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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家: Bügel Bagel
02-2552-7926
台北市大同區承德路一段1號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 貝菈禮房用誠意讓你嘗美味,Bügel Bagel 

 

 

當我們到紐約、或是東歐,會在麵包店、小吃攤上看到許多人採買好像甜甜圈的東西,

 

只是上面沒糖霜、聞起來沒油耗味。

 

千萬別被外觀呼嚨了,傻傻分不清健康美味的貝果跟甜甜圈。

 

 

 

貝果是歐美常見的主食,不過在台灣見面率真的不高,其中一個原因就是它『製作很困難』。

 

貝菈禮房是用正統工法,秉持猶太人傳統,採用天然初榨冷壓橄欖油、天然無鹽奶油,

 

製作少糖又健康的Bügel Bagel_貝果貝果。

 

 

 

除了使用初榨冷壓橄欖油、無鹽奶油之外,

 

貝菈禮房進一步使用的老麵發酵,在低溫長時發酵熟成,

 

製作過程中完全不用人工添加物。

 

 

 

材料嚴格要求之外,製作工法也很複雜,

 

將麵團發酵後捏成圓環→沸水煮過→烤箱,

 

每道工序都要合乎標準,

 

製做出的貝果才會充滿嚼勁,外表鬆脆好吃。

 

 

 

因為好吃又擋飢,所以東歐人、美國人都把貝果當成是正餐,

 

中午吃一顆、夾上蔬菜肉片就是營養好吃的午餐。

 

 

貝果小常識:

 

古代東歐的猶太人稱貝果為「Bügel」 ,西元1880年,猶太人為了逃避納粹的屠殺來到美國,也把他們喜愛的貝果帶來,

 

貝果的低脂、低膽固醇、低發酵,受到營養學家的青睞,在紐約的街頭更是處處可見,風行極致!

 

成為大家今天說的「Bagel」。

 

 

 

『Bügel Bagel_貝果貝果』是用美味的製作工法,還帶來許多種口味,

 

每日出爐暢銷款:


1.原味貝果
2.胚芽全麥
3.天然蜂蜜
4.蔓越莓巧克力
5.德式香腸
6.海鹽蘑菇
7.伯尼西摩起司

 

 

 

 

而且還有毎日限定口味喔,讓你每天吃不膩。

 

週二、四、六出爐:


1.桑椹
2.草莓
3.芝麻紅豆
4.南瓜乳酪
5.青醬培根

 



週三、五、日出爐:


1.肉桂葡萄
2.野生藍莓
3.地瓜
4.紅茶無花果
5.番茄蔬菜

 

 

 

你看看!連歪國人都來買!

 

 

 

大家一定很好奇,香腸口味切開來會不會看到香腸?(唉~最近黑心商品太多!)

 

有圖有證明嚕,不僅有、還很多。

 

 

 

現場試吃一口巧克力的,又香又濃還加了蔓越莓,正合我的口味呢。

 

 

 

爺粉喜歡起司,口味這麼齊全當然有他要的囉。

 

 

 

原本想說這麼複雜的食物,應該很貴,

 

竟然銅板價NT$35起跳?而且是在台北的貴桑桑京站百貨裡面,

 

老闆真是大慈大悲,佛心來著!

 

難怪客人絡繹不絕。

 

 

 

別以為只有一般貝果很便宜,來來來......攏來攏來......您看賣:

 

幫你切開貝果,加上一堆料,只要七、八十元,

 

就算加上一疊超貴的燻鮭魚,也只收您NT$150,這裡是百貨公司嗎?

 

 

 

給大家看一下抹醬貝果長得什麼樣!

 

 

 

以上是香橙抹醬示範。

 

 

 

接下來是店內夯夯夯人氣商品→披薩貝果。

 

 

 

料多...多...多...

 

 

 

調味過的菇菇、彩椒、花椰菜。

 

 

 

最後灑上起司烤一下,鮮蔬乳酪完成示範。

 

如果您點披薩系列貝果,會發現貝果上蓋不見了,因為這樣做才像披薩嘛!

 

想吃貝果上蓋,可以跟店員說一聲,他會特別留給你。

 

 

 

想嘗鮮嗎?快快......10/31日前還有折價優惠,內容自己看喔。

 

 

 

除了貝果,貝菈禮房之前是賣cafe的,所以也有配咖啡的甜點。

 

 

 

不常見的迷你小馬卡龍,送禮自用兩相宜,而且比月餅便宜,中秋送禮時間到囉。

 

 

 

禮盒用貝果,也是超有特色的,收禮的人絕對會留下來自己吃,

 

不怕被嫌轉送出去。

 

 

 

禮盒採環保風,素雅愛地球YA!!

 

 

 

 

 

原來貝果拿樹枝叉起來當藝術品,也是滿好看的。

 

店家強調當天閉店前沒有賣完的會全部下架回收,所以 Bügel Bagel 絕對是當天出爐的新鮮貝果,

 

強烈建議沒有賣完做成藝術品拿來賣,應該很好賺。(老闆,這個案子我可以抽成嗎?)

 

 

 

中秋還有活動,拍照上傳立即抽,抽啥?抽貝果囉。

 

 

 

 

此位仁兄不是老爺爺,是我強抓的路人甲,抱歉辛苦您了。

 

 

Bügel Bagel

官網:http://www.bugelbagel.com/

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