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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家: 水舞饌 茶餐廳
04-22368989
台中市北屯區崇德路二段50號
作者本次評價:
3.25
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.00

「水舞饌人間茶房」於2003年繼水舞饌文心店、中港店之後,成立崇德店,顛覆了傳統,創造新茶米食文化,提供各式煲仔菜、廣式燒臘、公仔麵、風味火鍋、粥品、港點、茶食及各式飲品等等。

 


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突如其來地接到親朋好友的電話說是要聚餐,我想久未相逢,大家一旦見面話匣子絕對關不起來,因此我們這次聚餐的地點,選擇在營業到淩晨的水舞饌人間茶房,就讓大家講個夠吧!

位在崇德路上的這間水舞饌人間茶房,環境優美,餐廳氣氛佳,耳有所聞,但價格相對來講是偏高的,至於為何還要選擇在此聚餐呢!?正巧朋友之中有會員卡可以打85折,所以才選擇至此聚餐,再加上隔壁就是特約停車場,所以停車而言也是方便許多。

由於事先預約訂位,因此待朋友到齊後,便踏入餐廳內由服務人員帶位入座。
 


餐廳規模很大,分一、二樓座位,當中不乏造景特殊的水池、藝術裝飾,還有戶外用餐空間,為開放式的吸煙區座位,除此之外;也有提供雜章雜誌供閱覽,以及小朋友的兒童遊戲區。
 


兒童遊戲區位於餐廳二樓,地板用軟墊鋪成,安排了一些積木及搖馬玩具供小朋友玩樂。
 


在服務人員的安排下,我們入座了十人沙發區,隨後便遞上菜單請我們參考,不過服務人員忙著應付餐廳裡幾乎滿座的人潮,所以也忘了幫我們倒水。
 


水舞饌人間茶房菜單內容提供的選擇很多,所以一下子讓我們也不知道要點什麼…大約過了10分鐘才決定。
 


依照水舞饌人間茶房菜單,提供的種類包括【廣式燒臘】、【風味火鍋】、【炭火煲仔飯】、【煲仔菜】、【撚手熱炒】、【公仔麵】、【港式點心】、【茶點】、【湯品】、【飲品】、【甜點】等等。部份餐點可以加價升級為套餐,享有飯、小菜、湯品或飲品。另外餐廳沒有酌收一成服務費。
 



雖說餐廳用餐的人很多,但送餐速度還蠻快的,我們沒聊到什麼,餐點陸續上桌,因此先開動再說吧!


【泡菜松阪豬公仔麵】,一份180元

感覺就像是一碗炒泡麵料理,不過裡頭加的配料不少,有豆芽菜、高麗菜、炒蛋、洋蔥,至於泡菜就像是高麗菜加辣椒下去炒的感覺,松阪豬肉質還不錯,吃起來軟嫩細緻,這份料理雖說像是炒泡麵,但整體吃起來味道還算不錯!
 


【廣式蜜汁叉燒套餐】,260元升級+89元

附白飯、小菜、湯品、飲料
 


味噌湯
 


燒臘盤中附有土豆及湯匙菜,土豆口感略硬但仍入味,燒臘咬起來厚實帶勁,咀嚼臘肉香四溢,還不錯!
 


【炸雞、薯條】

聽友人講炸雞很好吃,但個人只吃到薯條,外酥內鬆軟,不用沾醬也好吃!
 


【飲品:珍珠奶茶與水舞紅茶】,單點一杯90元及100元

珍珠奶茶喝起來香醇不甜不膩,不過珍珠只能說超有嚼勁,咬起來硬邦邦的,至於紅茶口感與味道還不錯,清香不澀帶微甜,順口好喝!
 


我想難得大家能聚在一起聊天,聊到天荒地老,所以這場聚會重點不在品嚐美食,因而沒有特別在意餐點的口味!

這間水舞饌人間茶房崇德店,個人幾年前也到訪過,環境還是一樣高雅優美,雖然餐廳沒有酌收一成服務費,不過覺得服務還蠻到位的,另外;菜單似乎有更新,選擇性蠻豐富的,不過覺得餐點價格偏高,至於餐點的部分,個人覺得公仔麵還不錯,廣式蜜汁叉燒套餐就覺得普普,整體來說;這裡還蠻適合三五好友聚餐的,帶小朋友來還有遊戲室可以活動,如果不是很在乎價格與餐點美味度的話,這裡算是聚餐的好地方。



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原文請參考:[台中北屯]水舞饌人間茶房(崇德店):醉翁之意不在美食的聚餐 [14張圖]

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