松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 廣澤中華料理
02-2523-1128
台北市中山區山北路一段83巷13-3號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

  夏日炎炎正好眠的時候(中午),我趕搭兩趟車(火車+捷運),來到熟悉的廣澤中華料理 餐廳,只為了想一睹[商業午餐]的全貌;安靜的巷弄中,很少車輛穿梭,路上行走的 過客,大多數是附近住戶或商業大樓裡的上班族。 離上次四人餐聚 http://www.ipeen.com.tw/comment/698948  將近一個多月, 心中總有揮之不去的想念,想念清淡甜美的【陶板蛤蜊絲瓜】;想念【百花油條蝦】; 想念【無錫排骨】;想念【找不到臭豆腐】;更讓我念念不忘的,就是臨窗那片翠綠的 竹葉所製造的清涼、浪漫,頗有陶淵明[採菊東籬下,悠然見南山]的意境。
    [廣澤中華料理]餐廳的高雅佈置,清爽、潔淨、大方的格局,讓人進了大廳,就有一種 安逸、舒適的恬靜之美。溫柔婉約的店經理,超佩服她的記憶力,一進大門就被她認出, 怎不令人欣喜,有如回娘家的感覺。     [美食文化]是一種瞬間的藝術,精緻巧思佈局的裝潢, 則是視覺上深植人心的畫面,我心裡惦記著,下次 再訪時,我一定要靠窗坐著,感受一下古代詩人 吟詩作樂,附庸風雅之境界;感謝經理成全。     看到這則捐發票做公益的活動布條,有感而發一定要讓更多人知道,我錯過了, 希望讓更多食客能共享之,舉手做公益,何樂而不為?     小小的活水錦鯉池,也讓我有片刻安靜的瞬間,欣賞 優游的錦鯉,曼妙的穿梭在石岩間~~     廣澤推出精緻招牌特餐,每日中午還有超值午餐,絕對讓你輕鬆享用中式料理;
我吃過-驚呼[不可能的優惠],超值,絕對超值,難怪進來的饕客都是老顧客, 吃到甜頭,沒有理由過門而不入。 廣澤即日起,消費2500元就送『商業午餐兌換券』哦!快招親朋好友一起來, 好吃又平價的中華料理,有吃還有送。     小菜櫃陳列的小菜,樣式雖不多,卻挺精美可口的。   才坐下來一壺麥茶就送上桌,茶味甘美清香,風味獨特,有清熱解毒的作用。     [涼拌海蜇皮]-脆韌爽口的海蜇皮,加上冰冰、涼涼、脆脆鮮嫩的小黃瓜, 不但非常開胃,還有清音樂伴奏著,獨自一個人的午餐約會,也有美妙 的音符陶冶,好不自在。       飯類有白飯和滷肉飯可以作選擇,我應挑剔的嘴要求,滷肉飯來一碗... 上回吃過一次,就愛上這肥而不膩,饒富彈性帶Q皮軟而不爛的好滋味, 米飯的黏稠性很適度,不用配菜都能吃個精光。不用懷疑,一碗才10元。   今天主廚準備的湯品,是[胡瓜排骨湯]一小盅,湯清肉嫩瓜甘甜,很養生的滋味。     【超值商業午餐】 除了前菜(主廚特選小菜-涼拌黃瓜海蜇皮), 還有當令食蔬(今天是蒜炒鵝仔菜), 每日例湯-今天是(胡瓜排骨湯) 和食-任選白飯或滷肉飯 主餐有12道菜色任選一,我選擇了[川燒豆瓣瓦塊魚] 餐後來有當令水果一份     當[川燒豆瓣瓦塊魚]端上桌時,確實讓我大呼過癮,也著實嚇一跳,斗大一盤蓋滿了  辛香料,還有老豆腐作陪,這種完美組合,不就是家鄉菜的精隨;從小吃到大,川菜 在我的生活中,就是無辣不歡的代表。 好大塊的魚肉,鮮嫩細緻的肉質,被醬汁包覆著, 不但肉質香甜,連老豆腐都可圈可點,將鮮魚的精華,整個吸入豆腐的蜂巢中,每一口 都有魚肉的鮮美滋味,辣得恰恰好,不嗆不嘛好爽口,我獨自一人享用>>好奢侈呀!     今日水果有芭樂、哈密瓜,芭樂是我的依戀,百吃不厭型的;看品質就知道店家 選水果的功力。清甜脆嫩 沾著梅粉吃,芭樂顯得更美味,商業午餐準備得夠澎拜, 真的好想天天來吃一款,享受主廚配菜的功力;超值、夠味、飽食,值得推薦給大家。 商業午餐, 廣澤中華料理, 滷肉飯