✿小哭✿
窩客好文

✿小哭✿

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: Hub倉美食酒吧
02-8771-7571
台北市大安區市民大道4段78號1F
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

來到市民大道外圍

滿多居酒屋性質的店家座落在此

 

這回和Erica來到了Hub倉 鐵板&串物料理

光是門面設計就相當亮眼,感覺是間時尚酒吧

店家營業時間為:

週一~週四 18:00~1:00

週五~週六 18:00~2:00

每週日公休

 

當天來的時間太早

所以在外頭納涼了一下

門口有長椅可坐

 

待時間差不多後~ 我們今個又是第一組入內用餐的客人

除了一般的方桌外~ 店家不錯失任何可以使用的空間

在這安插了兩人坐的高腳椅

但後方的機台較吸引✿小哭✿的目光!!!

 

你們看~~~ 是電動飛鏢機ㄟ!!!

第一次親眼目睹這玩意兒,感覺好像很好玩!!!

 

酒吧的吧台顯得格外有氣氛!!!

 

Hub倉 鐵板&串物料理坐位滿多的

裡頭還架設不少電視

供在此用餐的客人觀賞運動頻道

最近晚上好像都是棒球賽事!?

✿小哭✿回娘家也看小哭拔再看棒球 

 

人多的時後可安排坐在沙發區享用餐點

感覺好舒適喔!!!

這區域大概可容納10-12人吧!!! (((超寬敞)))

文化石壁面再搭上幾幅美式圖畫及黑色皮沙發

若不說這裡是酒吧~ 看照片應該也會有不少人誤以為這裡是美式餐廳吧!?

 

店家MENU以大黃蜂色系呈現

 

除了既定的菜單之外

Hub倉 鐵板&串物料理還推出了新菜色!!!

 

季節限定の大閘蟹

Hub 倉 鐵板&串物料理也吃的到喔

不過建議大家想吃之餘~ 還是提前致電請店家保留~ 以免向隅

 

另外~ 店家還貼心的推出2人套餐&4人套餐

給煩惱該點什麼的客人一點意見

 

由於今天來此的身分是部落客

so餐點店家已事先幫我們配好了!!!

不用煩腦該點些什麼~ 等著老闆送菜~ 吃就好!!!

首先登場的是兩杯葡萄柚汁 NT100

本來應該是柳橙汁的~

不料今日店家沒準備,便改以葡萄柚汁替代

裡頭是富含果肉的唷!!!

 喝起來格外高貴

 

再來是小菜的部分!!!

店家招待の麻辣花生!!!

和一般串燒店不大相同的來店禮 (一般較常見的招待小菜是毛豆)

其滋味吃起來很像黃X紅麻辣花生

超涮嘴~ 超夠味的

小哭拔肯定愛慘!!!

 

接著這道是櫻花蝦辣椒皮蛋 NT100

這道菜一登場馬上吸引了我們的目光

好特別的菜色搭配

 

皮蛋搭上海帶芽再配上少許の櫻花蝦辣椒醬

吃起來的口感就是~ 但意外的卻是~ 好吃耶XD"

第一次品嚐這樣の特色料理

 

麻辣牛肚 NT100

這真的有夠麻辣... ✿小哭✿才吃兩片就淚眼汪汪... 

最後決定將它打包帶回家孝敬小哭拔

牛肚滷的很入味~ 將麻辣的精髓全吸收進去

若喜愛吃辣的捧優~ 這道絕對不容錯過 

 

接著登場的是蒜蓉蜆科精力湯 NT120

 

雪白的湯底~ 加上滿山滿谷的文蛤

隨處撈都是滿滿的蛤肉!!!

喝起來口感相當滑順

很像是用豬大骨慢熬出來的湯頭

蒜味一點也不重~ 淡淡的

喝了這個全身暖呼呼

加上份量很夠!!!

NT120感覺相當超值 

 

除了吃肉~ 菜菜也不能少

凱薩雞肉沙拉 NT140

咦!!! 在酒吧出現這道菜色~ 感覺頗西式的吼

但老闆真的是我肚裡的蛔蟲

安排這道沙拉根本就是我的菜呀

份量超多!!! 夠2-3人分食

只是凱薩醬的部分較黏稠~ 若能做些微調~ 會更好

 

上方的雞肉丸子也很推!!!

雖說是用炸的~ 但一點也不油膩

肉質軟嫩~ 好好吃 

 

而這~ 算是今日の小驚喜

沒有出現在菜單上的小菜

偶而只要食材有多餘的部分~ 主廚就會即興DIY做成下酒菜給客人品嘗

這道是醬燒羊肉 (名稱是✿小哭✿自己取的)

味道吃起來還滿重的~ 很適合配Beer一起食用

且有些人不吃羊肉~ 就是怕羊肉有股羊騷味

Hub倉 鐵板&串物料理的羊肉料理不會有這樣的顧慮

主廚處理的很好 

 

又是道令人驚豔的創意料理登場

特製皮蛋臭豆腐 NT120

一開始得知有這道料理~ ✿小哭✿&Erica都相當興奮

一個愛吃皮蛋

另一個則是對臭豆腐情有獨鍾

當這兩個碰在一塊兒~ 竟會冒出什麼樣的火花!?

