這天參加某是品上市發表會後來到忠孝東路216巷覓食。
就在鼎泰豐斜對面看到了由三商行集團所創立的新品牌牛肉麵館~ 品川蘭
一股衝動就滑進去了~
相信三商巧福對大家都不陌生，而這新的品川蘭牛肉麵對大家或許陌生了些吧?
就在這時也發現杯具的發生...我的相機故障啦
所以以下的畫面是由我那不爭氣的GF3與手機互相交換著拍，尤其以手機拍攝的居多~
刻意選擇了最角落坐下，為的就是可以拍盡品川蘭的全景。
不過吃個牛肉麵，竟然在這種燈光美、氣氛佳的環境，自然餐點的價位也比三商巧福高出許多...
這牆上的的壁飾皆是抽屜，但是不是真抽屜就不得而知了~但這角度看還真象到了中藥行
品川蘭的MENU好大一本，也相當精緻
「品川蘭」這個命名的由來:取之於川味的「川」字及清燉產地蘭州的「蘭」字。
所以牛肉麵麵的部分，另分有川味系列與蘭味系列
我超喜歡吃斤餅但這天不是那麼餓，所以不敢多點斤餅
這是店家所附的小菜也是調味料喔!
左邊是酸菜 右邊是辣椒皆是由店家自製。
看看這種高級餐廳連用餐桌布都很講究~是不?
這次我點的是蘭味系列的「特選腱心牛肉麵」
看看著湯汁是不是很清爽?
服務人員上麵時要我先喝原味的牛肉麵湯汁，若需要加料再將剛剛所送上的小菜到入湯中。
湯是由牛大骨熬製所以有牛大骨的香醇甚至都還融進了寬板帶有韌度的麵中。
所以在品嘗了一口原味湯之後馬上將兩種小菜到入湯中，不是原味不好喝而是我向來就嗜重口味。
看看這牛腱大塊且份量也足。
這牛腱肉雖然不至於入口即化，但肉質好細密也好新鮮完全不柴!
在品川蘭即使只是吃個牛肉麵但連用餐餐具都好講究很特別呢!
當吃飽喝足後真的感覺到超滿足的呢^^
因為牛肉麵好吃而服務人員的服務也相當貼心^^
下次我想嘗試肋眼牛排麵聽說口味很特別而且還有桌面秀呢!
如果是喜歡吃牛肉麵的朋友，可別錯過這個由三商行所創立的新品牌「品川蘭」唷
品川蘭忠孝店營業時間:
週一至週四 11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:30
週五至週日 11:00 - 21:30
地址:(鼎泰豐斜對面)
電話:02-2721-7397