妮妮
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妮妮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5508920
高雄市左營區自由二路329號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

►用餐日期:2014年12月◄

 

繼上次吃過純焠炙烤牛排之後

今天要再來嚐嚐同為燦坤旗下的餐飲品牌,樂義手作義廚

在自由二路的燦坤這兒,一口氣開了四種不同類型的餐廳,都是屬於燦坤旗下的事業

從門面外觀比較明顯能看到富士印豬排跟純焠炙烤牛排

往內走就可以看到喆喆蒸煮鍋跟今天要吃的這間樂義手作義廚

 

 

目前有推出新活動,只要168元就可享有主餐+飲料

其實是還蠻划算的

 

店內風格呈現兩種不同的形態

一邊是比較活潑的藍白色情調,另一邊的沙發區顏色就感覺比較沉穩

另外還有一處獨立的包廂空間

 

服務人員送上的檸檬水,是說那杯子好特別 

 

今天要吃的就是每套360元的樂義歡聚套餐

價位上我覺得蠻便宜的!!

除了有套餐之外,單點的菜單選擇性也超多的,如果不想吃義大利麵或披薩

這裡也有排餐可以選,種類真的頗豐富~

 

義式手工麵包

自家烘焙的義式麵包,上桌前會先烤熱

四方形的是風乾蕃茄麵包,圓形是全麥麵包,兩種的味道口感都很好 

尤其是沾上旁邊附上的橄欖油+紅酒醋

一般通常都是只會附上橄欖油而已,但這裡還多加了紅酒醋還蠻特別的

紅酒醋味道酸度蠻夠,我個人覺得單沾橄欖油就非常美味了

其實剛送上麵包時,服務人員並沒有隨麵包附上橄欖油,說很多人不習慣沾著吃

不過因為我個人蠻喜歡的,所以就請她附給我

以前在淡水吃某家義大利餐廳時,那間餐廳還會用橄欖油+鹽巴,真的超級好吃,大家可以試試XD

 

鄉村南瓜濃湯

出乎我意料的超好喝!!!!!!

這已經超乎濃湯了,完全是真材實料的南瓜泥阿~~

真的是不誇張的超濃郁,南瓜味道非常香濃,可以喝出南瓜泥狀帶點沙沙的口感

吃起來很濃但卻不會膩,真的有很健康的感覺啊!!

 

輕法式洋蔥濃湯

不算是濃郁的洋蔥湯,但洋蔥也熬煮的很軟嫩好入口

這兩道湯品一直讓我們稱讚到不行XD

 

樂義農場沙拉(凱薩醬)

裝盛的玻璃杯子很可愛,份量也蠻多的

已先將凱薩醬跟生菜沙拉拌勻後才上桌,原本我們還想說怎麼看起來好像沒淋醬

原來是師傅已經拌勻了才出菜阿~~上頭還撒了帕馬森起司增添味道

重口味的我還跟服務人員要了一碗凱薩醬,我習慣吃沙拉要醬多一點 

 

 

樂義農場沙拉(蜂蜜芥末醬)

非常好吃的蜂蜜芥末醬,不知道是店家調配的還是(?)

蜂蜜芥末醬是直接淋在沙拉上,稍微帶有甜甜味道的沾醬真的很好吃耶!!

 

新鮮水果茶(冰)

又是出乎意料好喝的水果茶(是說我到底把樂義想得多難吃阿XDD)

新鮮水果切丁後做成,裡面加了好幾種水果

有草莓.奇異果.蘋果.檸檬.手工柚子果醬,整體搭配起來味道很甘香

連吳先生都跟我搶著喝這杯 

 

手工果醬泡泡飲

手工柚子果醬+雪碧+紅茶,很特別的一杯飲料

顏色是漸層的也很漂亮,攪拌均勻後喝起來有點像是氣泡飲料

我覺得底下的手工柚子果醬替這杯飲料加了非常多分

跟剛剛那杯水果茶一樣都有加了手工果醬,真的是有果肉的果醬喔!!

這裡的飲品真的是讓人蠻驚豔的,通常這種套餐的飲料都會非常一般,但這裡完全不會~

而且又非常好喝,看起來也很美觀 

 

義式臘腸披薩

手工桿的餅皮是非常薄脆的,尤其經過烘烤過後,披薩邊邊真的很有脆度

加了義式臘腸跟削成片狀的帕馬森起司,口味算是比較重的一款

但我很喜歡臘腸這種重口味的食物,像是salami臘腸我也超愛的~~~

 

點餐之前服務人員推薦說這道有加芝麻葉,我很喜歡芝麻葉所以選擇了這樣

但披薩上桌後卻沒看到芝麻葉@@

後來請服務人員去詢問,才說因為改了新菜單把芝麻葉拿掉了....因為很多人都不敢吃

那點餐之前幹嘛一直介紹芝麻葉啦XD,害我很期待

還有~芝麻葉真的很好吃耶,雖然味道上會有一些些苦味

但若是用披薩包芝麻葉一起入口,真的會非常好吃而且會帶出很特別的香氣

之前在台北知名的PIZZARIA OGGI點一份芝麻葉還要價100元捏~

 

松子青醬雞肉義大利麵

這道義大利麵有兩種做法,一種是單純青醬炒的,另一種是青醬+白醬

當然是要選口味濃郁的青醬+白醬阿,光聽就覺得好好吃 

麵體也可以有不同的選擇,我們選了義大利寬麵 

我只能說這義大利麵真的很好吃~~~~濃郁到很ㄍㄜ的醬汁沾附在每一條義大利麵上

撒上增添香氣的帕馬森起司

義大利麵帶點Q彈度口感也很適中,不會過於軟爛

不得不提一下這雞肉煮的好軟嫩啾西,完全沒有乾澀的口感,一咬下去真的是多汁

 

巧克力杏仁霜

杏仁霜口感非常像冰淇淋,就像是結霜狀的蛋糕

味道還不錯,再淋上巧克力醬,整體擺盤簡單但蠻漂亮

 

義式手工提拉米蘇

加入傳統手指餅乾的提拉米蘇,味道偏淡但不難吃

蛋糕蠻綿密的,吃起來感覺帶有一些些酒香味

說真的這裡的甜點跟飲料一點都不隨便耶,雖然說是附餐,但感覺還是非常用心

 

♛ 小評論 ♛

 真的是每一道都出乎我意料的好吃 

原本看到都沒客人,還想說是不是很不優之類的,但完全超乎我預期

其實高雄自由店的樂義在這棟建築物內比較深處的地方,從外觀是看不到的(除了一個小招牌)

往內走才會看到這間義大利餐廳,曝光度不足啊!!!

從第一道的麵包到結尾的甜點,每一道我都覺得真的還不錯 

無論是餐點的味道或是擺盤,每個程序都感覺非常用心,而且服務人員態度也不錯

推薦大家來吃看看,不會失望的!!

 

 ♛ 資訊 ♛

 地址:高雄市左營區自由二路329號

電話:07-5508920

鄰近捷運站:捷運巨蛋站

營業時間:週日~週四 11:30~21:30  週五~週六11:30~22:00

網址:https://www.facebook.com/loveloveloveitaly