我們一起看下去!!!

 

外皮炸的酥香の臭豆腐

打開一瞧

阿勒!!! 裡頭除了今日主角皮蛋之外

竟然還藏有泡麵!!!!!!

會不會太surprise了!!!

裡頭一點一點綠綠的不曉得是蔥還是菠菜(!?)

吃起來除了臭豆腐的香氣之外~ 其餘的味道都淡淡的

但現炸現吃~ 真的很不錯ㄟ

 

一旁還附有韓式泡菜

但我們一致認為~ 若改成台式泡菜口味會更加match

 

接著是酥炸雞軟骨 NT100

阿勒~ 當服務生端上這菜時

✿小哭✿&Erica都傻眼了

不是雞軟骨嘛!? 怎麼送上小棒腿上來!? 

大口咬下~ ㄟ~~~ 真的有雞軟骨在裡頭ㄟ!!!

只是雞軟骨的週遭還巴附了一些雞肉

讓口感更加有層次~

且這雞塊吃起來~ 很像小時候媽媽炸的雞塊

搭配蜂蜜芥末醬一起吃~ Great!!!

 

吃到這~ 我與Erica都按耐不住酒興

(來到酒吧當然要點杯酒來喝喝!!!)

一人點了一杯調酒

對調酒不是很在行的我們~

請店長介紹幾款後勁不會太強,卻又帶點果香的調酒

左:是✿小哭✿點的芒果碼格麗特 NT200

是以龍舌蘭為基底的一款調酒

沒喝過一直以為後勁會很強

想不到搭配了芒果濃縮原液~

喝起來超順口~ 超好喝的  (完全不辣口)

讓人完完全全的忘卻它是富含酒精的飲品

 

右:則是Erica點的神風特攻隊 NT180

光聽名字很難想像出它是什麼樣的酒品

聽店長說~ 這是一款以伏特加為基底,搭配一整顆檸檬所調配出來的酒品

✿小哭✿試飲幾口~ 發現... 阿不就檸檬汁!!!

有酒的感覺嘛???

Erica本身就偏好吃酸的東西

但對神風特攻隊似乎不大感興趣 (她覺得沒有很好喝)

這兩杯相較之下~ 確實是芒果瑪格麗特勝出

喜歡小酌幾杯的捧優可以點來試試看喔!!!

 

鐵板宜蘭鴨胸排 NT120

等了許久~ 鐵板料理終於上桌囉!!!

 

看看它多肥美

肉質吃起來稍微乾硬了些

但搭配上方的皮一次入口

油脂會平衡肉肉不足的地方

搭配酒品一起食用~ 每賣捏 

 

其實吃到這~ ✿小哭✿Erica的肚子就接近飽和狀態了

但看到這巨無霸の阿根廷天使紅蝦 NT180/串

戰鬥力又恢復了一咪咪

你們看~ 拿手指當作比例尺~ 就知道它的體積有多龐大

碳燒&海味十足

肉質也相當Q彈~ 令人吃完還想再來一尾

 

接著這道看似平凡無奇の懷舊風味炒絣 NT140

竟名列今日菜色の第一名!!!

就算上鐵板燒用餐也不見得會出現這道菜

Hub倉 鐵板&串物料理真是驚豔百出

最美味的料理不在於外表看起來多精美~ 多華麗

樸實的美味才是最能抓住人心的

 

鐵板脆皮雞腿排 NT140

 

上頭鋪了滿滿的蒜酥

吃起來真的皮脆又juicy

肉質軟嫩鮮甜~ 可惜老公出差~

不然這道菜肯定是他的最愛

 

這兩道外型酷似

但其實一道是(上)孜然牛肉串 NT120/2串

一道是(下)孜然羊肉串 NT100/2串

這兩道✿小哭✿覺得有點可惜

因為都佐以孜然~ 吃不到肉肉本身的原味

如果肉質新鮮~ 簡單灑上黑胡椒&海鹽提味就很可口了

Hub倉 鐵板&串物料理卻以這樣的調味呈現

雖說吃起來沒有不好吃~ 但多少都有些小遺憾...

 

  

最後以特製雞腿肉串(NT120/2串)畫下完美的句點!!!

先前在串X居酒屋就對雞腿肉串抱有很大的好感

Hub倉 鐵板&串物料理の雞腿肉~ 肉質雖軟嫩

但少了蔥花&洋蔥末解油膩

整體口感就有點給他小扣分 (太油了...)

 

呼~ 這一頓吃下來不得了

對於兩個女生的食量來說有點太over!!!

但每道都還滿不錯的

其中還蹦出幾樣創意料理

是讓人來到酒吧想也想不到的特色料理~

Hub倉 鐵板&串物料理單價上~也算合理

是間適合三五好友下了班前來放鬆閒聊的好去處