實, 帶點巧克力香,味道也不會太甜, 不過只有一小塊不夠吃啦XD。                   【新鮮水果優格杯】 這優格也是店家自製手作的,除了鮮奶和乳酸菌, 無其他人工添加物,加上新鮮水果裝飾, 綿密酸甜卻又不甜膩的口感好讓人喜歡。                     【冰紅茶】 店員一開始有介紹他們家的冰紅茶和一般的不同很好喝, 一入口充滿清新的果香味,紅茶口感溫醇, 甜度已先調好但不會過甜,微甜又充滿果香的味道果然好喝。             雖然【日舞咖啡】僅開業二個多月,   但位在寧靜巷弄中的環境呈現幽雅舒適感,   服務貼切到位又十分有禮,會適時來收拾桌面,   南法地中海風情的料理除了有創意外更多了美味,   自助餐台的料理也不馬虎,每一道都有一定水準,   價格中等又有提供無限享用的自助餐台,倒不失為約會聚餐的好場所。