0
窩客好文

0

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

03-8336166
花蓮縣花蓮市中山路347-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

因為老媽臨時的假期就決定帶著阿婆前往花蓮找好久不見的舅公

是說我們家都是說走就走的類型,今天訂了票隔天早上就上了往花蓮的火車

真的是有夠衝....

感謝舅公這兩天半帶著我們開車趴趴走,看了許多美景,吃了花蓮美食

我想...我愛上花蓮這樣舒服的環境了~~

 

而第一篇花蓮文要介紹的,是我的畢生最愛餛飩=扁食=炒手啊!!!!

是說我一直沒搞懂為什麼同樣的食物要有那麼多名字..

不過花蓮的扁食是真的很有名,這回舅公帶我們來的是位於花蓮市的"花蓮香扁食"

 

極傳統的店面馬上給了我好吃的感覺 

 

在門口等了一下等到去停車的舅公來,馬上迫不及待的進店裡用餐!

 

店裡的環境整理的蠻整潔的,餐具和小菜都擺在門口旁讓人自取

 

這裡的扁食口味有三種~鮮蝦.鮮肉.翡翠,可以選擇湯和乾或是做成炒手

也有提供一般的麵類和肉燥飯及貢丸湯,選擇的種類十分的豐富!

 

舅公先幫我們拿了幾樣小菜,阿姨一直稱讚花生小魚乾炒得好好吃~

旁邊的小黃瓜口感也很清脆爽口

 

泡菜和豆乾配豬耳朵也不錯~

 

這道過貓是店員特地為我們換新的上來的,感謝

 

老媽幫阿婆點了小碗的肉燥飯,再配上一碗綜合扁食湯

 

阿姨點了綜合扁食米粉~

 

這是我的綜合扁食麵 

全家人很有志一同的點了綜合,才可以吃到不同口味的扁食哈哈

 

先說說湯頭,這家的湯頭相較於我常吃的餛飩湯麵口味真的淡很多~

但是優點就是因為它清淡,所以即使喝完湯也不會有很渴很乾的感覺

對於吃慣了重鹹的我們倒是個很棒的滋味轉換

 

而扁食則是讓我們都讚不絕口!

一般我們所吃到的扁食都是剁成泥狀當餡料,這裡的扁食則不同~

鮮蝦口味是一整隻的蝦肉包在裡面,所以可以很直接的吃到蝦子的鮮甜味

每一隻的肉又飽滿又扎實,真的好讓人意猶未盡......

 

鮮肉扁食吃起來中等,但是也是個很紮實的小子

 

翡翠口味則是三種口味中最爽口的,在一碗湯裡可以吃到三種不一樣風格又令人滿足的扁食

讓我對於花蓮的美食留下了一個極好的印象..超後悔沒有買生扁食回來煮

 

如果我有機會再來花蓮絕對還會再訪這道美食的!

推薦大家來花蓮可不要錯過唷~~

 

花蓮香扁食 花蓮市中山路702號

營業時間-9:30~21:50  

Loading...

檢視較大的地圖 

 

.....更多文章都在痞客邦部落格:Likeflower-收集狂,喜歡花